主辦單(dan)位：食品伙伴網(wǎng)(wang)、《食品工業(yè)科技(ji)》雜志社(she)

支持單位：中(zhong)國食(shi)品科學(xué)技術(shù)(shu)學(xué)會

戰(zhàn)略合作：江(jiang)蘇微康生(sheng)物科技(ji)有限公司(si)

時? ? 間：2020年6月(yue)20-21日

地? ? 點(dian)：上海?光大會展(zhan)中心酒(jiu)店

會議主旨(zhi)：科學(xué)創(chuàng)新、技(ji)術(shù)落地

繼成功舉辦兩(liang)屆科(ke)技論壇之后(hou)，《食品工業(yè)(ye)科技》雜(za)志社(she)、食品(pin)伙伴網(wǎng)將(jiang)于2020年6月20-21日繼續(xù)(xu)舉辦以(yi)“科學(xué)創(chuàng)新、技(ji)術(shù)落地(di)”為主旨的《第三(san)屆食品科(ke)技創(chuàng)新論壇(tan)》。

一、會議(yi)概況：

本屆論壇將邀(yao)請70位各食品分(fen)支行業(yè)ding尖專家(jia)進行現(xiàn)(xian)場演(yan)講，演講嘉賓有(you)國家食品管(guan)理機構(gòu)的領(lǐng)(ling)導(dǎo)、大(da)專院(yuan)校的教授(shou)、科研院所(suo)的科學(xué)(xue)家、食(shi)品生產(chǎn)一線的(de)研發(fā)(fa)總監(jiān)(jian)，他們將(jiang)同與會嘉賓(bin)分享(xiang)各自的(de)食品研究(jiu)成果，以期實現(xiàn)(xian)科技轉(zhuǎn)化(hua)為生產(chǎn)(chan)力，為市場服務(wù)(wu)，為行業(yè)服務(wù)(wu)，為企業(yè)服務(wù)(wu)。

二、會議(yi)規(guī)模：

論壇規(guī)模(mo)從2018年的與會(hui)聽眾640名，到2019年(nian)的860名，預(yù)計2020年(nian)可達(da)到1000-1200名(ming)，聽眾構(gòu)成85%-90%為食(shi)品生產(chǎn)一(yi)線的研發(fā)(fa)工程(cheng)師、10%-15%為大專(zhuan)院校、科研機(ji)構(gòu)的教(jiao)授、專(zhuan)家，是一個名(ming)副其實的科(ke)學(xué)創(chuàng)新、技術(shù)落(luo)地的論壇(tan)。

三、會議框(kuang)架：論壇(tan)特設(shè)10個專(zhuan)題，開(kai)設(shè)12個分論(lun)壇：

功能性食品(pin)分論壇、天然提(ti)取物分論壇；特(te)殊食品分論壇(tan)、老年食(shi)品分(fen)論壇、海洋(yang)食品分論壇、功(gong)能性肽分論(lun)壇、益生(sheng)菌分論壇、發(fā)(fa)酵乳(ru)制品分(fen)論壇、果蔬(shu)加工分論(lun)壇、肉(rou)制品分論壇等(deng)……

四、目標(biāo)參(can)會聽眾：

政府(fu)機構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)(dao)、食品企(qi)業(yè)的研(yan)發(fā)人員、科(ke)研院所的(de)工程師、大專院(yuan)校的師生……