目前(qian)水產(chǎn)飼料(liao)市場上的粉(fen)狀料主要為鰻(man)料、鱉料(liao)。飼料的好壞主(zhu)要受兩方面因(yin)素影響，一是飼(si)料原料(liao)的質(zhì)和(he)量，而是飼(si)料加工(gong)技術(shù)水平。目前(qian)市場上質(zhì)量參(can)差不(bu)齊，特別是看(kan)到購買者(zhe)易被飼料的(de)外觀和價(jià)格(ge)所迷惑(huo)，買了劣(lie)質(zhì)產(chǎn)品(pin)竟沾(zhan)沾自喜(xi)。

正常的飼料(liao)應(yīng)具有良好(hao)的粘彈(dan)性。飼料(liao)粘彈性不(bu)能太差，太差會(huì)(hui)流失，不但浪費(fèi)(fei)而且會(huì)導(dǎo)致(zhi)水質(zhì)惡化。粘性(xing)太好會(huì)導(dǎo)(dao)致難以(yi)消化(hua)、水質(zhì)富營養(yǎng)化(hua)、寄生蟲滋生以(yi)及水產(chǎn)(chan)動(dòng)物結(jié)腸等各(ge)種疾病的發(fā)生(sheng)。

儀器測定

儀器：Universal TA國產(chǎn)質(zhì)(zhi)構(gòu)儀（物(wu)性分析儀）

探頭：P/100壓(ya)盤探頭

將團(tuán)狀(zhuang)飼料放(fang)于壓盤探(tan)頭的正下方中(zhong)，測試條件設(shè)置(zhi)如下

測試模(mo)式：全質(zhì)構(gòu)TPA分(fen)析

測試前速度：1mm/s

測試速(su)度：1mm/s

測試后速度：1mm/s

觸發(fā)(fa)力：6g

目標(biāo)(biao)模式：形(xing)變 20%

兩次下壓間(jian)隔時(shí)間：4s

測試結(jié)果(guo)：可以(yi)測定(ding)團(tuán)狀飼(si)料的硬度、粘性(xing)、彈性和內(nèi)(nei)聚性(xing)等指標(biāo)。