汕頭大(da)學(xué)是(shi)1981年經(jīng)國(guo)務(wù)院(yuan)批準(zhǔn)成立的(de)廣東省屬(shu)綜合(he)性大學(xué)，是教(jiao)育部(bu)、廣東省(sheng)、李嘉誠基金(jin)會三方共建的(de)省部共(gong)建大(da)學(xué)，廣(guang)東省高水平大(da)學(xué)重點學(xué)(xue)科建設(shè)高校(xiao)，廣東省shou家高等(deng)教育體制(zhi)機(jī)制改革實驗(yan)示范(fan)校，廣東省(sheng)深化新(xin)時代(dai)教育評價(jia)改革(ge)試點(dian)高校，也是wei一(yi)一所由私人(ren)基金會——李(li)嘉誠基金會(hui)持續(xù)資助(zhu)的公立大(da)學(xué)。

近期(qi)，上海(hai)騰拔儀(yi)器科技有限(xian)公司售后工(gong)程師(shi)對汕頭(tou)大學(xué)購買的(de)Universal TA質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行(xing)了安裝(zhuang)、調(diào)試和培訓(xùn)(xun)。安裝調(diào)試(shi)培訓(xùn)完成(cheng)后，汕頭(tou)大學(xué)(xue)老師(shi)和學(xué)生上手(shou)操作了質(zhì)構(gòu)儀(yi)和配套軟件(jian)，用儀(yi)器測試了樣(yang)品，然后對數(shù)據(jù)(ju)和曲線進(jìn)(jin)行了分析和(he)導(dǎo)出，對儀(yi)器的性能表(biao)示滿意。汕頭大學(xué)(xue)購買質(zhì)構(gòu)儀主(zhu)要用于測定水(shui)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)指標(biāo)包括硬度(du)、彈性、咀嚼性、粘(zhan)附性、內(nèi)聚性、回(hui)復(fù)性和嫩度等(deng)，質(zhì)構(gòu)儀(yi)可助力水產(chǎn)(chan)養(yǎng)殖(zhi)和水(shui)產(chǎn)、食品等相關(guān)(guan)學(xué)科的(de)發(fā)展。

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