技術(shù)(shu)文章
Technical articles
熱門搜(sou)索：
Universal TA質(zhì)構(gòu)儀
Rapid TA質(zhì)構(gòu)儀
魚糜彈性(xing)儀
質(zhì)構(gòu)儀探頭(tou)
凝膠強度測定(ding)儀
肌肉(rou)嫩度(du)儀
Rapid TA+質(zhì)構(gòu)儀
iDeal TA物性測試(shi)儀
化工物(wu)性分析儀
納米粒子(zi)高效自動(dong)收集裝(zhuang)置
RTA-SCP土壤微型貫(guan)入儀
通針性測試(shi)儀
RTA-SA土壤(rang)粘附(fu)力測定(ding)儀
TBUTA-23質(zhì)構(gòu)(gou)儀
茶樹新梢嫩度(du)測定(ding)儀
微針強度(du)測定(ding)儀
當(dāng)前位置(zhi)：首頁
技術(shù)文(wen)章上海交通(tong)大學(xué)農(nóng)生學(xué)院(yuan)用Universal TA質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)發(fā)表文章
更新(xin)時間：2025-10-16
點擊次(ci)數(shù)：2290
? ? ? ?上海交通(tong)大學(xué)農(nóng)業(yè)(ye)與生物學(xué)院在(zai)《食品工(gong)業(yè)科技》期(qi)刊2019年第10期發(fā)表(biao)題為“模糊評判(pan)響應(yīng)面法優(yōu)化(hua)無糖明(ming)日葉曲奇(qi)配方(fang)”的文章(zhang)，文章中(zhong)使用Universal TA質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)來測(ce)定曲奇餅干的(de)硬度、酥(su)脆性(xing)、黏聚性(xing)和咀嚼性。
?
文章(zhang)下載(zai)：模糊評判響(xiang)應(yīng)面法優(yōu)化(hua)無糖明(ming)日葉曲奇(qi)配方
?
在線(xian)咨詢(xun)
返回(hui)頂部