? ? 2019年10月16日(ri)，水產(chǎn)領(lǐng)域期(qi)刊《Aquaculture》（IF=3.022)在線發(fā)表(biao)了中國水產(chǎn)科(ke)學研(yan)究院(yuan)珠江水(shui)產(chǎn)研究(jiu)所研究團隊題(ti)為“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研究論(lun)文。

? ? 在該研究論文(wen)中，研究(jiu)人員利(li)用上海騰(teng)拔的Universal TA研究型國(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀用于測(ce)定草魚肌(ji)肉的硬(ying)度、彈(dan)性、咀嚼性、回復(fu)性和內(nèi)聚(ju)性。

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附全文鏈接(jie)：Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp

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