目前水產(chǎn)(chan)飼料(liao)市場上的(de)粉狀料(liao)主要為(wei)鰻料、鱉料。飼(si)料的好壞主要(yao)受兩(liang)方面因素影響(xiang)，一是飼料(liao)原料(liao)的質(zhì)和量，而是(shi)飼料加(jia)工技術(shù)水平。目(mu)前市(shi)場上質(zhì)量(liang)參差(cha)不齊，特別(bie)是看到購(gou)買者易(yi)被飼料(liao)的外觀和(he)價格所(suo)迷惑(huo)，買了劣質(zhì)產(chǎn)品(pin)竟沾(zhan)沾自喜。

正常的飼料應(yīng)(ying)具有良好(hao)的粘彈性。飼料(liao)粘彈性不能(neng)太差，太(tai)差會流失(shi)，不但(dan)浪費而且會導(dǎo)(dao)致水質(zhì)(zhi)惡化。粘性太好(hao)會導(dǎo)致難(nan)以消(xiao)化、水質(zhì)富營(ying)養(yǎng)化、寄生蟲(chong)滋生(sheng)以及水產(chǎn)動物(wu)結(jié)腸等各種(zhong)疾病的發(fā)(fa)生。

儀器測(ce)定

儀器：Universal TA國(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀（物性(xing)分析儀）

探頭(tou)：P/100壓盤探頭

將團狀飼料放(fang)于壓盤探頭的(de)正下方中，測(ce)試條件設(shè)(she)置如下

測試模式(shi)：全質(zhì)構(gòu)TPA分析(xi)

測試前速度(du)：1mm/s

測試速度：1mm/s

測試后速度(du)：1mm/s

觸發(fā)(fa)力：6g

目標(biāo)模式：形(xing)變 20%

兩次下壓(ya)間隔時間：4s

測試結(jié)果：可以測(ce)定團狀(zhuang)飼料(liao)的硬度、粘性(xing)、彈性和內(nèi)(nei)聚性等指標(biāo)。