時(shí)間

內(nèi)容

地點(diǎn)

2017年 7月 25日（星期二）

桂山華星酒(jiu)店

09:00-20:00

大會(huì)報(bào)到

2017年 7月 26日（星期(qi)三）

08:30-09:00

開幕式主持(chi)人: 張峰 研究員(yuan) 中國檢(jian)驗(yàn)檢疫科學(xué)研(yan)究院食品安全(quan)研究所所長(zhang)

二層延惠(hui)殿

09:00-10:40

大會(huì)特(te)邀報(bào)告主(zhu)持人: 林金明 教授(shou) 清華大(da)學(xué)化學(xué)系

09:00-09:40

待定

張玉奎(kui) 中國科學(xué)院(yuan)院士 中(zhong)國科學(xué)院(yuan)大連化學(xué)物理(li)研究(jiu)所

09:40-10:10

果蔬益生菌(jun)發(fā)酵質(zhì)(zhi)量控制及(ji)功能與安全(quan)評價(jià)

謝明勇(yong) 教授 南昌大學(xué)(xue)食品科學(xué)與技(ji)術(shù)國(guo)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(shi)主任

10:10-10:40

醬油發(fā)(fa)酵與(yu)代謝調(diào)控研究(jiu)進(jìn)展

趙謀明 教授 華(hua)南理工大學(xué)(xue)

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會(huì)(hui)報(bào)告主持人: 李建平 教授 桂(gui)林理工大學(xué)化(hua)學(xué)與(yu)生物工(gong)程學(xué)院(yuan)院長(zhang)

10:50-11:20

基于質(zhì)(zhi)譜裂解規(guī)(gui)律的食品(pin)有害(hai)物篩查技(ji)術(shù)

張峰 研(yan)究員 中(zhong)國檢驗(yàn)檢疫(yi)科學(xué)研(yan)究院食品安(an)全研究所所長(zhang)

11:20-11:50

AOAC檢測方法在食(shi)品安全及貿(mào)易(yi)中的作(zuo)用

鮑蕾 研究(jiu)員 雀(que)巢研(yan)發(fā)（中國）有限(xian)公司食品安(an)全研究院院(yuan)長

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會(huì)報(bào)告主(zhu)持人: 王(wang)靜 二級教授 中(zhong)國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)(ye)化學(xué)污染物殘(can)留檢測與行(xing)為研究創(chuàng)(chuang)新團(tuán)隊(duì)科學(xué)家(jia)

二層延惠殿

13:30-14:00

基于韭(jiu)菜的天然生(sheng)物質(zhì)量(liang)子點(diǎn)的制備及(ji)用于(yu)蔬菜中有機(jī)(ji)磷農(nóng)藥殘留量(liang)的成像分(fen)析

趙書(shu)林 廣西師(shi)范大學(xué)化學(xué)(xue)與藥學(xué)學(xué)院(yuan)

14:00-14:30

二維超(chao)液相(xiang)色譜(pu) -離子色譜技(ji)術(shù) ? ——在(zai)食品、藥(yao)品、化妝品中多(duo)組分檢測(ce)中的應(yīng)用

朱巖(yan) 教授(shou) 浙江大(da)學(xué)化學(xué)系(xi)

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)光(guang)免疫分析研究(jiu)新進(jìn)展

林金明 教授 清(qing)華大學(xué)化學(xué)系(xi)

15:00-15:30

食品安全(quan)國內(nèi)外檢測(ce)方法(fa)的評估(gu)

梁成(cheng)珠 研究(jiu)員 AOAC中國分部主(zhu)席

15:30-15:40

茶歇(xie)

?

15:40-18:00

大會(huì)報(bào)(bao)告主(zhu)持人: 鮑蕾 研(yan)究員(yuan) 雀巢研(yan)發(fā)（中國）有(you)限公(gong)司食品安全研(yan)究院院(yuan)長

15:40-16:10

我國農(nóng)藥殘留(liu)的控制

王靜 二級(ji)教授 中國農(nóng)(nong)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)業(yè)(ye)化學(xué)污(wu)染物殘留檢測(ce)與行為研(yan)究創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)(dui)科學(xué)家

16:10-16:40

食品分析(xi)樣品前處(chu)理方法研(yan)究

李攻科(ke) 教授 中山大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)院分析(xi)科學(xué)研究所(suo)所長(zhang)

16:40-17:00

助力食品安全(quan)檢測新技術(shù) ——島(dao)津 ? Online SFE/SFC在線(xian)前處(chu)理分離聯(lián)用(yong)系統(tǒng)介紹

郝紅元 博士(shi) 島津公司華(hua)東區(qū) ? LCMS產(chǎn)品應(yīng)用(yong)

17:00-17:30

小型原子光(guang)譜分(fen)析技術(shù)在(zai)環(huán)境與食品中(zhong)有毒(du)元素(su)分析中(zhong)的應(yīng)用

鄭成(cheng)斌 教(jiao)授 四川大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)院

17:30-18:00

免疫分析及(ji)免疫傳感新方(fang)法研究

唐點(diǎn)(dian)平 教授 福(fu)州大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)(xue)院副院(yuan)長

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大會(huì)特邀報(bào)告(gao)主持人: 李(li)攻科(ke) 教授 中山大(da)學(xué)化學(xué)學(xué)(xue)院分析科學(xué)(xue)研究(jiu)所所長

二層(ceng)延惠(hui)殿

08:00-08:30

中歐食品(pin)安全合作項(xiàng)(xiang)目

吳永寧 研究(jiu)員 國家食品安(an)全風(fēng)險(xiǎn)評(ping)估中心技術(shù)(shu)總師(shi)

08:30-09:00

基于(yu)光電(dian)化學(xué)技術(shù)的 DNA分(fen)析

朱俊(jun)杰 教授 南京大(da)學(xué)研究生(sheng)院副院長

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品安全(quan)檢測先進(jìn)(jin)設(shè)備(bei)與技術(shù)分(fen)會(huì)場主持人: 姚亮(liang) 珀金埃爾默

二層延惠(hui)殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換(huan)熒光納米材(cai)料的研制及其(qi)在農(nóng)藥殘留(liu)快速(su)檢測中的(de)應(yīng)用(yong)

王鳴華? 南(nan)京農(nóng)業(yè)大學(xué)植(zhi)物保(bao)護(hù)學(xué)(xue)院

09:35-10:00

基于納米材(cai)料的重金(jin)屬離(li)子電化學(xué)傳感(gan)器

王穗萍?? 湘潭(tan)大學(xué)化工(gong)學(xué)院生(sheng)物與食品(pin)工程系

10:00-10:25

核酸高通量快(kuai)速檢測技(ji)術(shù)研(yan)究及應(yīng)用

楊立(li)桃? 上(shang)海交通大學(xué)(xue)

10:25-10:45

Perkinelmer食品(pin)檢測(ce)應(yīng)用方案介(jie)紹

姚亮? 珀金埃爾(er)默

10:45-11:10

基于代謝組(zu)學(xué)技術(shù)尋(xun)找蜂蜜標(biāo)志性(xing)代謝(xie)物及其在摻假(jia)鑒別中的應(yīng)用(yong)

耿越? 山東(dong)師范大學(xué)

11:10-11:35

基于紅外光(guang)譜技術(shù)對(dui)復(fù)雜重金屬污(wu)染體系(xi)中的健康(kang)貝類的(de)快速檢測

陳孝敬(jing)? 溫州大學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于椰子汁(zhi)中酸性植(zhi)物調(diào)(diao)節(jié)劑的固相(xiang)萃取研究

余瓊衛(wèi)? 武(wu)漢大(da)學(xué)

09:10-12:00

食品中的有害(hai)物質(zhì)(zhi)檢測分會(huì)場主(zhu)持人(ren): 袁杰(jie) 無錫中(zhong)德伯爾生(sheng)物技術(shù)有(you)限公司

二層七(qi)星廳

09:10-09:35

MOFs固定三(san)聯(lián)吡啶(ding)釕電(dian)化學(xué)(xue)發(fā)光(guang)檢測三聚氰(qing)胺研(yan)究

譚學(xué)才??廣西民(min)族大學(xué)化(hua)學(xué)化工學(xué)院

?

09:35-10:00

生物毒素輻(fu)射降(jiang)解產(chǎn)物解析(xi)及安全性評價(jià)(jia)

哈益明中 國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)研究所

10:00-10:25

幾種化學(xué)生(sheng)物傳感新技(ji)術(shù)的(de)開發(fā)及初步應(yīng)(ying)用研究(jiu)

張?jiān)?yun)? 桂林理工大(da)學(xué)化學(xué)與生物(wu)工程(cheng)學(xué)院

10:25-10:45

基于激光(guang)頻率(lv)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)的光譜吸收(shou)方法(fa)在食品安全(quan)領(lǐng)域應(yīng)用探(tan)討

袁杰(jie)?? 無錫中德(de)伯爾生(sheng)物技術(shù)(shu)有限公司

10:45-11:10

堿液處理(li)活性炭(tan)柱固相萃取 GC-MS/MS檢(jian)測食品中的(de) N-亞硝胺

王宗義? 北(bei)京農(nóng)(nong)學(xué)院

11:10-11:35

基于(yu)“一步凈化(hua) ? ”的農(nóng)產(chǎn)品中(zhong)真菌毒素(su)檢測技術(shù)(shu)研究

王蒙(meng) 北京農(nóng)業(yè)質(zhì)(zhi)量標(biāo)準(zhǔn)與檢(jian)測技(ji)術(shù)研究中心

11:35-12:00

食用油中反式(shi)脂肪酸的氣相(xiang)色譜檢測及(ji)形成機(jī)理研(yan)究

郭芹? 中(zhong)國農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工(gong)研究所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品安全與(yu)微生物控制分(fen)會(huì)場主持(chi)人: 嚴(yán)婷 賽默飛世(shi)爾科(ke)技 (中國)有限公司(si)市場

二層延惠殿(dian)

13:30-14:00

從農(nóng)場到(dao)餐桌(zhuo)的禽肉中彎曲(qu)菌流(liu)行調(diào)查(cha)與風(fēng)險(xiǎn)分析(xi)

黃金(jin)林??揚(yáng)州大學(xué)(xue)生物科學(xué)與技(ji)術(shù)學(xué)院(yuan)

14:00-14:30

恒溫?cái)U(kuò)增(zeng)技術(shù)(shu)在微生(sheng)物檢測中的(de)研究與應(yīng)用(yong)

杜欣軍? 天(tian)津科(ke)技大(da)學(xué)食品工(gong)程與生(sheng)物技術(shù)學(xué)(xue)院

14:30-15:00

基于(yu)分子識別(bie)模式的食源(yuan)性病原菌檢(jian)測新方法(fa)

付志(zhi)鋒? 西(xi)南大學(xué)藥學(xué)(xue)院

15:00-15:15

茶歇(xie)

15:15-15:45

待定

嚴(yán)婷? 賽默(mo)飛世爾科技(ji) (中國)有限公司(si)市場

15:45-16:15

食源(yuan)性致病菌副(fu)溶血性弧菌(jun)低溫應(yīng)(ying)激蛋白生物學(xué)(xue)功能(neng)的解(jie)析

陳蘭明? 上(shang)海海洋大學(xué)(xue)食品學(xué)院

16:15-16:45

沙門氏(shi)菌耐藥(yao)質(zhì)粒的篩查與(yu)鑒定

施春雷? 上海交(jiao)通大學(xué)(xue)農(nóng)業(yè)與(yu)生物學(xué)(xue)院食(shi)品科學(xué)與(yu)工程(cheng)系

13:30-16:15

食品安全(quan)與營養(yǎng)(yang)分會(huì)場主(zhu)持人: 劉光明 集美大(da)學(xué)食品與(yu)生物工程學(xué)(xue)院

二層七(qi)星廳

13:30-14:00

基于龍須菜(cai)寡糖(tang)的魚類(lei)保鮮劑研發(fā)(fa)

劉光(guang)明? 集美大(da)學(xué)食品(pin)與生物(wu)工程學(xué)院

14:00-14:30

表面拉(la)曼光(guang)譜散射光譜在(zai)氨基酸(suan)檢測中的應(yīng)用(yong)

羅楊合? 賀州(zhou)學(xué)院

14:30-15:00

果汁(zhi)加工業(yè)技術(shù)(shu)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)跟蹤(zong)與對比(bi)分析

李慶鵬? 中國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工研究(jiu)所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白(bai)亞鐵螯合肽(tai)對泥鰍消(xiao)化道及免疫特(te)性影(ying)響的研究

林慧敏? 浙(zhe)江海洋大學(xué)食(shi)品與醫(yī)藥(yao)學(xué)院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)(fa)酵食品的研(yan)制

仝其根(gen)? 北京農(nóng)學(xué)院(yuan)