主辦單(dan)位：食品伙伴網(wǎng)(wang)、《食品(pin)工業(yè)(ye)科技》雜(za)志社

支持單(dan)位：中國食品科(ke)學(xué)技術(shù)(shu)學(xué)會(hui)

戰(zhàn)略(lve)合作：江蘇微(wei)康生物科(ke)技有限公(gong)司

時? ? 間(jian)：2020年6月20-21日

地? ? 點(dian)：上海?光(guang)大會(hui)展中心(xin)酒店

會議(yi)主旨：科學(xué)創(chuàng)(chuang)新、技術(shù)落地

繼成功舉(ju)辦兩(liang)屆科(ke)技論壇(tan)之后，《食品(pin)工業(yè)科技》雜志(zhi)社、食品伙(huo)伴網(wǎng)(wang)將于2020年6月(yue)20-21日繼續(xù)舉辦(ban)以“科學(xué)(xue)創(chuàng)新(xin)、技術(shù)(shu)落地”為主旨(zhi)的《第三屆(jie)食品科技創(chuàng)新(xin)論壇》。

一、會議(yi)概況：

本屆(jie)論壇將邀(yao)請70位各食(shi)品分支行業(yè)ding尖(jian)專家進行現(xiàn)(xian)場演(yan)講，演講嘉賓有(you)國家食品(pin)管理(li)機構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)、大(da)專院校(xiao)的教授、科(ke)研院(yuan)所的科學(xué)(xue)家、食品(pin)生產(chǎn)(chan)一線的研(yan)發(fā)總監(jiān)，他們將(jiang)同與(yu)會嘉賓分(fen)享各自的(de)食品研究(jiu)成果，以期實(shi)現(xiàn)科技轉(zhuǎn)化(hua)為生產(chǎn)力，為市(shi)場服務(wù)(wu)，為行業(yè)服務(wù)(wu)，為企業(yè)服務(wù)(wu)。

二、會議規(guī)模：

論壇(tan)規(guī)模從2018年的(de)與會聽眾640名(ming)，到2019年的860名，預(yù)(yu)計2020年可達(da)到1000-1200名，聽(ting)眾構(gòu)成(cheng)85%-90%為食品生產(chǎn)一(yi)線的研發(fā)工程(cheng)師、10%-15%為(wei)大專院校(xiao)、科研機構(gòu)的教(jiao)授、專家(jia)，是一個名副(fu)其實的科學(xué)創(chuàng)(chuang)新、技術(shù)落地的(de)論壇。

三、會(hui)議框(kuang)架：論壇(tan)特設(shè)10個(ge)專題，開設(shè)(she)12個分(fen)論壇：

功能性(xing)食品分論壇(tan)、天然提取(qu)物分(fen)論壇；特殊食(shi)品分論壇、老(lao)年食品分(fen)論壇(tan)、海洋食品分論(lun)壇、功能性肽(tai)分論壇、益(yi)生菌分論壇(tan)、發(fā)酵乳制品分(fen)論壇、果蔬加工(gong)分論壇、肉制(zhi)品分論壇等(deng)……

四、目(mu)標(biāo)參會(hui)聽眾：

政府機構(gòu)的(de)領(lǐng)導(dǎo)(dao)、食品企業(yè)(ye)的研發(fā)(fa)人員、科研院(yuan)所的工(gong)程師、大專院(yuan)校的(de)師生……