為進(jìn)一步(bu)推動(dòng)食品(pin)科學(xué)的發(fā)展，帶(dai)動(dòng)食品(pin)產(chǎn)業(yè)的技(ji)術(shù)創(chuàng)新，更(geng)好的保障(zhang)人類身(shen)體健康和提(ti)高生活品質(zhì)，北京(jing)食品(pin)科學(xué)研究院和(he)中國食品雜(za)志社《食品(pin)科學(xué)》雜志在成(cheng)功召開*屆(jie)“食品科(ke)學(xué)年會(huì)”和三屆(jie)“食品(pin)科學(xué)與人(ren)類健康研討(tao)會(huì)”及十余次(ci)食品專題(ti)研討會(huì)的基(ji)礎(chǔ)上，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊(kan)八周年之(zhi)際，將與谷物科(ke)技學(xué)會(huì)(hui)（ICC）、浙江大(da)學(xué)生物系統(tǒng)(tong)工程與(yu)食品科學(xué)學(xué)院(yuan)、浙江工商(shang)大學(xué)食品與(yu)生物工程學(xué)院(yuan)、浙江(jiang)工業(yè)大學(xué)海(hai)洋學(xué)(xue)院、浙江海洋大(da)學(xué)食品(pin)與醫(yī)藥學(xué)院、浙(zhe)江農(nóng)林大學(xué)農(nóng)(nong)業(yè)與食品學(xué)院(yuan)、寧波大學(xué)食品(pin)與藥學(xué)學(xué)院、浙(zhe)江樹人大學(xué)生(sheng)物與環(huán)境(jing)工程學(xué)院、華(hua)美食品(pin)學(xué)會(huì)（CAFS）共同舉(ju)辦“第(di)四屆食品科(ke)學(xué)與(yu)人類健康(kang)研討會(huì)”，會(huì)議繼(ji)續(xù)得到美(mei)國谷物化學(xué)家(jia)學(xué)會(huì)（AACCI）及多位食品領(lǐng)(ling)域SCI期刊主編的(de)大力支持。研討(tao)會(huì)將就食(shi)品生物化學(xué)(xue)、食品微生(sheng)物學(xué)、營(ying)養(yǎng)學(xué)、食品免疫(yi)學(xué)、食(shi)品功能成(cheng)分與活性(xing)評(píng)價(jià)、食品(pin)安全與毒(du)理學(xué)等(deng)食品科學(xué)(xue)及營(ying)養(yǎng)健康(kang)方面的重大(da)理論(lun)研究展開(kai)深入探討，交(jiao)流和(he)借鑒(jian)國外經(jīng)驗(yàn)(yan)，為廣大(da)食品(pin)科研工作者(zhe)和生(sheng)產(chǎn)者提供(gong)新的思路(lu)，指明發(fā)展方(fang)向。

本次會(huì)議誠摯(zhi)邀請(qǐng)國(guo)內(nèi)外各(ge)大專院校(xiao)、科研院所、食品(pin)企業(yè)、分析(xi)儀器(qi)及設(shè)備等(deng)單位(wei)從事食品(pin)科學(xué)研(yan)究的專(zhuan)家、學(xué)者、企業(yè)(ye)家進(jìn)行深入(ru)交流、成(cheng)果推廣，并(bing)為食品企業(yè)(ye)、儀器商提供(gong)展覽、展(zhan)示及(ji)尋求科(ke)技合作(zuo)的平臺(tái)(tai)。會(huì)期2天，定于2019年8月3-4日在杭州舉辦(ban)“第四屆食(shi)品科學(xué)與人(ren)類健康研討(tao)會(huì)”