序號

獎種

獲獎等(deng)級

項(xiàng)目名稱/獲獎人

全部(bu)完成人

全部完成單位(wei)/工作單位

1

自然(ran)科學(xué)獎(jiang)

1

基于聲化效(xiao)應(yīng)提取及改性(xing)食源性功(gong)效因子(zi)的機(jī)(ji)制研究

劉東紅，陳(chen)士國，葉興(xing)乾，丁甜，陳健(jian)初，胡亞芹

浙江大學(xué)

2

技術(shù)發(fā)明獎(jiang)

1

香辛料精油(you)提取及品質(zhì)(zhi)提升關(guān)鍵技(ji)術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用(yong)

倪元穎(ying)，李景明，闞建全(quan)，于明(ming)，張俊杰(jie)，邢海鵬

中國農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)，西南大學(xué)，新(xin)疆農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院糧食作物(wu)研究所(suo)，天津春發(fā)生(sheng)物科技(ji)集團(tuán)有限公司(si)

3

科技進(jìn)步獎(jiang)

1

鴨鵝肉(rou)精深(shen)加工(gong)及其副產(chǎn)物綜(zong)合利用技術(shù)(shu)創(chuàng)新與應(yīng)用

潘道東，曹錦軒(xuan)，孫楊贏(ying)，曾小群，吳振(zhen)，張家明，張福君(jun)，徐翼(yi)虎，李曉存，殷子(zi)龍，俞雪定(ding)

寧波大(da)學(xué)，河南華英(ying)禽業(yè)(ye)集團(tuán)，浙江田歌(ge)實(shí)業(yè)股份有(you)限公(gong)司，吉林正方農(nóng)(nong)牧股份有限公(gong)司，揚(yáng)州五亭食(shi)品高郵有限(xian)公司，象山曙(shu)海大(da)白鵝食品有限(xian)公司

4

科技進(jìn)步獎

2

淡水魚蝦蟹美(mei)味方便(bian)食品加工(gong)關(guān)鍵技術(shù)(shu)體系(xi)創(chuàng)建(jian)與應(yīng)用

夏文(wen)水，許(xu)艷順，陳季(ji)旺，姜啟(qi)興，許學(xué)勤，王海(hai)濱，于(yu)沛沛，楊方(fang)，張曉維，高(gao)沛

江南大學(xué)，武漢(han)輕工大(da)學(xué)

5

科技進(jìn)步(bu)獎

2

茶葉生產(chǎn)(chan)全過(guo)程品質(zhì)安全(quan)管控及加工關(guān)(guan)鍵技術(shù)和(he)設(shè)備

何勇，李(li)革，劉(liu)飛，李(li)曉麗，聶鵬(peng)程，潘家榮，周仁(ren)桂，蘇(su)鴻，孔汶汶(wen)，何樂，徐賢春，顧(gu)永跟，王麗(li)麗，舒?zhèn)ボ?jun)，宋革聯(lián)，官少輝(hui)，趙力勤(qin)，李鑒方，黃(huang)靜，姜小文，洪(hong)勇

浙江大學(xué)，浙(zhe)江理工大(da)學(xué)，浙江農(nóng)(nong)林大學(xué)，中國(guo)計(jì)量大學(xué)，湖州(zhou)師范學(xué)院，杭(hang)州千島湖豐(feng)凱實(shí)業(yè)有限(xian)公司，浙江春江(jiang)茶葉機(jī)械有(you)限公司，浙江(jiang)省公眾信息產(chǎn)(chan)業(yè)有限公司，杭(hang)州市西(xi)湖區(qū)(qu)農(nóng)業(yè)技術(shù)推(tui)廣服務(wù)中心(xin)

6

科技進(jìn)(jin)步獎

2

富硒(xi)農(nóng)產(chǎn)品的生物(wu)強(qiáng)化及其加工(gong)技術(shù)應(yīng)用

方勇，胡秋輝(hui)，劉昆(kun)侖，裴(pei)斐，楊文建，趙立(li)艷，馬寧，宗良綱(gang)，顧振新，胡(hu)興鎖(suo)

南京財(cái)經(jīng)(jing)大學(xué)，南京(jing)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)，河南工業(yè)大(da)學(xué)，南京遠(yuǎn)望(wang)富硒農(nóng)產(chǎn)(chan)品有限責(zé)任公(gong)司