? ?為推動我國肉(rou)類食品產業(yè)(ye)的發(fā)展與(yu)科技創(chuàng)新能力(li)，提高(gao)肉類(lei)食品安全水(shui)平，吸納國(guo)內外同行(xing)在肉類食品(pin)加工和(he)生物質利(li)用領域的發(fā)(fa)展經驗，促進(jin)貴州乃至全國(guo)的肉制品加(jia)工及(ji)質量安全控(kong)制技術和(he)研究生教育事(shi)業(yè)的發(fā)展，由中(zhong)國肉類協(xie)會和貴州(zhou)大學聯(lian)合舉辦的“2017肉(rou)類食品安全與(yu)加工技(ji)術研討會(hui)暨研(yan)究生(sheng)學術(shu)論壇”將(jiang)于7月28-30日在(zai)貴州(zhou)貴陽召(zhao)開。

　　本次會議(yi)擬邀請農業(yè)部(bu)農產品加(jia)工業(yè)專家(jia)委員會、中國(guo)肉類協會(hui)、貴州大學、南京(jing)農業(yè)大學、中國(guo)農業(yè)(ye)科學院、北京食(shi)品科(ke)學研究(jiu)院、泰國蘇南拉(la)里理工大學(xue)等相(xiang)關專家圍繞(rao)肉類食品(pin)感官(guan)分析(xi)、加工技術、貯(zhu)藏保鮮、添加劑(ji)應用、食品安全(quan)標準、微生(sheng)物等檢測技術(shu)、新產品，新技術(shu)展開討(tao)論。

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會議(yi)內容

肉制品感(gan)官分析與應用(yong)；

肉類食(shi)品安(an)全標準(zhun)與質量控制；

肉類食品加工(gong)技術及產(chan)品創(chuàng)(chuang)新；

貯藏保鮮與冷(leng)鏈物流；

食品添加(jia)劑使用(yong)安全和應(ying)用技(ji)術；

肉類加(jia)工副(fu)產物綜(zong)合利(li)用；

現代化屠宰與(yu)加工設備研究(jiu)，設計及應(ying)用

藥物殘留(liu),重金屬,瘦(shou)肉精(jing)，加工(gong)助劑及添加劑(ji)，微生(sheng)物等檢(jian)測技(ji)術；

新產品(pin)，新技術，新(xin)裝備及(ji)檢測儀器，制(zhi)冷保鮮等設備(bei)展覽(lan)展示(shi)。

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部分擬邀(yao)專家(jia)

高　觀　 中(zhong)國肉(rou)類協會副(fu)秘書(shu)長

邱樹毅　 貴州(zhou)大學(xue)釀酒與(yu)食品(pin)工程學(xue)院院長

譚書(shu)明　 貴(gui)州省農畜(chu)產品貯(zhu)藏與(yu)加工重點實驗(yan)室主任

王懷平　 貴(gui)州五福(fu)坊食品股(gu)份有限公司(si)董事長

徐幸蓮(lian)　 南京農業(yè)(ye)大學食品學院(yuan)院長

張德權　 中(zhong)國農業(yè)科學院(yuan)農產品加工(gong)所研究員

徐寶(bao)才　 江(jiang)蘇雨潤(run)肉類產業(yè)(ye)集團有限公司(si)副總裁

王守(shou)偉　 北京食(shi)品科學研究院(yuan)（中國(guo)肉類(lei)食品綜合研究(jiu)中心）院長(zhang)

Jirawat Yongsawatdigul 泰國蘇南拉里(li)理工大(da)學農(nong)學院食品(pin)科學系主(zhu)任

彭增起(qi)　 南京農業(yè)大學(xue)食品學院(yuan)

韓志(zhi)輝　 農業(yè)部(bu)農產(chan)品加工業(yè)專(zhuan)家委員會(hui)專家委員(yuan)?

李洪軍　 西南大(da)學研究生院(yuan)常務副院長(zhang)　(中國(guo)畜產品(pin)加工研究(jiu)會副會長(zhang))

喬曉玲　 北京食(shi)品科學(xue)研究(jiu)院　(中國肉(rou)類食品綜合(he)研究中(zhong)心)副(fu)院長(zhang)

唐書澤　 暨(ji)南大學(xue)食品科學與工(gong)程系(xi)　(中國(guo)畜產品(pin)加工(gong)研究會肉類(lei)分會(hui)副會長)

劉登勇　 渤海(hai)大學肉品(pin)科學與技(ji)術研究所所長(zhang)

林永亮(liang)　 內蒙古農牧業(yè)(ye)產業(yè)協會執(zhí)(zhi)行會(hui)長

趙改(gai)名　 河南農(nong)業(yè)大學食品科(ke)學技術學院院(yuan)長

陳　群　 吉林(lin)省農業(yè)科學院(yuan)動物營養(yǎng)研(yan)究所所長

莫海珍　 河南(nan)科技學院(yuan)食品(pin)學院副院長(zhang)

朱秋勁(jin)　 貴州大學釀酒(jiu)與食品(pin)工程(cheng)學院副院長　(貴(gui)州省(sheng)農畜產品(pin)貯藏(cang)與加工重點實(shi)驗室副主(zhu)任)

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：張楊

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報名：739692322

貴州大學：朱秋(qiu)勁