上海海(hai)洋大學(xué)（18篇）

The ? complete replacement of fish meal with Clostridium ? autoethanogenum protein in practical diet did not affect the growth, but ? reduced the flesh quality of Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei

在實(shí)(shi)際飼料(liao)中乙醇(chun)梭菌蛋白(bai)全部(bu)替代魚粉不(bu)會(huì)影響(xiang)南美(mei)白對(duì)蝦的生(sheng)長(zhǎng)，但降低其肌(ji)肉品質(zhì)。

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2024年

Dietary ? supplementation of kaempferol improved the growth, lipid metabolism and flesh ? quality of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on ? metabolomics

基于代謝組學(xué)(xue)膳食(shi)補(bǔ)充(chong)shan奈酚(fen)改善草魚(yu)幼魚的生長(zhǎng)、脂(zhi)質(zhì)代謝(xie)和肌肉品(pin)質(zhì)

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Dietary ? calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate supplementation improved the flesh ? quality, but did not promote the growth performance of largemouth bass (Micropterus salmoides)

膳食補(bǔ)充(chong)β-羥基-β-甲基丁酸鈣(gai)可以改(gai)善大口黑鱸的(de)肌肉(rou)品質(zhì)，大(da)不提升(sheng)其生長(zhǎng)性(xing)能

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Replacing ? fishmeal with cottonseed protein concentrate in practical diet of largemouth ? bass (Micropterus salmoides): ? Growth, flesh quality and metabolomics

在大口黑鱸(lu)實(shí)際(ji)飼料中用(yong)棉籽濃縮(suo)蛋白取代(dai)魚粉：生長(zhǎng)、肌肉(rou)品質(zhì)和代謝組(zu)學(xué)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Dietary ? supplementation of leucine improved the flesh quality of largemouth bass, Micropterus ? salmoides through TOR, FoxO3a and MRFs regulation

膳食補(bǔ)充亮氨(an)酸通(tong)過調(diào)(diao)節(jié)TOR、FoxO3a和MRFs來改善大口黑(hei)鱸肌肉(rou)品質(zhì)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Effects of replacing dietary ? fish meal with Clostridium autoethanogenum protein on growth and flesh ? quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus ? vannamei)

用乙醇梭菌蛋(dan)白取(qu)代魚粉(fen)對(duì)南美白(bai)對(duì)蝦生長(zhǎng)和肌(ji)肉品質(zhì)的(de)影響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Effects of replacing fishmeal with cottonseed protein concentrate on ? growth performance, flesh quality and gossypol deposition of ? largemouth bass(Micropterus salmoides)

棉籽濃(nong)縮蛋白取代(dai)魚粉(fen)對(duì)大口黑鱸生(sheng)長(zhǎng)性能、肌(ji)肉品質(zhì)和(he)棉子酚沉(chen)積的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary rutin promoted the growth, serum ? antioxidant response and flesh collagen, free amino acids contents of grass carp ? (Ctenopharyngodon idella)

膳食蘆丁促進(jìn)(jin)草魚生長(zhǎng)、血清(qing)抗氧化反應(yīng)和(he)肌肉膠原蛋白(bai)、游離(li)氨基(ji)酸含(han)量

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Effects of three active components in Eucommia ? ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus) based on transcriptomics

基于轉(zhuǎn)錄(lu)組學(xué)(xue)研究杜仲種三(san)種活性(xing)成分對(duì)草(cao)魚生長(zhǎng)(zhang)和肌肉品(pin)質(zhì)的影響(xiang)

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Dietary effects of protein and lipid levels on ? growth performance and flesh quality of large-size largemouth bass (Micropterus salmoides)

飼料中蛋白和(he)脂質(zhì)(zhi)水平對(duì)(dui)大只大口黑鱸(lu)生長(zhǎng)性(xing)能和肌肉品(pin)質(zhì)的(de)影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of cottonseed protein concentrate ? substituting fishmeal on the growth and flesh quality of Pacific white shrimp ? (Litopenaeus vannamei)

飼喂棉籽濃縮(suo)蛋白替代魚粉(fen)對(duì)南(nan)美白(bai)對(duì)蝦生(sheng)長(zhǎng)和肌肉(rou)品質(zhì)(zhi)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium ? autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus ? salmoides)

乙醇梭菌替代(dai)魚粉對(duì)(dui)大口黑鱸肌(ji)肉品(pin)質(zhì)和代謝組學(xué)(xue)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Growth and Muscle Quality of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) in In-Pond Raceway ? Aquaculture and Traditional Pond Culture

池塘循(xun)環(huán)流水養(yǎng)(yang)殖和傳統(tǒng)池塘(tang)養(yǎng)殖中(zhong)草魚的生長(zhǎng)(zhang)和肌肉品質(zhì)

Water（IF：3.4）

2024年

Combined supplementation of hydroxyproline and ? vitamin C improved the growth and flesh quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus vanname) cultured in low salinity ? water

羥脯(pu)氨酸和(he)維生素C結(jié)合補(bǔ)充(chong)改善在(zai)低鹽(yan)度水(shui)中飼養(yǎng)的南美(mei)白對(duì)蝦的生(sheng)長(zhǎng)和肌肉(rou)品質(zhì)

Aquaculture and Fisheries

2024年

蠶豆水提取(qu)物及維(wei)生素C＆E 對(duì)草(cao)魚肌肉質(zhì)(zhi)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)成(cheng)分以及氧(yang)化應(yīng)激的影響(xiang)

水產(chǎn)(chan)學(xué)報(bào)

2022年

飼料中(zhong)添加(jia)滸苔(tai)對(duì)凡納濱(bin)對(duì)蝦生(sheng)長(zhǎng)性(xing)能和肌肉品(pin)質(zhì)的影響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)

2021年

飼料中(zhong)添加氯化(hua)鈉對(duì)草魚(yu)生長(zhǎng)性能和肌(ji)肉品質(zhì)的影響(xiang)

水產(chǎn)(chan)學(xué)報(bào)(bao)

2019年

兒茶素對(duì)草(cao)魚生長(zhǎng)性能(neng)、血清(qing)抗氧化指(zhi)標(biāo)和肌肉(rou)品質(zhì)的影(ying)響

動(dòng)物(wu)營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)(bao)

2020年

華南農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)（11篇）

?

Feeding effects of low-level fish meal replacement ? by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis ? salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

裂殖壺菌(jun)和微擬球藻(zao)海藻粉對(duì)魚(yu)粉低水平取代(dai)對(duì)大口黑(hei)鱸的飼喂效(xiao)果

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary supplementation with n-3 high unsaturated fatty acids decreases serum lipid levels and improves flesh quality in the ? marine teleost golden pompano Trachinotus ? ovatus

膳食補(bǔ)充n-3高不飽和脂(zhi)肪酸(suan)降低(di)卵形鯧鲹血(xue)清脂(zhi)質(zhì)水平和改(gai)善肌(ji)肉品質(zhì)(zhi)

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Magnesium supplementation in high carbohydrate ? diets: Implications on growth, muscle fiber development and flesh quality of Megalobrama ? amblycephala

高碳水化(hua)合物飲(yin)食中(zhong)補(bǔ)充鎂(mei)對(duì)團(tuán)頭魴生(sheng)長(zhǎng)、肌肉纖維(wei)發(fā)育(yu)和肌(ji)肉品質(zhì)的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Transcriptome analysis ? revealed changes of multiple genes involved in muscle hardness in grass carp ? (Ctenopharyngodon idellus) fed with ? faba bean Meal

轉(zhuǎn)錄組分(fen)析揭(jie)示涉及飼喂(wei)蠶豆草魚(yu)肌肉硬度的(de)多種基(ji)因變化

Food Chemistry

（IF：8.8）

2020年

復(fù)合油和低魚(yu)粉飼(si)料在卵形鯧鲹(shen)養(yǎng)殖應(yīng)用中(zhong)的效果評(píng)估(gu)

海洋漁業(yè)

2022年

復(fù)合動(dòng)植物(wu)蛋白質(zhì)(zhi)飼料對(duì)大(da)口黑鱸生長(zhǎng)性(xing)能、肌肉品(pin)質(zhì)及(ji)氮、磷(lin)排放的(de)影響

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)(xue)報(bào)

2021年

液態(tài)和(he)粉末脂(zhi)肪對(duì)吉富(fu)羅非魚幼(you)魚生長(zhǎng)、健(jian)康及肌肉品質(zhì)(zhi)的影響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)

2019年

放養(yǎng)密度對(duì)日(ri)本鰻鱺夏秋兩(liang)季養(yǎng)殖水(shui)質(zhì)及營(yíng)(ying)養(yǎng)品質(zhì)的(de)影響

水生生物(wu)學(xué)報(bào)

2024年

大口黑鱸配合(he)飼料中3 種動(dòng)物(wu)蛋白源的(de)不同添(tian)加比(bi)例對(duì)其生長(zhǎng)(zhang)性能、腸道(dao)健康(kang) 及蛋白質(zhì)(zhi)代謝的影響(xiang)

漁業(yè)科(ke)學(xué)進(jìn)展

2023年

卵形鯧鲹(shen)高效低魚粉配(pei)合飼料在深海(hai)網(wǎng)箱養(yǎng)(yang)殖中的(de)應(yīng)用效(xiao)果評(píng)估

漁業(yè)科學(xué)進(jìn)(jin)展

2023年

四種不同大刺(ci)鰍的營(yíng)養(yǎng)成分(fen)與肉質(zhì)(zhi)分析比較

飼料(liao)工業(yè)

2023年

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)(xue)研究(jiu)院珠江水產(chǎn)研(yan)究所（7篇）

Reactive oxygen species ? (ROS)-mediated regulation of muscle texture in grass carp fed with dietary ? oxidants

用膳食氧化(hua)物飼喂來活性(xing)氧中介(jie)調(diào)節(jié)(jie)草魚(yu)肌肉質(zhì)構(gòu)

Aquaculture（IF：4.5）

2021年

Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative ? responses, and gut characteristics in grass carp

四種蠶豆提(ti)取物(wu)對(duì)草魚(yu)生長(zhǎng)指標(biāo)、質(zhì)構(gòu)(gou)品質(zhì)、氧(yang)化反應(yīng)和腸(chang)道特征的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Dietary grape seed proanthocyanidin extract improved ? the chemical composition, antioxidant capacity, myofiber growth and flesh ? quality of Nile tilapia muscle

膳食葡(pu)萄籽原花青(qing)素提取物改善(shan)尼羅(luo)羅非魚肌(ji)肉的化學(xué)(xue)組成、抗氧化(hua)能力、肌纖維(wei)生長(zhǎng)和(he)肌肉(rou)品質(zhì)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Growth ? performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed ? isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts

飼喂含蠶豆(dou)提取物的(de)等氮等能量(liang)飼料(liao)草魚生長(zhǎng)性能(neng)、腸道微生物和(he)免疫反應(yīng)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Proteomic and metabolomic ? basis for improved textural quality in crisp grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus C.et V) fed with a natural dietary prooxidant

飼喂一種天(tian)然膳食促氧化(hua)劑改善脆肉鯇(huan)質(zhì)構(gòu)品質(zhì)(zhi)的蛋白組學(xué)(xue)和代謝(xie)組學(xué)機(jī)制(zhi)

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Quantitative phosphoproteomic ? analysis of soft and firm grass carp ? muscle

定量磷(lin)酸蛋白組(zu)學(xué)分(fen)析軟和(he)硬草魚肌肉(rou)

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Value-Added ? Carp Products: Multi-Class Evaluation of Crisp Grass Carp by Machine ? Learning-Based Analysis of Blood Indexes

增值魚產(chǎn)品(pin)：通過基于機(jī)(ji)器學(xué)習(xí)分析血(xue)液指標(biāo)來(lai)多類評(píng)估脆肉(rou)鯇

Foods

（IF：5.2）

2020年

汕頭大學(xué)（3篇）

Sexual ? dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and ? its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis

通過(guo)比較轉(zhuǎn)錄組學(xué)(xue)分析(xi)來揭示(shi)淺色黃姑(gu)魚魚鰾質(zhì)構(gòu)(gou)特性性別差異(yi)及其(qi)分子基(ji)礎(chǔ)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Dietary ? Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost ? black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and ? serum thyroid hormones

膳食海(hai)帶是用(yong)碘強(qiáng)化(hua)海洋硬骨魚黑(hei)鯛魚片(pian)的一種天然、有(you)限的工具(ju)：對(duì)生長(zhǎng)(zhang)、肌肉品(pin)質(zhì)和血(xue)清甲狀腺素(su)的影(ying)響

Journal of Applied Phycology

（IF：3.3）

2020年

Effect of faba ? bean Vicia faba L. water/alcohol ? extract

on growth ? performance, antioxidant capacity, textural

properties, and ? collagen deposition in the swim bladder

of juvenile Nibea coibor

蠶豆水/酒精提取物(wu)對(duì)幼(you)年淺色黃姑(gu)魚生長(zhǎng)性能、抗(kang)氧化能力、質(zhì)構(gòu)(gou)特性和魚鰾(biao)中膠原(yuan)沉積(ji)的影響

?

Fish Physiology and Biochemistry（IF：2.9）

2024年

廣東省農(nóng)科院(yuan)動(dòng)物科學(xué)(xue)研究所（1篇）

Effects ? of replacing soybean meal and rapeseed meal with faba bean meal on growth ? performance and muscle quality of tilapia (Oreochromis niloticus)

用蠶豆(dou)粉替(ti)代大豆粉和菜(cai)籽粕粉對(duì)羅(luo)非魚生長(zhǎng)性(xing)能和肌肉品(pin)質(zhì)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

浙江海洋大(da)學(xué)（1篇）

殼聚糖對(duì)煎烤(kao)魷魚品質(zhì)(zhi)及甲醛生成的(de)影響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)

2018年

遵義師范學(xué)院(yuan)（2篇）

Lipidomics ? analysis reveals new insights into crisp grass carp associated with meat ? texture

脂質(zhì)組學(xué)分(fen)析揭示與(yu)脆肉鯇肌(ji)肉質(zhì)構(gòu)相(xiang)關(guān)的(de)新認(rèn)(ren)識(shí)

Heliyon（IF：4）

2024年

Identification ? of hub genes in meat quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) fed with faba bean by muscle tissue ? transcriptomic analysis

通過肌肉(rou)組織轉(zhuǎn)錄(lu)組學(xué)分析(xi)來鑒定飼喂(wei)蠶豆的草魚肌(ji)肉品質(zhì)中(zhong)的hub基因(yin)

Italian Journal of Animal Science（IF：2.5）

2024年

華南理工(gong)大學(xué)（1篇）

室內(nèi)(nei)循環(huán)養(yǎng)(yang)殖系統(tǒng)中(zhong)曝氣流量對(duì)(dui)尼羅羅(luo)非魚(yu)生長(zhǎng)的(de)影響

水產(chǎn)學(xué)(xue)報(bào)

2020年

廣西(xi)壯族自(zi)治區(qū)水產(chǎn)科學(xué)(xue)研究(jiu)院(1篇)

養(yǎng)殖與野(ye)生中國(guó)圓田螺(luo)可食(shi)率及肌(ji)肉質(zhì)構(gòu)比(bi)較分析

安徽農(nóng)(nong)學(xué)通報(bào)

2020年

蘇州大學(xué)（2篇）

短期禁食(shi)改善池塘養(yǎng)殖(zhi)草魚的(de)食用(yong)品質(zhì)

水產(chǎn)學(xué)報(bào)

2023年

循環(huán)水系(xi)統(tǒng)短期禁食改(gai)善草魚和(he)斑點(diǎn)叉尾鮰(hui)肌肉品質(zhì)

中國(guó)漁業(yè)(ye)質(zhì)量與標(biāo)(biao)準(zhǔn)

2023年