? ? ? ?隨著人們(men)生活水平的提(ti)高，民眾對(duì)食(shi)品需求的(de)日益提高，制造(zao)出多種多樣(yang)安全、健(jian)康、新穎的(de)食品已是社(she)會(huì)的需求(qiu)，食品創(chuàng)(chuang)新尤為重(zhong)要。食(shi)品的創(chuàng)新離(li)不開(kāi)(kai)食品(pin)添加劑，沒(méi)(mei)有食品(pin)添加(jia)劑就沒(méi)有現(xiàn)代(dai)食品工(gong)業(yè)，因而探討(tao)食品添加劑的(de)應(yīng)用(yong)對(duì)中國(guó)食(shi)品工業(yè)的進(jìn)(jin)步有著非凡(fan)的意義與(yu)價(jià)值。

? ? ? 為貫徹落實(shí)(shi)國(guó)家對(duì)食品安(an)全的高度(du)重視(shi)，食品伙伴(ban)網(wǎng)、《食品(pin)工業(yè)(ye)科技》定于2018年(nian)3月20-21日(ri)在上海舉辦"2018食(shi)品科技創(chuàng)(chuang)新論壇"，特邀請(qǐng)(qing)國(guó)內(nèi)食品行業(yè)(ye)資深專家，國(guó)內(nèi)(nei)外食品(pin)生產(chǎn)企(qi)業(yè)研發(fā)總(zong)監(jiān)出(chu)席報(bào)告?？萍?ji)論壇的宗(zong)旨是"技術(shù)創(chuàng)新(xin)，行業(yè)(ye)創(chuàng)新"。從政(zheng)策法規(guī)，產(chǎn)業(yè)方(fang)向、經(jīng)驗(yàn)交流(liu)等多方面為(wei)到會(huì)者答(da)疑解(jie)惑，為(wei)企業(yè)搭(da)建一個(gè)相互(hu)交流(liu)、學(xué)習(xí)、提高(gao)，展示企業(yè)風(fēng)(feng)采，推廣(guang)企業(yè)(ye)創(chuàng)新成果的平(ping)臺(tái)。熱忱(chen)歡迎新老(lao)朋友蒞臨(lin)。

時(shí)間地點(diǎn)：?2018年3月20日(ri)-21日 （19日?qǐng)?bào)(bao)到） ? 上(shang)海

主辦(ban)方：食品(pin)伙伴網(wǎng) ?《食品(pin)工業(yè)科(ke)技》雜志社(she)

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主要會(huì)議內(nèi)容(rong)：

*部分內(nèi)(nei)容：法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)

• 主題報(bào)告：新食(shi)品原料的申(shen)報(bào)與審批

• 主題報(bào)告(gao)：生產(chǎn)加(jia)工環(huán)節(jié)(jie)動(dòng)物源食品(pin)監(jiān)管與生(sheng)產(chǎn)許(xu)可（國(guó)家(jia)食藥總局(ju)）

• 主題報(bào)(bao)告：特殊(shu)醫(yī)學(xué)用(yong)途配方食(shi)品注冊(cè)管理(li)辦法解讀(du)

• 主題報(bào)告：無(wú)食(shi)品安全國(guó)家標(biāo)(biao)準(zhǔn)產(chǎn)(chan)品的進(jìn)口(kou)銷售流(liu)程

• 主題報(bào)(bao)告：食品配料(liao)合規(guī)判定(ding)的法(fa)規(guī)基礎(chǔ)與智能(neng)化解決(jue)方案（食(shi)品伙伴網(wǎng)）

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第二(er)部分(fen)內(nèi)容：行業(yè)趨(qu)勢(shì)分析

• 主題報(bào)告：2018食(shi)品添加劑的現(xiàn)(xian)狀與發(fā)展(zhan)

• 主題報(bào)告：乳制(zhi)品行業(yè)產(chǎn)業(yè)(ye)升級(jí)方向和產(chǎn)(chan)品

• 主題(ti)報(bào)告：發(fā)酵植(zhi)物飲料的制(zhi)造方(fang)案

• 主題(ti)報(bào)告：中國(guó)功(gong)能化(hua)飲料的(de)變革之路

• 主題報(bào)告：食(shi)品行業(yè)(ye)綠色制造的(de)基本框架(jia)和應(yīng)用實(shí)例

• 主題報(bào)告(gao)：食品工業(yè)(ye)智能化(hua)管理系統(tǒng)應(yīng)用(yong)及案例分析

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第三部分內(nèi)(nei)容：新產(chǎn)品、新(xin)技術(shù)應(yīng)用與(yu)推廣

• 主題報(bào)告：對(duì)(dui)于姜黃素、葉(ye)黃素這些(xie)已入2760的產(chǎn)(chan)品，未來(lái)發(fā)(fa)展之路(lu)

• 主題報(bào)告(gao)：天然提取(qu)物產(chǎn)業(yè)(ye)可持(chi)續(xù)發(fā)(fa)展，需(xu)解決資(zi)源的可控(kong)

• 主題報(bào)(bao)告：酶制劑(ji)的使用(yong)和發(fā)酵過(guò)程(cheng)對(duì)食品(pin)的影響(xiang)和異同

• 主題報(bào)告：食(shi)源性肽(tai)研究未(wei)來(lái)市(shi)場(chǎng)展望(wang)

• 主題(ti)報(bào)告：海鮮類(lei)休閑食(shi)品發(fā)展概述和(he)未來(lái)方(fang)向

• 主題報(bào)告(gao)：小包(bao)裝肉制品在休(xiu)閑食品領(lǐng)域(yu)發(fā)展脈(mai)絡(luò)和趨勢(shì)(shi)

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擬邀演講(jiang)嘉賓：

（1）2018食品添加劑的(de)現(xiàn)狀(zhuang)與發(fā)展：?孫寶國(guó)(guo)??北京(jing)工商大學(xué)(xue)校長(zhǎng) ?院士

（2）生產(chǎn)加工(gong)環(huán)節(jié)動(dòng)物(wu)源食品(pin)監(jiān)管與生(sheng)產(chǎn)許可：?國(guó)家食藥總局(ju)專家

（3）功能(neng)性益生(sheng)乳酸(suan)菌篩選及應(yīng)用(yong)關(guān)鍵技(ji)術(shù)：陳衛(wèi)?? 江南大學(xué)(xue)副校長(zhǎng) 博(bo)導(dǎo)?

（4）食品配料合規(guī)(gui)判定的法規(guī)基(ji)礎(chǔ)與智能(neng)化解決方(fang)案（食品(pin)伙伴(ban)網(wǎng)）

（5）特殊(shu)醫(yī)學(xué)(xue)用途配方食品(pin)注冊(cè)管理辦(ban)法解讀：?國(guó)家食(shi)藥總局保健食(shi)品評(píng)審中心

（6）快速感官(guan)評(píng)價(jià)分析(xi)助力新產(chǎn)品研(yan)發(fā)創(chuàng)新：劉雄(xiong)飛??中糧營(yíng)養(yǎng)健(jian)康研究院品(pin)牌食品(pin)研發(fā)中(zhong)心

（7）世界糖果(guo)、巧克力(li)市場(chǎng)分析及產(chǎn)(chan)品創(chuàng)新(xin)：謝元?? 北京甜博信(xin)息咨詢(xun)有限公司 ?

（8）發(fā)酵植(zhi)物飲料的解(jie)決方案 (暫名(ming)) ?王德純, 杜邦營(yíng)(ying)養(yǎng)與健康事(shi)業(yè)部中(zhong)國(guó)研發(fā)中心菌(jun)種及特殊(shu)品組\應(yīng)用專家(jia)；

（9）高水平研發(fā)創(chuàng)(chuang)新助力特醫(yī)(yi)發(fā)展(zhan)（嬰配發(fā)展(zhan)）：雀巢（中國(guó)）有限(xian)公司(si)

（10）保健食(shi)品創(chuàng)新(xin)研發(fā)新(xin)思路(lu)探討(tao)：安利（中國(guó)）有(you)限公司

（11）特種油脂在食(shi)品工業(yè)中(zhong)的應(yīng)用(yong)：益海嘉里(li)食品(pin)營(yíng)銷有限公(gong)司

（12）酵素的功能(neng)性應(yīng)用：青島明月(yue)海藻(zao)集團(tuán)有(you)限公司(si)；

（13）新糖源(yuan)：玉米綿白(bai)糖在食品工業(yè)(ye)中的(de)應(yīng)用：西王(wang)集團(tuán)；

（14）小類別，大崛起(qi)——飲料細(xì)分(fen)市場(chǎng)(chang)的突破口(kou)：徐超?食品伙伴網(wǎng)行(xing)業(yè)研(yan)究中心 主任

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擬邀企業(yè)：

費(fèi)用(yong)標(biāo)準(zhǔn)：

標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用：2800元/人(ren)

報(bào)名優(yōu)惠：2018年(nian)3月9日前繳(jiao)費(fèi)：2200元/人

團(tuán)體報(bào)名：同(tong)一單位3人或(huo)以上參會(huì)2000元(yuan)/人

費(fèi)用包括：參會(huì)(hui)議服(fu)務(wù)費(fèi)、會(huì)(hui)場(chǎng)、資料、會(huì)議(yi)午餐(can)、招待晚宴。交通(tong)費(fèi)、住宿費(fèi)(fei)自理

付款(kuan)賬號(hào)：

1、匯款(kuan)或轉(zhuǎn)賬賬號(hào)(hao)信息(xi)如下：

公司(si)名稱：煙臺(tái)富(fu)美特信息(xi)科技股份有限(xian)公司

開(kāi)戶行(xing)：交通銀(yin)行股份有限公(gong)司煙臺(tái)芝(zhi)罘支行

開(kāi)戶行地址：山(shan)東省(sheng)煙臺(tái)市芝罘區(qū)(qu)解放路(lu)66號(hào)

帳號(hào)(hao)：376001060018170028369

2、公司(si)支付(fu)寶賬號(hào)(hao)：

賬號(hào)名稱(cheng)：煙臺(tái)富美特(te)信息科技(ji)股份有限(xian)公司

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