上海海洋大(da)學（12篇）

Dietary ? supplementation of kaempferol improved the growth, lipid metabolism and flesh ? quality of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on ? metabolomics

基于(yu)代謝組(zu)學膳食補充(chong)山nai酚(fen)改善草(cao)魚幼魚(yu)的生長、脂質(zhì)代(dai)謝和肌肉品(pin)質(zhì)

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Dietary ? supplementation of leucine improved the flesh quality of largemouth bass, Micropterus ? salmoides through TOR, FoxO3a and MRFs regulation

膳食補(bu)充亮氨(an)酸通過調(diào)節(jié)(jie)TOR、FoxO3a和MRFs來改善大(da)口黑鱸肌肉(rou)品質(zhì)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Effects of replacing dietary ? fish meal with Clostridium autoethanogenum protein on growth and flesh ? quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus ? vannamei)

用乙醇梭菌蛋白(bai)取代魚粉對(dui)南美白對蝦(xia)生長(zhang)和肌肉品質(zhì)的(de)影響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Effects of replacing fishmeal with cottonseed protein concentrate on ? growth performance, flesh quality and gossypol deposition of ? largemouth bass

(Micropterus ? salmoides)

棉籽濃縮(suo)蛋白(bai)取代魚粉對(dui)大口黑(hei)鱸生長性能、肌(ji)肉品質(zhì)和棉(mian)子酚沉(chen)積的影響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary rutin promoted the growth, serum ? antioxidant

response and flesh collagen, free amino acids ? contents of grass carp (Ctenopharyngodon idella)

膳食蘆丁促進(jin)草魚生長、血清(qing)抗氧化(hua)反應(yīng)(ying)和肌肉膠(jiao)原蛋白、游(you)離氨基(ji)酸含(han)量

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Effects of three active components in Eucommia ? ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus) based on transcriptomics

基于(yu)轉(zhuǎn)錄組(zu)學研究(jiu)杜仲種(zhong)三種活性成分(fen)對草魚(yu)生長和肌肉(rou)品質(zhì)的(de)影響

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Dietary effects of cottonseed protein concentrate ? substituting fishmeal on the growth and flesh quality of Pacific white shrimp ? (Litopenaeus vannamei)

飼喂棉籽濃縮(suo)蛋白替(ti)代魚粉對南(nan)美白對(dui)蝦生長和肌肉(rou)品質(zhì)的(de)影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium ? autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus ? salmoides)

乙醇梭菌(jun)替代魚(yu)粉對大口黑(hei)鱸肌(ji)肉品質(zhì)(zhi)和代謝組(zu)學的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

蠶豆水提取(qu)物及維生素C＆E 對草魚肌肉(rou)質(zhì)構(gòu)(gou)、營養(yǎng)成分(fen)以及氧化應(yīng)激(ji)的影響

水產(chǎn)(chan)學報

2022年

飼料中添加(jia)滸苔對凡納(na)濱對蝦生長(zhang)性能和肌肉(rou)品質(zhì)的影響

水產(chǎn)學報(bao)

2021年

飼料(liao)中添加氯化鈉(na)對草魚生長(zhang)性能和(he)肌肉品質(zhì)的影(ying)響

水產(chǎn)學報

2019年

兒茶(cha)素對草魚(yu)生長(zhang)性能(neng)、血清抗氧(yang)化指標(biao)和肌肉品(pin)質(zhì)的影響

動物營養(yǎng)學(xue)報

2020年

華南(nan)農(nóng)業(yè)大學（7篇）

?

Feeding effects of low-level fish meal replacement ? by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis ? salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

裂殖(zhi)壺菌和(he)微擬(ni)球藻海藻(zao)粉對魚粉(fen)低水平取(qu)代對大口黑鱸(lu)的飼喂效果(guo)

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary supplementation with n-3 high unsaturated fatty acids decreases serum lipid levels and improves flesh quality in the ? marine teleost golden

pompano Trachinotus ? ovatus

膳食補(bu)充n-3高不飽(bao)和脂肪酸降(jiang)低卵形鯧(chang)鲹血(xue)清脂質(zhì)(zhi)水平(ping)和改善(shan)肌肉品質(zhì)(zhi)

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Magnesium supplementation in high carbohydrate ? diets: Implications on growth, muscle fiber development and flesh quality of Megalobrama ? amblycephala

高碳(tan)水化合物飲食(shi)中補充鎂(mei)對團(tuan)頭魴生(sheng)長、肌肉(rou)纖維發(fā)育和肌(ji)肉品質(zhì)的影響(xiang)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Transcriptome analysis ? revealed changes of multiple genes involved in muscle hardness in grass carp ? (Ctenopharyngodon idellus) fed with faba bean

meal

Food Chemistry

（IF：8.8）

2020年

復合油和(he)低魚粉(fen)飼料在卵形鯧(chang)鲹養(yǎng)殖應(yīng)(ying)用中的效果評(ping)估

海洋(yang)漁業(yè)(ye)

2022年

復合動植(zhi)物蛋白(bai)質(zhì)飼(si)料對大口黑鱸(lu)生長性能、肌肉(rou)品質(zhì)及(ji)氮、磷排(pai)放的影(ying)響

動物營養(yǎng)學報(bao)

2021年

液態(tài)和粉末脂(zhi)肪對吉富(fu)羅非魚幼(you)魚生長、健康(kang)及肌肉(rou)品質(zhì)(zhi)的影響(xiang)

水產(chǎn)學報

2019年

中國水產(chǎn)科(ke)學研究院珠江(jiang)水產(chǎn)(chan)研究所（6篇）

Reactive oxygen species ? (ROS)-mediated regulation of muscle texture in grass carp fed with dietary ? oxidants

用膳食氧化(hua)物飼喂來(lai)活性氧中介(jie)調(diào)節(jié)草魚(yu)肌肉質(zhì)構(gòu)(gou)

Aquaculture（IF：4.5）

2021年

Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative ? responses, and gut characteristics in grass carp

四種蠶(can)豆提取物(wu)對草(cao)魚生長(zhang)指標、質(zhì)構(gòu)品(pin)質(zhì)、氧(yang)化反應(yīng)和(he)腸道(dao)特征(zheng)的影響

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Growth ? performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed ? isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts

飼喂含(han)蠶豆提取物的(de)等氮(dan)等能量飼料草(cao)魚生長性(xing)能、腸道微生(sheng)物和免(mian)疫反應(yīng)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Proteomic and metabolomic ? basis for improved textural quality in crisp grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus C.et V) fed with a natural dietary prooxidant

飼喂一種天然(ran)膳食促氧化(hua)劑改善脆肉鯇(huan)質(zhì)構(gòu)(gou)品質(zhì)的(de)蛋白組學和(he)代謝組學機制(zhi)

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Quantitative phosphoproteomic ? analysis of soft and firm grass carp ? muscle

定量磷酸蛋白(bai)組學分析(xi)軟和硬草魚(yu)肌肉

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Value-Added ? Carp Products: Multi-Class Evaluation of Crisp Grass Carp by Machine ? Learning-Based Analysis of Blood Indexes

增值魚(yu)產(chǎn)品：通過(guo)基于機器(qi)學習分析血(xue)液指標來多類(lei)評估脆肉鯇(huan)

Foods

（IF：5.2）

2020年

汕頭大學（2篇）

Sexual ? dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and ? its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis

通過比較轉(zhuǎn)錄(lu)組學(xue)分析(xi)來揭示淺色黃(huang)姑魚魚鰾質(zhì)構(gòu)(gou)特性性別差(cha)異及其分子(zi)基礎(chǔ)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Dietary ? Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost ? black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and ? serum thyroid hormones

膳食(shi)海帶是用碘強(qiang)化海(hai)洋硬骨魚黑(hei)鯛魚片的一種(zhong)天然、有限(xian)的工具：對生(sheng)長、肌肉品質(zhì)(zhi)和血(xue)清甲狀腺(xian)素的影響

Journal of Applied Phycology

（IF：3.3）

2020年

廣東省農(nóng)(nong)科院動(dong)物科學研(yan)究所(suo)（1篇）

Effects ? of replacing soybean meal and rapeseed meal with faba bean meal on growth ? performance and muscle quality of tilapia (Oreochromis niloticus)

用蠶豆(dou)粉替代大(da)豆粉和(he)菜籽粕粉對(dui)羅非(fei)魚生長性能和(he)肌肉品(pin)質(zhì)的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

浙江(jiang)海洋大學（1篇）

殼聚(ju)糖對煎烤(kao)魷魚品(pin)質(zhì)及甲醛生成(cheng)的影響

水產(chǎn)(chan)學報(bao)

2018年

華南理工大(da)學（1篇）

室內(nèi)(nei)循環(huán)養(yǎng)殖(zhi)系統(tǒng)中曝氣流(liu)量對尼羅羅(luo)非魚生長(zhang)的影響

水產(chǎn)學報

2020年