上海海洋(yang)大學(xué)（18篇）

The ? complete replacement of fish meal with Clostridium ? autoethanogenum protein in practical diet did not affect the growth, but ? reduced the flesh quality of Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei

在實(shí)際飼料(liao)中乙醇梭菌(jun)蛋白全部替(ti)代魚(yú)(yu)粉不會(huì)影響(xiang)南美白對(duì)蝦的(de)生長(zhǎng)(zhang)，但降低其肌肉(rou)品質(zhì)。

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2024年

Dietary ? supplementation of kaempferol improved the growth, lipid metabolism and flesh ? quality of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on ? metabolomics

基于代謝(xie)組學(xué)膳(shan)食補(bǔ)(bu)充shan奈酚改善(shan)草魚(yú)幼(you)魚(yú)的生(sheng)長(zhǎng)、脂質(zhì)(zhi)代謝和肌肉品(pin)質(zhì)

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Dietary ? calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate supplementation improved the flesh ? quality, but did not promote the growth performance of largemouth bass (Micropterus salmoides)

膳食補(bǔ)充β-羥基(ji)-β-甲基丁酸(suan)鈣可以(yi)改善大口黑(hei)鱸的肌肉品(pin)質(zhì)，大不提升其(qi)生長(zhǎng)性能

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Replacing ? fishmeal with cottonseed protein concentrate in practical diet of largemouth ? bass (Micropterus salmoides): ? Growth, flesh quality and metabolomics

在大口黑鱸(lu)實(shí)際飼(si)料中用(yong)棉籽濃縮蛋(dan)白取代(dai)魚(yú)粉：生長(zhǎng)(zhang)、肌肉(rou)品質(zhì)和代謝(xie)組學(xué)(xue)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Dietary ? supplementation of leucine improved the flesh quality of largemouth bass, Micropterus ? salmoides through TOR, FoxO3a and MRFs regulation

膳食補(bǔ)充(chong)亮氨酸通過(guò)調(diào)(diao)節(jié)TOR、FoxO3a和MRFs來(lái)改善大(da)口黑鱸(lu)肌肉(rou)品質(zhì)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Effects of replacing dietary ? fish meal with Clostridium autoethanogenum protein on growth and flesh ? quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus ? vannamei)

用乙醇梭菌蛋白(bai)取代魚(yú)粉對(duì)(dui)南美白對(duì)蝦生(sheng)長(zhǎng)和肌肉品質(zhì)(zhi)的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Effects of replacing fishmeal with cottonseed protein concentrate on ? growth performance, flesh quality and gossypol deposition of ? largemouth bass(Micropterus salmoides)

棉籽濃縮蛋(dan)白取代魚(yú)粉(fen)對(duì)大口黑(hei)鱸生長(zhǎng)性能(neng)、肌肉(rou)品質(zhì)和棉(mian)子酚沉積的(de)影響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary rutin promoted the growth, serum ? antioxidant response and flesh collagen, free amino acids contents of grass carp ? (Ctenopharyngodon idella)

膳食蘆丁促進(jìn)(jin)草魚(yú)生長(zhǎng)、血(xue)清抗(kang)氧化(hua)反應(yīng)和肌肉(rou)膠原蛋(dan)白、游離(li)氨基酸含(han)量

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Effects of three active components in Eucommia ? ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus) based on transcriptomics

基于轉(zhuǎn)(zhuan)錄組學(xué)研究杜(du)仲種(zhong)三種活性(xing)成分對(duì)草(cao)魚(yú)生長(zhǎng)和肌肉(rou)品質(zhì)的(de)影響

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Dietary effects of protein and lipid levels on ? growth performance and flesh quality of large-size largemouth bass (Micropterus salmoides)

飼料中蛋(dan)白和脂質(zhì)(zhi)水平對(duì)大(da)只大(da)口黑(hei)鱸生長(zhǎng)性能(neng)和肌(ji)肉品質(zhì)的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of cottonseed protein concentrate ? substituting fishmeal on the growth and flesh quality of Pacific white shrimp ? (Litopenaeus vannamei)

飼喂棉籽(zi)濃縮蛋白(bai)替代魚(yú)粉對(duì)(dui)南美(mei)白對(duì)蝦生長(zhǎng)(zhang)和肌肉品質(zhì)(zhi)的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium ? autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus ? salmoides)

乙醇梭菌替代(dai)魚(yú)粉對(duì)大口(kou)黑鱸(lu)肌肉(rou)品質(zhì)和代(dai)謝組學(xué)的影響(xiang)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Growth and Muscle Quality of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) in In-Pond Raceway ? Aquaculture and Traditional Pond Culture

池塘循環(huán)(huan)流水養(yǎng)(yang)殖和傳統(tǒng)池塘(tang)養(yǎng)殖(zhi)中草魚(yú)(yu)的生(sheng)長(zhǎng)和肌肉品質(zhì)(zhi)

Water（IF：3.4）

2024年

Combined supplementation of hydroxyproline and ? vitamin C improved the growth and flesh quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus vanname) cultured in low salinity ? water

羥脯氨酸(suan)和維(wei)生素(su)C結(jié)合補(bǔ)充改(gai)善在低鹽度(du)水中飼養(yǎng)的南(nan)美白對(duì)蝦(xia)的生長(zhǎng)(zhang)和肌肉品(pin)質(zhì)

Aquaculture and Fisheries

2024年

蠶豆(dou)水提(ti)取物及維生(sheng)素C＆E 對(duì)草魚(yú)肌肉(rou)質(zhì)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)成分(fen)以及氧(yang)化應(yīng)(ying)激的(de)影響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)

2022年

飼料中(zhong)添加滸苔對(duì)凡(fan)納濱對(duì)蝦(xia)生長(zhǎng)性能和(he)肌肉(rou)品質(zhì)的影(ying)響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)(bao)

2021年

飼料中添加氯(lv)化鈉對(duì)草魚(yú)(yu)生長(zhǎng)性能(neng)和肌肉品(pin)質(zhì)的影響(xiang)

水產(chǎn)學(xué)(xue)報(bào)

2019年

兒茶(cha)素對(duì)草(cao)魚(yú)生長(zhǎng)(zhang)性能、血(xue)清抗(kang)氧化指標(biāo)和(he)肌肉(rou)品質(zhì)的影(ying)響

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)(bao)

2020年

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)（11篇）

?

Feeding effects of low-level fish meal replacement ? by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis ? salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

裂殖(zhi)壺菌和(he)微擬球藻海藻粉對(duì)(dui)魚(yú)粉低水平取(qu)代對(duì)(dui)大口黑鱸(lu)的飼喂效果(guo)

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary supplementation with n-3 high unsaturated fatty acids decreases serum lipid levels and improves flesh quality in the ? marine teleost golden pompano Trachinotus ? ovatus

膳食補(bǔ)充n-3高不飽和(he)脂肪(fang)酸降低卵形鯧(chang)鲹血清脂(zhi)質(zhì)水平和(he)改善肌(ji)肉品質(zhì)

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Magnesium supplementation in high carbohydrate ? diets: Implications on growth, muscle fiber development and flesh quality of Megalobrama ? amblycephala

高碳水化合(he)物飲食中(zhong)補(bǔ)充鎂對(duì)團(tuán)(tuan)頭魴生長(zhǎng)、肌(ji)肉纖維發(fā)育(yu)和肌肉(rou)品質(zhì)的(de)影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Transcriptome analysis ? revealed changes of multiple genes involved in muscle hardness in grass carp ? (Ctenopharyngodon idellus) fed with ? faba bean Meal

轉(zhuǎn)錄組(zu)分析揭示涉(she)及飼(si)喂蠶豆草魚(yú)肌(ji)肉硬(ying)度的多種(zhong)基因變化

Food Chemistry

（IF：8.8）

2020年

復(fù)合(he)油和低魚(yú)(yu)粉飼(si)料在卵(luan)形鯧鲹(shen)養(yǎng)殖應(yīng)(ying)用中的(de)效果評(píng)估

海洋(yang)漁業(yè)(ye)

2022年

復(fù)合動(dòng)植(zhi)物蛋白質(zhì)飼(si)料對(duì)大口黑(hei)鱸生長(zhǎng)性能(neng)、肌肉品(pin)質(zhì)及氮、磷排(pai)放的影響(xiang)

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)(bao)

2021年

液態(tài)和粉末脂(zhi)肪對(duì)(dui)吉富羅非魚(yú)幼(you)魚(yú)生(sheng)長(zhǎng)、健康及(ji)肌肉品(pin)質(zhì)的影響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)

2019年

放養(yǎng)(yang)密度對(duì)(dui)日本(ben)鰻鱺夏秋兩季(ji)養(yǎng)殖水質(zhì)及營(yíng)(ying)養(yǎng)品質(zhì)的(de)影響

水生生物學(xué)報(bào)(bao)

2024年

大口黑鱸(lu)配合(he)飼料中3 種動(dòng)物蛋白(bai)源的不同添加(jia)比例對(duì)其(qi)生長(zhǎng)(zhang)性能(neng)、腸道健(jian)康 及蛋白質(zhì)代(dai)謝的影響(xiang)

漁業(yè)科(ke)學(xué)進(jìn)展

2023年

卵形鯧(chang)鲹高效低(di)魚(yú)粉(fen)配合飼料在深(shen)海網(wǎng)箱養(yǎng)(yang)殖中的應(yīng)用(yong)效果評(píng)估

漁業(yè)科學(xué)進(jìn)(jin)展

2023年

四種不同(tong)大刺(ci)鰍的營(yíng)養(yǎng)成分(fen)與肉質(zhì)分析比(bi)較

飼料(liao)工業(yè)

2023年

中國(guó)水(shui)產(chǎn)科學(xué)(xue)研究院珠(zhu)江水產(chǎn)研究(jiu)所（7篇）

Reactive oxygen species ? (ROS)-mediated regulation of muscle texture in grass carp fed with dietary ? oxidants

用膳食氧化(hua)物飼喂來(lái)活(huo)性氧中介(jie)調(diào)節(jié)草魚(yú)肌肉(rou)質(zhì)構(gòu)

Aquaculture（IF：4.5）

2021年

Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative ? responses, and gut characteristics in grass carp

四種蠶豆(dou)提取物對(duì)草(cao)魚(yú)生(sheng)長(zhǎng)指(zhi)標(biāo)、質(zhì)構(gòu)品質(zhì)(zhi)、氧化反應(yīng)和(he)腸道特征的(de)影響(xiang)

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Dietary grape seed proanthocyanidin extract improved ? the chemical composition, antioxidant capacity, myofiber growth and flesh ? quality of Nile tilapia muscle

膳食(shi)葡萄籽原花(hua)青素提取物改(gai)善尼羅羅非魚(yú)(yu)肌肉的(de)化學(xué)組成(cheng)、抗氧化(hua)能力、肌纖(xian)維生長(zhǎng)和(he)肌肉(rou)品質(zhì)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Growth ? performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed ? isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts

飼喂含蠶豆(dou)提取(qu)物的等(deng)氮等能量飼料(liao)草魚(yú)生(sheng)長(zhǎng)性能、腸道(dao)微生物(wu)和免疫(yi)反應(yīng)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Proteomic and metabolomic ? basis for improved textural quality in crisp grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus C.et V) fed with a natural dietary prooxidant

飼喂一種(zhong)天然膳食促(cu)氧化劑(ji)改善脆(cui)肉鯇質(zhì)構(gòu)品(pin)質(zhì)的蛋白組(zu)學(xué)和代謝組(zu)學(xué)機(jī)制

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Quantitative phosphoproteomic ? analysis of soft and firm grass carp ? muscle

定量磷酸(suan)蛋白組學(xué)分(fen)析軟和硬(ying)草魚(yú)肌肉

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Value-Added ? Carp Products: Multi-Class Evaluation of Crisp Grass Carp by Machine ? Learning-Based Analysis of Blood Indexes

增值魚(yú)產(chǎn)品：通(tong)過(guò)基于機(jī)(ji)器學(xué)(xue)習(xí)分(fen)析血液指(zhi)標(biāo)來(lái)多類(lèi)(lei)評(píng)估脆肉(rou)鯇

Foods

（IF：5.2）

2020年

汕頭(tou)大學(xué)(xue)（3篇）

Sexual ? dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and ? its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis

通過(guò)比較(jiao)轉(zhuǎn)錄(lu)組學(xué)分析來(lái)(lai)揭示淺色黃姑(gu)魚(yú)魚(yú)(yu)鰾質(zhì)(zhi)構(gòu)特(te)性性別差異及(ji)其分子(zi)基礎(chǔ)(chu)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Dietary ? Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost ? black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and ? serum thyroid hormones

膳食海帶(dai)是用碘強(qiáng)(qiang)化海洋硬骨魚(yú)(yu)黑鯛魚(yú)片(pian)的一種(zhong)天然、有限的(de)工具：對(duì)生長(zhǎng)、肌(ji)肉品質(zhì)和血(xue)清甲狀腺(xian)素的(de)影響

Journal of Applied Phycology

（IF：3.3）

2020年

Effect of faba ? bean Vicia faba L. water/alcohol ? extract

on growth ? performance, antioxidant capacity, textural

properties, and ? collagen deposition in the swim bladder

of juvenile Nibea coibor

蠶豆水(shui)/酒精提取(qu)物對(duì)幼年(nian)淺色黃姑魚(yú)(yu)生長(zhǎng)性能、抗氧(yang)化能力、質(zhì)構(gòu)(gou)特性和魚(yú)(yu)鰾中膠原(yuan)沉積的(de)影響

?

Fish Physiology and Biochemistry（IF：2.9）

2024年

廣東省農(nóng)科院(yuan)動(dòng)物科學(xué)研究(jiu)所（1篇）

Effects ? of replacing soybean meal and rapeseed meal with faba bean meal on growth ? performance and muscle quality of tilapia (Oreochromis niloticus)

用蠶(can)豆粉替代(dai)大豆(dou)粉和菜籽粕粉(fen)對(duì)羅非(fei)魚(yú)生長(zhǎng)(zhang)性能和肌(ji)肉品(pin)質(zhì)的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

浙江(jiang)海洋大學(xué)(xue)（1篇）

殼聚(ju)糖對(duì)煎烤魷魚(yú)(yu)品質(zhì)(zhi)及甲醛生成的(de)影響

水產(chǎn)學(xué)(xue)報(bào)

2018年

遵義師范學(xué)院(yuan)（2篇）

Lipidomics ? analysis reveals new insights into crisp grass carp associated with meat ? texture

脂質(zhì)組學(xué)(xue)分析(xi)揭示與脆(cui)肉鯇肌肉(rou)質(zhì)構(gòu)(gou)相關(guān)的新認(rèn)識(shí)(shi)

Heliyon（IF：4）

2024年

Identification ? of hub genes in meat quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) fed with faba bean by muscle tissue ? transcriptomic analysis

通過(guò)肌肉(rou)組織轉(zhuǎn)錄組(zu)學(xué)分析(xi)來(lái)鑒定飼喂蠶(can)豆的(de)草魚(yú)肌肉品(pin)質(zhì)中(zhong)的hub基因

Italian Journal of Animal Science（IF：2.5）

2024年

華南理工大(da)學(xué)（1篇）

室內(nèi)循環(huán)養(yǎng)(yang)殖系(xi)統(tǒng)中曝氣流量(liang)對(duì)尼羅(luo)羅非魚(yú)(yu)生長(zhǎng)的影響(xiang)

水產(chǎn)(chan)學(xué)報(bào)

2020年

廣西壯族自(zi)治區(qū)水產(chǎn)(chan)科學(xué)研究院(yuan)(1篇)

養(yǎng)殖與(yu)野生中國(guó)(guo)圓田螺可食率(lv)及肌(ji)肉質(zhì)構(gòu)比(bi)較分析(xi)

安徽農(nóng)學(xué)通(tong)報(bào)

2020年

蘇州大學(xué)（2篇）

短期禁食改善(shan)池塘養(yǎng)(yang)殖草魚(yú)的食(shi)用品質(zhì)

水產(chǎn)學(xué)(xue)報(bào)

2023年

循環(huán)水系統(tǒng)短(duan)期禁食(shi)改善草魚(yú)和斑(ban)點(diǎn)叉尾(wei)鮰肌肉品質(zhì)(zhi)

中國(guó)(guo)漁業(yè)(ye)質(zhì)量(liang)與標(biāo)準(zhǔn)

2023年