? ? ? ?隨著人們(men)生活水平的提(ti)高，民眾對(duì)(dui)食品需(xu)求的日(ri)益提高，制(zhi)造出多種(zhong)多樣(yang)安全、健康、新穎(ying)的食品(pin)已是社(she)會(huì)的需(xu)求，食(shi)品創(chuàng)新尤為(wei)重要。食品的創(chuàng)(chuang)新離不開食品(pin)添加劑(ji)，沒有食品添(tian)加劑就(jiu)沒有(you)現(xiàn)代(dai)食品工(gong)業(yè)，因而探(tan)討食(shi)品添(tian)加劑的應(yīng)(ying)用對(duì)(dui)中國(guo)食品(pin)工業(yè)的(de)進(jìn)步(bu)有著非凡的(de)意義與價(jià)(jia)值。

? ? ? 為貫(guan)徹落實(shí)國家對(duì)(dui)食品安全(quan)的高度重視，食(shi)品伙(huo)伴網(wǎng)、《食品工(gong)業(yè)科技》定(ding)于2018年3月(yue)20-21日在上海(hai)舉辦"2018食品科(ke)技創(chuàng)新論壇(tan)"，特邀請(qǐng)(qing)國內(nèi)食品行業(yè)(ye)資深專家，國內(nèi)(nei)外食品生產(chǎn)(chan)企業(yè)研發(fā)總監(jiān)(jian)出席報(bào)(bao)告?？?ke)技論壇的(de)宗旨是(shi)"技術(shù)創(chuàng)(chuang)新，行業(yè)創(chuàng)新(xin)"。從政(zheng)策法規(guī)，產(chǎn)業(yè)方(fang)向、經(jīng)驗(yàn)交流(liu)等多方面(mian)為到會(huì)者(zhe)答疑(yi)解惑，為(wei)企業(yè)搭(da)建一個(gè)相互交(jiao)流、學(xué)習(xí)(xi)、提高，展(zhan)示企業(yè)風(fēng)采，推(tui)廣企業(yè)創(chuàng)新成(cheng)果的平臺(tái)。熱忱(chen)歡迎新老朋友(you)蒞臨(lin)。

時(shí)間地點(diǎn)(dian)：?2018年3月20日-21日(ri) （19日?qǐng)?bào)到） ? 上(shang)海

主辦方：食品伙(huo)伴網(wǎng)(wang) ?《食品工業(yè)科(ke)技》雜志(zhi)社

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主要會(huì)(hui)議內(nèi)容：

*部分內(nèi)(nei)容：法規(guī)(gui)、標(biāo)準(zhǔn)

• 主題報(bào)告(gao)：新食(shi)品原(yuan)料的申(shen)報(bào)與審批

• 主題報(bào)告：生產(chǎn)(chan)加工環(huán)(huan)節(jié)動(dòng)物源(yuan)食品監(jiān)管與(yu)生產(chǎn)許可(ke)（國家(jia)食藥(yao)總局）

• 主題報(bào)告：特(te)殊醫(yī)學(xué)用途配(pei)方食品注冊(cè)管(guan)理辦法解讀(du)

• 主題報(bào)告：無食(shi)品安全國家標(biāo)(biao)準(zhǔn)產(chǎn)品的(de)進(jìn)口銷售流程(cheng)

• 主題報(bào)(bao)告：食(shi)品配料合規(guī)(gui)判定(ding)的法規(guī)基(ji)礎(chǔ)與智能(neng)化解(jie)決方案（食(shi)品伙(huo)伴網(wǎng)）

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第二部分(fen)內(nèi)容：行(xing)業(yè)趨勢分析

• 主題報(bào)告(gao)：2018食品添加劑的(de)現(xiàn)狀(zhuang)與發(fā)展(zhan)

• 主題(ti)報(bào)告：乳制品行(xing)業(yè)產(chǎn)業(yè)升(sheng)級(jí)方向和(he)產(chǎn)品

• 主題報(bào)(bao)告：發(fā)酵植物飲(yin)料的制造方案(an)

• 主題(ti)報(bào)告：中國功能(neng)化飲料的(de)變革(ge)之路

• 主題報(bào)告：食(shi)品行業(yè)綠色(se)制造的基本框(kuang)架和應(yīng)(ying)用實(shí)例

• 主題報(bào)告：食品(pin)工業(yè)(ye)智能化(hua)管理(li)系統(tǒng)應(yīng)(ying)用及案(an)例分析

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第三部分內(nèi)(nei)容：新(xin)產(chǎn)品、新技(ji)術(shù)應(yīng)用與(yu)推廣

• 主題報(bào)告：對(duì)(dui)于姜黃素、葉(ye)黃素這些已(yi)入2760的產(chǎn)(chan)品，未來發(fā)展之(zhi)路

• 主題(ti)報(bào)告：天(tian)然提取物(wu)產(chǎn)業(yè)可(ke)持續(xù)發(fā)展(zhan)，需解(jie)決資源的可(ke)控

• 主題(ti)報(bào)告：酶制劑(ji)的使用和(he)發(fā)酵過程對(duì)(dui)食品的影響(xiang)和異同

• 主題報(bào)(bao)告：食源性(xing)肽研究未來(lai)市場(chang)展望

• 主題報(bào)告(gao)：海鮮類休閑(xian)食品發(fā)(fa)展概述(shu)和未來方(fang)向

• 主題報(bào)(bao)告：小包裝肉制(zhi)品在休(xiu)閑食品(pin)領(lǐng)域發(fā)(fa)展脈(mai)絡(luò)和趨(qu)勢

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擬邀演(yan)講嘉賓(bin)：

（1）2018食品添加劑(ji)的現(xiàn)狀與(yu)發(fā)展：?孫寶國??北京工商大(da)學(xué)校長 ?院士(shi)

（2）生產(chǎn)(chan)加工環(huán)(huan)節(jié)動(dòng)物(wu)源食品監(jiān)(jian)管與生(sheng)產(chǎn)許可：?國家(jia)食藥總局專(zhuan)家

（3）功能性益生(sheng)乳酸菌篩(shai)選及應(yīng)用(yong)關(guān)鍵技術(shù)：陳衛(wèi)(wei)?? 江南大學(xué)副校(xiao)長 博(bo)導(dǎo)?

（4）食品(pin)配料合規(guī)(gui)判定的法規(guī)基(ji)礎(chǔ)與智能化(hua)解決方案(an)（食品(pin)伙伴(ban)網(wǎng)）

（5）特殊醫(yī)(yi)學(xué)用途(tu)配方(fang)食品注冊(cè)管理(li)辦法解讀：?國家食藥(yao)總局保健食品(pin)評(píng)審中心

（6）快速感官評(píng)(ping)價(jià)分(fen)析助力新(xin)產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新(xin)：劉雄飛??中糧營養(yǎng)健(jian)康研究院品(pin)牌食品(pin)研發(fā)中(zhong)心

（7）世界糖(tang)果、巧克(ke)力市場分析(xi)及產(chǎn)品創(chuàng)新：謝元?? 北京甜博(bo)信息咨詢有(you)限公(gong)司 ?

（8）發(fā)酵(jiao)植物飲料的解(jie)決方案 (暫(zan)名) ?王德純, 杜邦營養(yǎng)與健(jian)康事業(yè)部中(zhong)國研發(fā)中心(xin)菌種及特殊品(pin)組\應(yīng)(ying)用專(zhuan)家；

（9）高水(shui)平研發(fā)創(chuàng)新助(zhu)力特醫(yī)發(fā)展(zhan)（嬰配發(fā)(fa)展）：雀巢（中國）有(you)限公司

（10）保健食品創(chuàng)新(xin)研發(fā)新思路探(tan)討：安利（中國）有(you)限公(gong)司

（11）特種油(you)脂在食(shi)品工(gong)業(yè)中的應(yīng)用(yong)：益海嘉里(li)食品營銷有限(xian)公司(si)

（12）酵素的功(gong)能性應(yīng)用(yong)：青島(dao)明月海藻集團(tuán)(tuan)有限公司；

（13）新糖源(yuan)：玉米綿白糖在(zai)食品工業(yè)中(zhong)的應(yīng)用：西王集團(tuán)；

（14）小類別，大崛起(qi)——飲料細(xì)(xi)分市場的突(tu)破口：徐超(chao)?食品伙伴網(wǎng)(wang)行業(yè)研究(jiu)中心(xin) 主任(ren)

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擬邀企業(yè)：

費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)(zhun)：

標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用：2800元(yuan)/人

報(bào)名(ming)優(yōu)惠(hui)：2018年3月9日前繳費(fèi)(fei)：2200元/人

團(tuán)體報(bào)名：同(tong)一單(dan)位3人或以上(shang)參會(huì)2000元/人(ren)

費(fèi)用包括(kuo)：參會(huì)議服務(wù)費(fèi)(fei)、會(huì)場(chang)、資料、會(huì)議午(wu)餐、招(zhao)待晚宴。交(jiao)通費(fèi)、住宿費(fèi)(fei)自理

付款賬號(hào)(hao)：

1、匯款或(huo)轉(zhuǎn)賬賬(zhang)號(hào)信息如下：

公司名稱(cheng)：煙臺(tái)富美(mei)特信息科(ke)技股份有限(xian)公司(si)

開戶行：交通(tong)銀行股份有限(xian)公司煙臺(tái)(tai)芝罘支行

開戶(hu)行地址(zhi)：山東省(sheng)煙臺(tái)市芝(zhi)罘區(qū)(qu)解放路66號(hào)

帳號(hào)：376001060018170028369

2、公司支(zhi)付寶賬號(hào)(hao)：

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