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? ? ?在后疫情背(bei)景下(xia),人們(men)已把健康看(kan)得比(bi)任何時(shí)(shi)候都重要,各(ge)國(guó)政府也非(fei)常關(guān)注健康產(chǎn)(chan)業(yè),都在加大(da)這一領(lǐng)(ling)域的(de)投入和政策調(diào)(diao)整。近幾年,中(zhong)國(guó)大力調(diào)整(zheng)健康政策,重建(jian)健康理念,在(zai)“健康(kang)中國(guó),營(yíng)養(yǎng)(yang)先行(xing)”,“小康不(bu)小康,關(guān)鍵看(kan)健康”背景下,大(da)力發(fā)展(zhan)健康(kang)產(chǎn)業(yè),到2020年(nian)健康產(chǎn)業(yè)(ye)將達(dá)到(dao)8萬(wàn)億(yi),無(wú)疑給健康產(chǎn)(chan)業(yè)帶來(lái)更多的(de)發(fā)展機(jī)遇和空(kong)間。從單純以(yi)蛋白質(zhì)和氨(an)基酸的組(zu)成、含(han)量及(ji)利用(yong)等來(lái)評(píng)價(jià)(jia)蛋白(bai)質(zhì)價(jià)(jia)值到發(fā)展至目(mu)前著(zhe)眼于(yu)多肽生理活(huo)性、保健(jian)功能是蛋(dan)白質(zhì)化(hua)學(xué)、生理學(xué)及(ji)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的一大(da)飛躍。生物(wu)活性(xing)肽無(wú)疑扮(ban)演者極其(qi)重要(yao)的角色,它正(zheng)改變(bian)營(yíng)養(yǎng)(yang)學(xué)面貌。生(sheng)物活(huo)性肽(tai)具有顯著(zhu)的生理功能,目(mu)前已成為世界(jie)范圍內(nèi)的研(yan)究熱點(diǎn),是發(fā)展(zhan)大健康產(chǎn)業(yè)*的(de)原料。
? ? ?2017年1月5日國(guó)家發(fā)(fa)改委、工業(yè)(ye)和信(xin)息化部(bu)聯(lián)合(he)提出《關(guān)于促(cu)進(jìn)食品工業(yè)健(jian)康發(fā)展的(de)指導(dǎo)(dao)意見(jiàn)》,意見(jiàn)指(zhi)出:“展開(kāi)食品(pin)健康功效評(píng)(ping)價(jià),加快發(fā)展(zhan)嬰幼兒配(pei)方食品、老(lao)年食品和滿(mǎn)(man)足特(te)定人群(qun)需求的(de)功能性(xing)食品,支持發(fā)(fa)展養(yǎng)生(sheng)保健(jian)品,研究(jiu)開(kāi)發(fā)功能性(xing)蛋白、功能性膳(shan)食纖維、功能(neng)性糖(tang)原、功能性油(you)脂、益生菌類(lèi)、生(sheng)物活性肽等(deng)保健和健康食(shi)品,并(bing)展開(kāi)應(yīng)用示(shi)范?!鄙锘钚噪?tai)產(chǎn)品在運(yùn)(yun)動(dòng)營(yíng)(ying)養(yǎng)、健康調(diào)理、養(yǎng)(yang)生保健(jian)等方面(mian)的功能研(yan)究與應(yīng)(ying)用都呈現(xiàn)快(kuai)速增(zeng)長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。伴隨(sui)著國(guó)家對(duì)(dui)肽產(chǎn)(chan)業(yè)的松綁(bang),特別是將(jiang)肽產(chǎn)品納(na)入普通食品(pin)管理,必(bi)將大大地促進(jìn)生物(wu)活性肽產(chǎn)(chan)業(yè)的發(fā)展。
? ? ?為解決生物(wu)活性肽產(chǎn)(chan)業(yè)技術(shù)(shu)創(chuàng)新的(de)關(guān)鍵問(wèn)題,開(kāi)展(zhan)技術(shù)合作,加速(su)科技成(cheng)果的轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)(zhuan)化,提升產(chǎn)業(yè)整(zheng)體競(jìng)爭(zhēng)力,為行(xing)業(yè)持續(xù)(xu)創(chuàng)新(xin)提供人才支撐(cheng)。也為(wei)了積極(ji)響應(yīng)(ying)國(guó)務(wù)院《關(guān)于加(jia)快培育和(he)發(fā)展戰(zhàn)略(lve)性新型產(chǎn)(chan)業(yè)的決(jue)定》中,“要(yao)發(fā)展一批由企(qi)業(yè)主導(dǎo),科研機(jī)(ji)構(gòu)、高(gao)校積極參與的(de)產(chǎn)業(yè)技(ji)術(shù)創(chuàng)新聯(lián)(lian)盟”的決(jue)議,我單位定(ding)于2020年10月(yue)22日—24日在上海(hai)市舉辦“第三(san)屆生物活(huo)性肽(tai)產(chǎn)品(pin)創(chuàng)新、功能研(yan)究與生產(chǎn)應(yīng)(ying)用關(guān)鍵技術(shù)研(yan)討會(huì)暨(ji)生物活性肽(tai)健康(kang)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟di一(yi)次籌備會(huì)”。會(huì)議將邀請(qǐng)(qing)國(guó)家相(xiang)關(guān)部(bu)門(mén)領(lǐng)(ling)導(dǎo)及行(xing)業(yè)專(zhuān)家(jia)學(xué)者、you秀企業(yè)代(dai)表到(dao)會(huì)演講,并進(jìn)(jin)行專(zhuān)題(ti)交流。為此(ci)真誠(chéng)(cheng)歡迎相關(guān)企(qi)業(yè)科(ke)研院所、專(zhuān)家學(xué)(xue)者以及致(zhi)力于生物活(huo)性肽行業(yè)發(fā)(fa)展的同(tong)仁蒞臨本(ben)次會(huì)議(yi),共謀發(fā)展大計(jì)(ji)。
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