上海海洋大(da)學（18篇）

The ? complete replacement of fish meal with Clostridium ? autoethanogenum protein in practical diet did not affect the growth, but ? reduced the flesh quality of Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei

在實際飼料中(zhong)乙醇(chun)梭菌蛋白全部(bu)替代魚粉(fen)不會影響南(nan)美白對蝦(xia)的生(sheng)長，但降低其肌(ji)肉品質(zhì)。

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2024年

Dietary ? supplementation of kaempferol improved the growth, lipid metabolism and flesh ? quality of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on ? metabolomics

基于代(dai)謝組學(xue)膳食補充(chong)shan奈酚改善草魚(yu)幼魚的生長(zhang)、脂質(zhì)代謝和肌(ji)肉品質(zhì)

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Dietary ? calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate supplementation improved the flesh ? quality, but did not promote the growth performance of largemouth bass (Micropterus salmoides)

膳食補(bu)充β-羥基-β-甲基丁酸鈣可(ke)以改善(shan)大口(kou)黑鱸(lu)的肌肉品質(zhì)(zhi)，大不提升其(qi)生長性(xing)能

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Replacing ? fishmeal with cottonseed protein concentrate in practical diet of largemouth ? bass (Micropterus salmoides): ? Growth, flesh quality and metabolomics

在大口黑(hei)鱸實際飼料(liao)中用棉籽濃縮(suo)蛋白取代魚(yu)粉：生長、肌肉品(pin)質(zhì)和(he)代謝組學(xue)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Dietary ? supplementation of leucine improved the flesh quality of largemouth bass, Micropterus ? salmoides through TOR, FoxO3a and MRFs regulation

膳食補充亮(liang)氨酸通過(guo)調(diào)節(jié)TOR、FoxO3a和MRFs來改(gai)善大口黑鱸肌(ji)肉品質(zhì)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Effects of replacing dietary ? fish meal with Clostridium autoethanogenum protein on growth and flesh ? quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus ? vannamei)

用乙醇梭菌蛋(dan)白取代(dai)魚粉(fen)對南美白(bai)對蝦生長(zhang)和肌肉(rou)品質(zhì)的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Effects of replacing fishmeal with cottonseed protein concentrate on ? growth performance, flesh quality and gossypol deposition of ? largemouth bass(Micropterus salmoides)

棉籽(zi)濃縮蛋白取(qu)代魚(yu)粉對(dui)大口(kou)黑鱸生(sheng)長性能(neng)、肌肉品(pin)質(zhì)和(he)棉子酚(fen)沉積的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary rutin promoted the growth, serum ? antioxidant response and flesh collagen, free amino acids contents of grass carp ? (Ctenopharyngodon idella)

膳食(shi)蘆丁促(cu)進草魚生長(zhang)、血清抗氧化反(fan)應和(he)肌肉膠(jiao)原蛋白(bai)、游離氨基酸(suan)含量

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Effects of three active components in Eucommia ? ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus) based on transcriptomics

基于(yu)轉(zhuǎn)錄組學研(yan)究杜仲(zhong)種三(san)種活性成(cheng)分對草(cao)魚生長和肌(ji)肉品質(zhì)的影響(xiang)

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Dietary effects of protein and lipid levels on ? growth performance and flesh quality of large-size largemouth bass (Micropterus salmoides)

飼料中蛋(dan)白和脂質(zhì)水平(ping)對大只大口黑(hei)鱸生(sheng)長性能和肌肉(rou)品質(zhì)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of cottonseed protein concentrate ? substituting fishmeal on the growth and flesh quality of Pacific white shrimp ? (Litopenaeus vannamei)

飼喂棉籽濃縮(suo)蛋白替代魚(yu)粉對(dui)南美白(bai)對蝦生長和肌(ji)肉品質(zhì)的(de)影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium ? autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus ? salmoides)

乙醇梭菌替(ti)代魚粉(fen)對大口黑(hei)鱸肌肉品質(zhì)和(he)代謝組學的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Growth and Muscle Quality of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) in In-Pond Raceway ? Aquaculture and Traditional Pond Culture

池塘循環(huán)流(liu)水養(yǎng)(yang)殖和傳統(tǒng)池(chi)塘養(yǎng)殖(zhi)中草魚(yu)的生長和肌肉(rou)品質(zhì)

Water（IF：3.4）

2024年

Combined supplementation of hydroxyproline and ? vitamin C improved the growth and flesh quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus vanname) cultured in low salinity ? water

羥脯氨酸和(he)維生素(su)C結(jié)合補充改善(shan)在低鹽度水中(zhong)飼養(yǎng)的南美(mei)白對蝦(xia)的生長和肌肉(rou)品質(zhì)

Aquaculture and Fisheries

2024年

蠶豆(dou)水提取(qu)物及(ji)維生素(su)C＆E 對草魚肌肉(rou)質(zhì)構(gòu)(gou)、營養(yǎng)(yang)成分以(yi)及氧化應激的(de)影響(xiang)

水產(chǎn)學(xue)報

2022年

飼料中(zhong)添加滸苔對凡(fan)納濱對蝦生長(zhang)性能和肌(ji)肉品(pin)質(zhì)的影響

水產(chǎn)學報

2021年

飼料中添(tian)加氯(lv)化鈉對草魚生(sheng)長性能和肌(ji)肉品質(zhì)的影(ying)響

水產(chǎn)學報

2019年

兒茶素對草(cao)魚生長性能(neng)、血清抗氧化(hua)指標和(he)肌肉品質(zhì)的(de)影響

動物(wu)營養(yǎng)學報(bao)

2020年

華南(nan)農(nóng)業(yè)大學（11篇）

?

Feeding effects of low-level fish meal replacement ? by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis ? salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

裂殖壺菌和(he)微擬球藻(zao)海藻粉對魚粉(fen)低水平取(qu)代對大(da)口黑鱸(lu)的飼喂(wei)效果

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary supplementation with n-3 high unsaturated fatty acids decreases serum lipid levels and improves flesh quality in the ? marine teleost golden pompano Trachinotus ? ovatus

膳食補充n-3高不飽和脂肪(fang)酸降低卵形鯧(chang)鲹血(xue)清脂(zhi)質(zhì)水平和(he)改善肌肉品質(zhì)(zhi)

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Magnesium supplementation in high carbohydrate ? diets: Implications on growth, muscle fiber development and flesh quality of Megalobrama ? amblycephala

高碳水化合(he)物飲食中補(bu)充鎂對(dui)團頭(tou)魴生(sheng)長、肌肉纖維發(fā)(fa)育和肌(ji)肉品質(zhì)的(de)影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Transcriptome analysis ? revealed changes of multiple genes involved in muscle hardness in grass carp ? (Ctenopharyngodon idellus) fed with ? faba bean Meal

轉(zhuǎn)錄組(zu)分析(xi)揭示涉及飼(si)喂蠶豆草魚肌(ji)肉硬度(du)的多種基因(yin)變化

Food Chemistry

（IF：8.8）

2020年

復合油和低魚(yu)粉飼(si)料在卵形(xing)鯧鲹(shen)養(yǎng)殖(zhi)應用中的效果(guo)評估

海洋漁業(yè)(ye)

2022年

復合動植物(wu)蛋白質(zhì)飼(si)料對大(da)口黑(hei)鱸生長性能、肌(ji)肉品質(zhì)及氮、磷(lin)排放的影響

動物(wu)營養(yǎng)(yang)學報

2021年

液態(tài)和粉末脂(zhi)肪對吉富羅(luo)非魚幼(you)魚生(sheng)長、健康及肌(ji)肉品質(zhì)的影(ying)響

水產(chǎn)學報

2019年

放養(yǎng)密(mi)度對日本(ben)鰻鱺夏秋(qiu)兩季養(yǎng)殖水(shui)質(zhì)及營養(yǎng)(yang)品質(zhì)的(de)影響

水生生物學(xue)報

2024年

大口黑鱸配合(he)飼料中3 種動物蛋白源(yuan)的不同添加比(bi)例對其生長(zhang)性能、腸(chang)道健康 及蛋(dan)白質(zhì)代(dai)謝的影響(xiang)

漁業(yè)(ye)科學(xue)進展

2023年

卵形鯧鲹高效(xiao)低魚(yu)粉配合(he)飼料在深(shen)海網(wǎng)箱(xiang)養(yǎng)殖中的應(ying)用效果評(ping)估

漁業(yè)科(ke)學進展

2023年

四種(zhong)不同大刺鰍的(de)營養(yǎng)成分(fen)與肉質(zhì)分析比(bi)較

飼料工業(yè)(ye)

2023年

中國水產(chǎn)科(ke)學研究院珠江(jiang)水產(chǎn)研究(jiu)所（7篇）

Reactive oxygen species ? (ROS)-mediated regulation of muscle texture in grass carp fed with dietary ? oxidants

用膳食(shi)氧化物飼(si)喂來(lai)活性氧(yang)中介調(diào)節(jié)草(cao)魚肌肉質(zhì)(zhi)構(gòu)

Aquaculture（IF：4.5）

2021年

Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative ? responses, and gut characteristics in grass carp

四種蠶(can)豆提(ti)取物(wu)對草魚生(sheng)長指標(biao)、質(zhì)構(gòu)品(pin)質(zhì)、氧化反應和(he)腸道特征的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Dietary grape seed proanthocyanidin extract improved ? the chemical composition, antioxidant capacity, myofiber growth and flesh ? quality of Nile tilapia muscle

膳食葡(pu)萄籽原(yuan)花青素提取(qu)物改(gai)善尼(ni)羅羅非魚肌(ji)肉的化學組成(cheng)、抗氧化(hua)能力、肌纖維(wei)生長和(he)肌肉品(pin)質(zhì)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Growth ? performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed ? isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts

飼喂含蠶(can)豆提取物的(de)等氮等能量(liang)飼料草(cao)魚生長性能、腸(chang)道微生(sheng)物和免疫反應(ying)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Proteomic and metabolomic ? basis for improved textural quality in crisp grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus C.et V) fed with a natural dietary prooxidant

飼喂一種(zhong)天然膳食(shi)促氧化劑改善(shan)脆肉鯇質(zhì)構(gòu)品(pin)質(zhì)的蛋白組學(xue)和代謝組(zu)學機制

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Quantitative phosphoproteomic ? analysis of soft and firm grass carp ? muscle

定量(liang)磷酸蛋(dan)白組學分析軟(ruan)和硬草魚肌肉(rou)

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Value-Added ? Carp Products: Multi-Class Evaluation of Crisp Grass Carp by Machine ? Learning-Based Analysis of Blood Indexes

增值(zhi)魚產(chǎn)品：通過(guo)基于(yu)機器(qi)學習分析血液(ye)指標來多(duo)類評估脆(cui)肉鯇

Foods

（IF：5.2）

2020年

汕頭(tou)大學（3篇）

Sexual ? dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and ? its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis

通過比較(jiao)轉(zhuǎn)錄組(zu)學分析來揭示(shi)淺色(se)黃姑魚魚(yu)鰾質(zhì)構(gòu)特性性(xing)別差異及其(qi)分子基礎

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Dietary ? Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost ? black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and ? serum thyroid hormones

膳食海帶是用(yong)碘強化海洋硬(ying)骨魚黑(hei)鯛魚片的(de)一種(zhong)天然、有限的工(gong)具：對生長、肌肉(rou)品質(zhì)和血清(qing)甲狀腺(xian)素的影響(xiang)

Journal of Applied Phycology

（IF：3.3）

2020年

Effect of faba ? bean Vicia faba L. water/alcohol ? extract

on growth ? performance, antioxidant capacity, textural

properties, and ? collagen deposition in the swim bladder

of juvenile Nibea coibor

蠶豆水(shui)/酒精提取物(wu)對幼(you)年淺色黃姑(gu)魚生長(zhang)性能、抗氧化能(neng)力、質(zhì)構(gòu)特性(xing)和魚鰾中(zhong)膠原沉(chen)積的影響

?

Fish Physiology and Biochemistry（IF：2.9）

2024年

廣東(dong)省農(nóng)科(ke)院動物(wu)科學研究(jiu)所（1篇）

Effects ? of replacing soybean meal and rapeseed meal with faba bean meal on growth ? performance and muscle quality of tilapia (Oreochromis niloticus)

用蠶豆粉替(ti)代大豆粉和菜(cai)籽粕粉對羅(luo)非魚生(sheng)長性(xing)能和(he)肌肉品質(zhì)的(de)影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

浙江海洋大(da)學（1篇）

殼聚糖(tang)對煎烤魷魚品(pin)質(zhì)及甲醛生成(cheng)的影響

水產(chǎn)(chan)學報

2018年

遵義師(shi)范學(xue)院（2篇）

Lipidomics ? analysis reveals new insights into crisp grass carp associated with meat ? texture

脂質(zhì)(zhi)組學分析揭示(shi)與脆(cui)肉鯇肌肉質(zhì)(zhi)構(gòu)相(xiang)關的新認(ren)識

Heliyon（IF：4）

2024年

Identification ? of hub genes in meat quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) fed with faba bean by muscle tissue ? transcriptomic analysis

通過肌肉組(zu)織轉(zhuǎn)(zhuan)錄組學(xue)分析來鑒定飼(si)喂蠶(can)豆的草(cao)魚肌肉(rou)品質(zhì)中的hub基因

Italian Journal of Animal Science（IF：2.5）

2024年

華南理(li)工大學（1篇）

室內(nèi)循環(huán)養(yǎng)(yang)殖系統(tǒng)中曝氣(qi)流量對尼羅(luo)羅非(fei)魚生長的影(ying)響

水產(chǎn)(chan)學報

2020年

廣西壯族自(zi)治區(qū)(qu)水產(chǎn)(chan)科學研究(jiu)院(1篇)

養(yǎng)殖與野生中(zhong)國圓(yuan)田螺(luo)可食率(lv)及肌肉質(zhì)(zhi)構(gòu)比較分析(xi)

安徽農(nóng)(nong)學通(tong)報

2020年

蘇州大(da)學（2篇）

短期禁食改善(shan)池塘養(yǎng)殖草(cao)魚的食(shi)用品質(zhì)

水產(chǎn)(chan)學報

2023年

循環(huán)水系統(tǒng)(tong)短期禁食改(gai)善草魚和(he)斑點(dian)叉尾鮰(hui)肌肉品(pin)質(zhì)

中國漁業(yè)(ye)質(zhì)量與標(biao)準

2023年