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技術(shù)(shu)文章上海騰拔質(zhì)(zhi)構(gòu)儀助力(li)汕頭大學(xué)(xue)在生物期刊(kan)發(fā)表論(lun)文
更新時(shí)間：2025-10-18
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? ? 2020年4月(yue)3日，食品期刊《Journal of Applied Phycology》（IF=2.635)在(zai)線發(fā)表(biao)了汕頭大學(xué)研(yan)究團(tuán)隊(duì)(dui)題為“Dietary Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and serum thyroid hormones”的(de)研究論(lun)文。
? ? 在該研究論(lun)文中，研(yan)究人員利(li)用上海騰拔(ba)質(zhì)構(gòu)(gou)儀用于測(cè)定(ding)黑鯛(diao)幼魚肌肉的硬(ying)度、彈性、回復(fù)(fu)性、內(nèi)聚性和(he)剪切力等指標(biāo)(biao)。
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