二等獎（通用項(xiang)目）

序號

編號

項目名稱(cheng)

主要(yao)完成人

主要完(wan)成單位

推薦單(dan)位（專家）

1

J-211-2-01

干堅果貯藏(cang)與加工(gong)保質(zhì)關(guan)鍵技術(shu)及產(chǎn)業(yè)化

郜海(hai)燕，陳杭(hang)君，寧正(zheng)祥，陳先(xian)保，穆宏(hong)磊，梁嘉(jia)臻，呂金剛，房祥(xiang)軍，令?博

浙江(jiang)省農(nóng)業(yè)科學(xue)院，華南(nan)理工大學，洽洽(qia)食品股(gu)份有限公司，西(xi)北農(nóng)林(lin)科技大(da)學，廣東廣益(yi)科技實(shi)業(yè)有(you)限公司，四川徽(hui)記食品股份(fen)有限公司(si)，杭州姚生(sheng)記食品有限公(gong)司

中國輕工業(yè)(ye)聯(lián)合會(hui)

2

J-211-2-04

魷魚(yu)貯藏加工(gong)與質(zhì)量安全(quan)控制關鍵技(ji)術及應用

勵建榮，馬(ma)永鈞，方旭(xu)波，牟偉(wei)麗，李鈺金(jin)，李學鵬，儀淑敏(min)，李婷婷，蔡路昀(yun)，沈?琳

渤海(hai)大學(xue)，浙江興業(yè)(ye)集團有限公(gong)司，蓬萊(lai)京魯漁業(yè)有限(xian)公司，榮成泰(tai)祥食品股份有(you)限公司，浙(zhe)江海洋大學，大(da)連東霖食品(pin)股份有(you)限公司，大(da)連民族大學(xue)

中國(guo)商業(yè)聯(lián)合會(hui)

3

J-211-2-05

兩百種重要危(wei)害因(yin)子單克(ke)隆抗(kang)體制備及(ji)食品安全(quan)快速檢(jian)測技術與應(ying)用

胥傳(chuan)來，匡?華，劉麗強，鄭乾(qian)坤，徐麗(li)廣，韓?飛，馬?偉，駱(luo)鵬杰(jie)，吳曉玲，沈崇鈺(yu)

江南大學(xue)，得利斯集團(tuan)有限公司，國(guo)家食品安(an)全風險評(ping)估中心，國家(jia)糧食局科(ke)學研(yan)究院，中華人(ren)民共和國(guo)江蘇出入境(jing)檢驗檢(jian)疫局

國家糧食局

4

J-251-2-05

番茄加工產(chǎn)業(yè)(ye)化關鍵(jian)技術創(chuàng)新與(yu)應用

廖小(xiao)軍，余慶輝，胡(hu)小松，連運河，陳(chen)?芳，李風春(chun)，楊生保，韓文(wen)杰，韓啟新，陳?賀

新疆農(nóng)(nong)業(yè)科學院園藝(yi)作物研究所，中(zhong)國農(nóng)(nong)業(yè)大學，中糧屯(tun)河股份有限公(gong)司，晨光生(sheng)物科技集團(tuan)股份有限公司(si)，新疆農(nóng)業(yè)科(ke)學院(yuan)農(nóng)業(yè)質(zhì)(zhi)量標準(zhun)與檢測技術(shu)研究所

新疆(jiang)維吾爾自治區(qū)(qu)

二等獎（通(tong)用項目(mu)）

序號

編號(hao)

項目名稱(cheng)

主要完成(cheng)人

推薦單位（專家(jia)）

1

F-301-2-02

?

生鮮肉(rou)品質(zhì)無損高(gao)通量(liang)實時光學(xue)檢測關鍵(jian)技術及(ji)應用

彭彥昆（中(zhong)國農(nóng)業(yè)(ye)大學），
黃?嵐（中國農(nóng)(nong)業(yè)大學），
湯修映（中國(guo)農(nóng)業(yè)(ye)大學(xue)），
李永玉（中(zhong)國農(nóng)業(yè)大學(xue)），
韓東海（中國(guo)農(nóng)業(yè)大(da)學），
陳興海（北京卓(zhuo)立漢光(guang)儀器有限(xian)公司(si)）

?

中國農(nóng)(nong)學會

2

F-301-2-03

?

蜂產(chǎn)(chan)品安(an)全生產(chǎn)加工及(ji)質(zhì)量控制(zhi)技術

吳黎(li)明（中國農(nóng)業(yè)(ye)科學院蜜蜂(feng)研究所(suo)），
彭文君（中(zhong)國農(nóng)業(yè)科學(xue)院蜜(mi)蜂研究所(suo)），
胡福(fu)良（浙(zhe)江大學），
薛曉(xiao)鋒（中國(guo)農(nóng)業(yè)科學院蜜(mi)蜂研究所(suo)），
田文禮（中(zhong)國農(nóng)業(yè)(ye)科學院蜜蜂(feng)研究所），
張中印（河南科(ke)技學院）

農(nóng)業(yè)部

3

F-305-2-02

黃酒綠(lv)色釀造關(guan)鍵技(ji)術與智能化(hua)裝備的創(chuàng)(chuang)制及應用(yong)

毛??。ń?jiang)南大學(xue)），
劉雙平（江南大(da)學），
傅建偉(wei)（浙江(jiang)古越龍山紹興(xing)酒股份有限(xian)公司），
金建順（會(hui)稽山紹興酒(jiu)股份有(you)限公(gong)司），
俞劍燊(shen)（上海金楓酒(jiu)業(yè)股份有限公(gong)司），
鄒慧(hui)君（浙江古越(yue)龍山紹興酒(jiu)股份有(you)限公司）

孫寶(bao)國，朱蓓薇，謝劍(jian)平

?