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技術(shù)文章(zhang)上海騰拔質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)助力(li)齊魯工(gong)業(yè)大學(xué)和山(shan)東農(nóng)業(yè)工程(cheng)學(xué)院在期刊(kan)發(fā)表論(lun)文
更新時(shí)間：2025-10-19
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? ? 近期(qi)，齊魯工業(yè)大學(xué)(xue)食品(pin)科學(xué)與工程學(xué)(xue)院和山東農(nóng)業(yè)(ye)工程學(xué)院(yuan)食品科學(xué)(xue)與工程(cheng)學(xué)院研(yan)究人員(yuan)在中科院(yuan)一區(qū)期刊《Postharvest Biology and Technology》（IF=4.303）在(zai)線(xiàn)發(fā)表了(le)題為“Synergistic inhibitory effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and chlorine dioxide (ClO2) treatment on chlorophyll degradation of green pepper fruit during storage”的研究(jiu)文章。
? ? 在該文章中，研(yan)究人(ren)員使用上(shang)海騰拔儀器Universal TA研(yan)究型質(zhì)構(gòu)儀來(lái)(lai)測(cè)定青椒的(de)硬度(du)。
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