目前(qian)水產(chǎn)飼料市(shi)場上的(de)粉狀料主要為(wei)鰻料、鱉(bie)料。飼料的好壞(huai)主要(yao)受兩方面(mian)因素影(ying)響，一(yi)是飼料(liao)原料(liao)的質(zhì)和量，而(er)是飼料加(jia)工技術(shù)(shu)水平。目前市場(chang)上質(zhì)量參(can)差不齊，特別是(shi)看到購(gou)買者易被飼(si)料的外(wai)觀和價格所迷(mi)惑，買(mai)了劣質(zhì)產(chǎn)品竟(jing)沾沾(zhan)自喜。

正常(chang)的飼料(liao)應(yīng)具有良好的(de)粘彈性(xing)。飼料粘(zhan)彈性不能太差(cha)，太差(cha)會流失，不但(dan)浪費而且(qie)會導(dǎo)致(zhi)水質(zhì)惡(e)化。粘性太好(hao)會導(dǎo)致難以(yi)消化、水質(zhì)(zhi)富營(ying)養(yǎng)化、寄生蟲滋(zi)生以(yi)及水產(chǎn)動物(wu)結(jié)腸等各種(zhong)疾病的發(fā)生(sheng)。

儀器(qi)測定

儀器：Universal TA國(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀（物性(xing)分析儀）

探頭：P/100壓盤探(tan)頭

將團(tuán)(tuan)狀飼料放于(yu)壓盤(pan)探頭的(de)正下方中，測試(shi)條件設(shè)置如(ru)下

測試模式：全質(zhì)(zhi)構(gòu)TPA分析(xi)

測試前速(su)度：1mm/s

測試速度(du)：1mm/s

測試后(hou)速度(du)：1mm/s

觸發(fā)力：6g

目標(biāo)模(mo)式：形變 20%

兩次下壓(ya)間隔(ge)時間：4s

測試結(jié)(jie)果：可以測定團(tuán)狀(zhuang)飼料的(de)硬度、粘(zhan)性、彈性(xing)和內(nèi)聚性(xing)等指標(biāo)。