? ? ? 煙葉物理特性(xing)是其自身組織(zhi)結構的一種(zhong)直接反(fan)映，它不僅(jin)與煙葉內(nèi)在質(zhì)(zhi)量密(mi)切相關(guan)，同時還能(neng)體現(xiàn)(xian)煙葉加(jia)工性能(neng)，并直接影(ying)響卷煙(yan)制造過(guo)程、產(chǎn)品(pin)風格、成(cheng)本及其他經(jīng)濟(ji)因素。近(jin)年來(lai)，隨著(zhe)卷煙加(jia)工工(gong)藝水平的不斷(duan)提高，行業(yè)對煙(yan)葉物理特性(xing)方面開展了大(da)量的研究(jiu)工作。煙葉在(zai)受到外力(li)等因素(su)影響(xiang)下，其細胞內(nèi)(nei)液體或半(ban)液體物(wu)質(zhì)會溢出，由于(yu)其溢出物及煙(yan)葉表面的分(fen)泌物具(ju)有一定(ding)的粘附(fu)性，導致煙(yan)葉在煙包(bao)內(nèi) 結(jie)塊，使煙葉在(zai)外觀上產(chǎn)生(sheng)油浸(jin)痕跡或斑(ban)塊，行業(yè)(ye)內(nèi)稱(cheng)之為煙葉壓(ya)油或出油。它(ta)的存在是破壞(huai)煙葉原(yuan)有品質(zhì)，降低使(shi)用價值(zhi)和等級(ji)合格率的(de)重要因素之一(yi)。

? ? ? 質(zhì)構儀（Texture Analyser）又(you)叫物性(xing)測試儀，可(ke)對樣品的物性(xing)概念(nian)作出數(shù)據(jù)(ju)化的表述。通過(guo)質(zhì)構(gou)儀對不同等級(ji)煙葉的(de)粘附力進行(xing)分析，以(yi)期為煙葉質(zhì)量(liang)評價以(yi)及配方人員選(xuan)用煙葉提(ti)供依據(jù)；同時可(ke)根據(jù)煙(yan)葉粘附力的(de)差異為打葉復(fu)烤、制絲工藝參(can)數(shù)設置以及煙(yan)葉預壓打(da)包、貯存、運輸過(guo)程減(jian)少煙葉壓(ya)油板(ban)結提(ti)供數(shù)據(jù)支持。

1、樣品(pin)準備

測試樣品(pin)的制備(bei)：選取葉片完(wan)整、葉面無明(ming)顯灰塵 且無(wu)斑點(dian)的煙葉樣品(pin)作為測試(shi)樣品。將(jiang)測試樣品(pin)放入(ru)溫度（20±2）℃、濕度（75±5）%的(de)恒溫恒濕環(huán)(huan)境條件(jian)下平衡(heng)48h后取(qu)出，將(jiang)樣品的葉尖和(he)葉端部(bu)位切除(chu)，保留10cm長中間部(bu)位煙(yan)葉，然(ran)后將測(ce)試樣品沿(yan)主脈垂直方(fang)向切(qie)成寬為2cm的條(tiao)狀，并將主脈切(qie)除，形(xing)成10片測試樣(yang)品。后將(jiang)10片煙葉樣(yang)品正面朝上(shang)鋪展(zhan)疊加，并利用(yong)質(zhì)構儀，采用5000g感(gan)應力將疊加后(hou)煙葉(ye)下壓(ya) 3600s后，供測試(shi)用。

測試樣(yang)品的固定(ding)：在保證與下(xia)壓探頭(tou)接觸的測試(shi) 煙葉樣品無(wu)煙葉子脈的前(qian)提下(xia)，將測試煙葉樣(yang)品的正面朝(chao)上，并固定在受(shou)壓探(tan)頭上。

2、粘附力測定(ding)

儀器：Universal TA研究型質(zhì)(zhi)構儀

探頭：P/50柱形探(tan)頭

將煙葉(ye)樣品置于柱形(xing)探頭的正下方(fang)進行粘(zhan)附力分析，測(ce)試條件設置如(ru)下

測試(shi)模式(shi)：壓縮

測試前速度：0.5mm/s

測試速度：0.5mm/s

測試后速度(du)：0.5mm/s

觸發(fā)力：8g

目標模(mo)式：力(li) 4500g

擠壓時間：240S