上海海(hai)洋大學（18篇）

The ? complete replacement of fish meal with Clostridium ? autoethanogenum protein in practical diet did not affect the growth, but ? reduced the flesh quality of Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei

在實際(ji)飼料(liao)中乙醇梭菌蛋(dan)白全(quan)部替代魚粉不(bu)會影響南美(mei)白對(dui)蝦的(de)生長(zhang)，但降低其肌(ji)肉品質(zhi)。

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2024年

Dietary ? supplementation of kaempferol improved the growth, lipid metabolism and flesh ? quality of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on ? metabolomics

基于代謝(xie)組學膳食(shi)補充(chong)shan奈酚改善草(cao)魚幼魚(yu)的生長、脂質代(dai)謝和(he)肌肉品質(zhi)

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Dietary ? calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate supplementation improved the flesh ? quality, but did not promote the growth performance of largemouth bass (Micropterus salmoides)

膳食補充β-羥基-β-甲基丁(ding)酸鈣(gai)可以改(gai)善大(da)口黑鱸的(de)肌肉(rou)品質，大不提(ti)升其生長性(xing)能

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Replacing ? fishmeal with cottonseed protein concentrate in practical diet of largemouth ? bass (Micropterus salmoides): ? Growth, flesh quality and metabolomics

在大(da)口黑(hei)鱸實(shi)際飼料(liao)中用(yong)棉籽濃縮(suo)蛋白(bai)取代魚粉：生(sheng)長、肌肉品質(zhi)和代謝(xie)組學(xue)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Dietary ? supplementation of leucine improved the flesh quality of largemouth bass, Micropterus ? salmoides through TOR, FoxO3a and MRFs regulation

膳食補(bu)充亮氨(an)酸通(tong)過調節(jié)TOR、FoxO3a和MRFs來改善大(da)口黑(hei)鱸肌肉品質

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Effects of replacing dietary ? fish meal with Clostridium autoethanogenum protein on growth and flesh ? quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus ? vannamei)

用乙醇梭菌蛋白(bai)取代魚粉(fen)對南美白對(dui)蝦生長(zhang)和肌(ji)肉品質的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Effects of replacing fishmeal with cottonseed protein concentrate on ? growth performance, flesh quality and gossypol deposition of ? largemouth bass(Micropterus salmoides)

棉籽濃縮(suo)蛋白取代(dai)魚粉對(dui)大口黑鱸生(sheng)長性能、肌肉品(pin)質和棉子酚(fen)沉積的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary rutin promoted the growth, serum ? antioxidant response and flesh collagen, free amino acids contents of grass carp ? (Ctenopharyngodon idella)

膳食蘆丁(ding)促進草魚生(sheng)長、血清抗氧化(hua)反應和肌(ji)肉膠原蛋白、游(you)離氨(an)基酸含量

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Effects of three active components in Eucommia ? ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus) based on transcriptomics

基于轉(zhuan)錄組學(xue)研究杜仲種三(san)種活性(xing)成分對草魚生(sheng)長和(he)肌肉品質的(de)影響

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Dietary effects of protein and lipid levels on ? growth performance and flesh quality of large-size largemouth bass (Micropterus salmoides)

飼料中蛋(dan)白和(he)脂質水平(ping)對大(da)只大(da)口黑鱸生長(zhang)性能和(he)肌肉品質的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of cottonseed protein concentrate ? substituting fishmeal on the growth and flesh quality of Pacific white shrimp ? (Litopenaeus vannamei)

飼喂棉籽(zi)濃縮蛋白替代(dai)魚粉(fen)對南美白對(dui)蝦生長和肌(ji)肉品質(zhi)的影響(xiang)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium ? autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus ? salmoides)

乙醇(chun)梭菌替(ti)代魚粉對(dui)大口黑(hei)鱸肌肉(rou)品質和(he)代謝組學的(de)影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Growth and Muscle Quality of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) in In-Pond Raceway ? Aquaculture and Traditional Pond Culture

池塘(tang)循環(huán)流(liu)水養(yǎng)殖和傳(chuan)統(tǒng)池塘養(yǎng)殖中(zhong)草魚的生長和(he)肌肉品質

Water（IF：3.4）

2024年

Combined supplementation of hydroxyproline and ? vitamin C improved the growth and flesh quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus vanname) cultured in low salinity ? water

羥脯氨酸和(he)維生素C結合補充改(gai)善在(zai)低鹽(yan)度水中飼(si)養(yǎng)的南美白(bai)對蝦(xia)的生長(zhang)和肌肉品質(zhi)

Aquaculture and Fisheries

2024年

蠶豆水提取物(wu)及維生素C＆E 對草魚肌肉質(zhi)構、營養(yǎng)成分以(yi)及氧(yang)化應激的影響(xiang)

水產學報

2022年

飼料中添(tian)加滸苔(tai)對凡納濱(bin)對蝦生(sheng)長性能和(he)肌肉品(pin)質的影響(xiang)

水產(chan)學報(bao)

2021年

飼料中(zhong)添加氯化鈉對(dui)草魚生長性能(neng)和肌肉品(pin)質的影響

水產學報

2019年

兒茶素對草魚(yu)生長性(xing)能、血清抗氧化(hua)指標(biao)和肌肉品質(zhi)的影響

動物營養(yǎng)(yang)學報

2020年

華南農業(yè)(ye)大學(xue)（11篇）

?

Feeding effects of low-level fish meal replacement ? by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis ? salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

裂殖壺菌和微擬(ni)球藻海藻(zao)粉對(dui)魚粉低水(shui)平取代(dai)對大口(kou)黑鱸的飼喂(wei)效果

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary supplementation with n-3 high unsaturated fatty acids decreases serum lipid levels and improves flesh quality in the ? marine teleost golden pompano Trachinotus ? ovatus

膳食補(bu)充n-3高不飽(bao)和脂肪酸(suan)降低卵形鯧鲹(shen)血清(qing)脂質水平和(he)改善肌肉品(pin)質

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Magnesium supplementation in high carbohydrate ? diets: Implications on growth, muscle fiber development and flesh quality of Megalobrama ? amblycephala

高碳水化(hua)合物飲食中補(bu)充鎂(mei)對團(tuan)頭魴生長(zhang)、肌肉纖(xian)維發(fā)(fa)育和肌肉品質(zhi)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Transcriptome analysis ? revealed changes of multiple genes involved in muscle hardness in grass carp ? (Ctenopharyngodon idellus) fed with ? faba bean Meal

轉錄(lu)組分析揭示涉(she)及飼喂蠶豆(dou)草魚肌肉硬(ying)度的多種基(ji)因變(bian)化

Food Chemistry

（IF：8.8）

2020年

復合油和(he)低魚(yu)粉飼料在卵形(xing)鯧鲹養(yǎng)殖應(ying)用中的效果評(ping)估

海洋漁(yu)業(yè)

2022年

復合動植(zhi)物蛋(dan)白質飼料對大(da)口黑鱸生長性(xing)能、肌肉(rou)品質及(ji)氮、磷排放的影(ying)響

動物營養(yǎng)(yang)學報

2021年

液態(tài)和粉末脂(zhi)肪對吉富(fu)羅非魚幼魚(yu)生長、健康及肌(ji)肉品質的影(ying)響

水產(chan)學報

2019年

放養(yǎng)密(mi)度對日本鰻鱺(li)夏秋兩季(ji)養(yǎng)殖水質(zhi)及營養(yǎng)(yang)品質的影(ying)響

水生生物學報(bao)

2024年

大口黑(hei)鱸配合飼料中(zhong)3 種動(dong)物蛋白源(yuan)的不(bu)同添(tian)加比例對其生(sheng)長性能、腸道(dao)健康 及蛋白質代謝(xie)的影響

漁業(yè)科學進展(zhan)

2023年

卵形(xing)鯧鲹高效低(di)魚粉配合飼(si)料在(zai)深海網箱養(yǎng)(yang)殖中的應用(yong)效果(guo)評估

漁業(yè)科學(xue)進展

2023年

四種不(bu)同大刺鰍的營(ying)養(yǎng)成分(fen)與肉質(zhi)分析比(bi)較

飼料工(gong)業(yè)

2023年

中國(guo)水產科學研究(jiu)院珠江水產(chan)研究所（7篇）

Reactive oxygen species ? (ROS)-mediated regulation of muscle texture in grass carp fed with dietary ? oxidants

用膳食氧化物(wu)飼喂(wei)來活性氧(yang)中介調節(jié)草魚(yu)肌肉質(zhi)構

Aquaculture（IF：4.5）

2021年

Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative ? responses, and gut characteristics in grass carp

四種蠶豆提取(qu)物對草魚生長(zhang)指標、質構(gou)品質、氧化反應(ying)和腸道特(te)征的影響(xiang)

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Dietary grape seed proanthocyanidin extract improved ? the chemical composition, antioxidant capacity, myofiber growth and flesh ? quality of Nile tilapia muscle

膳食葡萄籽(zi)原花青素(su)提取物改善(shan)尼羅羅(luo)非魚肌肉的化(hua)學組成、抗(kang)氧化能力、肌纖(xian)維生長和(he)肌肉(rou)品質

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Growth ? performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed ? isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts

飼喂含蠶豆提(ti)取物的等(deng)氮等能量(liang)飼料草魚(yu)生長性能(neng)、腸道微生物和(he)免疫反應

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Proteomic and metabolomic ? basis for improved textural quality in crisp grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus C.et V) fed with a natural dietary prooxidant

飼喂一(yi)種天然膳食(shi)促氧化劑改善(shan)脆肉鯇質構品(pin)質的蛋白組學(xue)和代謝組學(xue)機制

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Quantitative phosphoproteomic ? analysis of soft and firm grass carp ? muscle

定量磷(lin)酸蛋白組(zu)學分(fen)析軟(ruan)和硬草(cao)魚肌肉

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Value-Added ? Carp Products: Multi-Class Evaluation of Crisp Grass Carp by Machine ? Learning-Based Analysis of Blood Indexes

增值(zhi)魚產(chan)品：通過基于(yu)機器(qi)學習分析血(xue)液指(zhi)標來(lai)多類評估脆(cui)肉鯇

Foods

（IF：5.2）

2020年

汕頭大學(xue)（3篇）

Sexual ? dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and ? its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis

通過(guo)比較(jiao)轉錄組學分析(xi)來揭示淺色(se)黃姑魚魚(yu)鰾質構特性性(xing)別差異及其(qi)分子基礎

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Dietary ? Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost ? black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and ? serum thyroid hormones

膳食(shi)海帶(dai)是用(yong)碘強(qiang)化海(hai)洋硬骨魚黑鯛(diao)魚片的(de)一種(zhong)天然、有限的(de)工具：對生長、肌(ji)肉品(pin)質和血清甲狀(zhuang)腺素的(de)影響

Journal of Applied Phycology

（IF：3.3）

2020年

Effect of faba ? bean Vicia faba L. water/alcohol ? extract

on growth ? performance, antioxidant capacity, textural

properties, and ? collagen deposition in the swim bladder

of juvenile Nibea coibor

蠶豆水(shui)/酒精(jing)提取物對幼(you)年淺色黃姑(gu)魚生(sheng)長性能、抗氧(yang)化能力、質構特(te)性和(he)魚鰾中(zhong)膠原沉(chen)積的影(ying)響

?

Fish Physiology and Biochemistry（IF：2.9）

2024年

廣東省農科(ke)院動物(wu)科學研究所(suo)（1篇）

Effects ? of replacing soybean meal and rapeseed meal with faba bean meal on growth ? performance and muscle quality of tilapia (Oreochromis niloticus)

用蠶豆粉替(ti)代大豆(dou)粉和菜籽粕粉(fen)對羅非魚(yu)生長性(xing)能和(he)肌肉品質的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

浙江海洋大(da)學（1篇）

殼聚糖對煎烤(kao)魷魚品質(zhi)及甲醛生成的(de)影響

水產學(xue)報

2018年

遵義(yi)師范(fan)學院（2篇）

Lipidomics ? analysis reveals new insights into crisp grass carp associated with meat ? texture

脂質(zhi)組學分析揭示(shi)與脆肉(rou)鯇肌肉質(zhi)構相關(guan)的新認識

Heliyon（IF：4）

2024年

Identification ? of hub genes in meat quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) fed with faba bean by muscle tissue ? transcriptomic analysis

通過肌(ji)肉組織轉錄(lu)組學分(fen)析來鑒定飼喂(wei)蠶豆的(de)草魚肌肉(rou)品質(zhi)中的hub基因

Italian Journal of Animal Science（IF：2.5）

2024年

華南理工大學(xue)（1篇）

室內循環(huán)養(yǎng)殖(zhi)系統(tǒng)中曝氣(qi)流量(liang)對尼羅羅非魚(yu)生長的影(ying)響

水產學報

2020年

廣西壯族(zu)自治區(qū)水(shui)產科學(xue)研究院(1篇)

養(yǎng)殖(zhi)與野生中國圓(yuan)田螺(luo)可食率及肌(ji)肉質構比較分(fen)析

安徽農學通報(bao)

2020年

蘇州大學（2篇）

短期禁食(shi)改善池塘養(yǎng)(yang)殖草魚的食(shi)用品質

水產學(xue)報

2023年

循環(huán)水系(xi)統(tǒng)短期(qi)禁食(shi)改善草魚和斑(ban)點叉尾鮰肌肉(rou)品質

中國(guo)漁業(yè)(ye)質量與(yu)標準

2023年