各有關(guān)單位：

? ? ? 為貫徹黨的(de)會(huì)議精神，實(shí)施(shi)食品安全戰(zhàn)(zhan)略和《 “健康中(zhong)國(guó) 2030”

規(guī)劃綱要(yao)》 、 《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(hua) 2017-2030》有效實(shí)(shi)施，推動(dòng)食品科(ke)技創(chuàng)新，

交流國(guó)內(nèi)外前(qian)沿技術(shù)，促進(jìn)(jin)我國(guó)(guo)食品營(yíng)(ying)養(yǎng)科(ke)學(xué)和健康(kang)食品的研究與(yu)發(fā)展，

提升食品(pin)安全控(kong)制技術(shù)(shu)和管理水平。由(you)我會(huì)主辦，天津(jin)科技大學(xué)食品(pin)工

程與生物技術(shù)(shu)學(xué)院承辦(ban)的“2018 食品營(yíng)養(yǎng)與(yu)安全研討(tao)會(huì)”定于 2018

年 4 月 19-21 日(ri)在天(tian)津市召開(kāi)。

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一、組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：中國(guó)(guo)食品工業(yè)協(xié)會(huì)(hui)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作(zuo)委員會(huì)
承辦(ban)單位：天津科技(ji)大學(xué)食品工程(cheng)與生物(wu)技術(shù)學(xué)(xue)院
食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與安全省(sheng)部共建國(guó)(guo)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(shi)
北京金玖盛(sheng)會(huì)展有限公(gong)司
支持單(dan)位：（待(dai)定）

二、專(zhuān)家指導(dǎo)(dao)委員會(huì)(擬邀)
主任：??
韓金玉? 天津(jin)科技(ji)大學(xué)校長(zhǎng)
陳? 堅(jiān)? 中國(guó)工(gong)程院院(yuan)士
陳君(jun)石? 中國(guó)(guo)工程院院(yuan)士
孫寶國(guó)(guo)? 中國(guó)(guo)工程院院(yuan)士
吳清平? 中國(guó)工(gong)程院院士
朱蓓薇? 中(zhong)國(guó)工程院院士(shi)
副主(zhu)任：??
???? ?楊月(yue)欣? 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)(yang)學(xué)會(huì)? 理(li)事長(zhǎng)(zhang)?? 教授(shou)
????? 杜? 荷?? 中國(guó)(guo)食協(xié)營(yíng)(ying)養(yǎng)指導(dǎo)(dao)工作委員會(huì)(hui)常務(wù)副會(huì)(hui)長(zhǎng)/秘書(shū)長(zhǎng)
????? 路福平?? 天(tian)津科技大學(xué)(xue)副校長(zhǎng)/教授(shou)
委 員：
白衛(wèi)濱? 暨(ji)南大學(xué)理(li)工學(xué)院副院長(zhǎng)(zhang)/教授
陳 穎? 中國(guó)(guo)檢驗(yàn)檢(jian)疫科學(xué)研究院(yuan)副院長(zhǎng)兼總工(gong)程師/研(yan)究員
陳祥貴? 西華大(da)學(xué)食品與(yu)生物工程(cheng)學(xué)院院長(zhǎng)/教授(shou)
陳永泉? 江南(nan)大學(xué)(xue)無(wú)錫醫(yī)學(xué)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授
杜? 明? 大連(lian)工業(yè)大學(xué)食(shi)品學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
龔加(jia)順? 云(yun)南農(nóng)業(yè)大學(xué)食(shi)品學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教(jiao)授
李? 斌(bin)? 華中農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品(pin)科學(xué)技術(shù)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授
劉成梅(mei)? 南昌大學(xué)(xue)食品學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教(jiao)授
劉東(dong)紅? 浙江大學(xué)(xue)生物系統(tǒng)工程(cheng)與食(shi)品科學(xué)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)教授(shou)
雷紅濤? 華南(nan)農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
李? 軍? 河北(bei)科技師范學(xué)(xue)院食品科(ke)技學(xué)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
劉元法? 江南(nan)大學(xué)食品學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)(zhang)/教授(shou)
毛建衛(wèi)? 浙江(jiang)科技學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授(shou)
喬旭光? 山(shan)東農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品科(ke)學(xué)與工程(cheng)學(xué)院院長(zhǎng)/教授(shou)
涂宗財(cái)(cai)? 江西師(shi)范大學(xué)副校長(zhǎng)(zhang)/教授
徐? 嬌? 國(guó)家衛(wèi)計(jì)(ji)委食品(pin)司食品(pin)安全評(píng)(ping)估預(yù)警處處(chu)長(zhǎng)
王? 琴? 仲愷(kai)農(nóng)業(yè)工(gong)程學(xué)院輕工食(shi)品學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)/教授
王 碩? 南開(kāi)(kai)大學(xué)(食(shi)品營(yíng)養(yǎng)與安(an)全省部(bu)共建國(guó)家重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(shi)安全平臺(tái)(tai))主任/教授(shou)
吳永寧? 國(guó)家(jia)食品安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)(ping)估中心(xin)專(zhuān)家（國(guó)家衛(wèi)生(sheng)計(jì)委食品安(an)全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)(ping)估重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)室主任(ren)）
徐幸(xing)蓮? 南(nan)京農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品科(ke)學(xué)技術(shù)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授(shou)
徐玉娟? 廣(guang)東省農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院蠶業(yè)與農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工(gong)研究所(suo)副所長(zhǎng)(zhang)
張東杰? 黑龍(long)江八一(yi)農(nóng)墾大(da)學(xué)副校長(zhǎng)(zhang)/教授
張名位? 廣東(dong)省農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)(chan)品加(jia)工研(yan)究所(suo)所長(zhǎng)
朱秋勁(jin)? 貴州大學(xué)釀酒(jiu)與食品工(gong)程學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)/教(jiao)授
周裔彬? 安(an)徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶(cha)與食品科(ke)技學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)(zhang)/教授
曾新(xin)安? 華南理工大(da)學(xué)食品科(ke)學(xué)與工程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授
鐘瑞敏? 廣東韶(shao)關(guān)學(xué)院英東(dong)食品科學(xué)與工(gong)程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)(zhang)教授
曾慶祝? 廣(guang)州大學(xué)(xue)化學(xué)化(hua)工學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)/教授

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三、組織委員會(huì)(hui)
主任(ren)：???
杜荷 ?主辦方常(chang)務(wù)副(fu)會(huì)長(zhǎng)/秘(mi)書(shū)長(zhǎng) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任：?
張民(min)??? 天津科技大(da)學(xué)食品工程與(yu)生物技術(shù)學(xué)(xue)院院長(zhǎng)
薛巖??? 主辦(ban)方副秘書(shū)長(zhǎng)
徐暢??? 主辦方(fang)副秘書(shū)長(zhǎng)
杜欣軍? 天津(jin)科技(ji)大學(xué)食品(pin)工程與生(sheng)物技術(shù)(shu)學(xué)院副院長(zhǎng)
?

四、時(shí)間、地點(diǎn)(dian)
時(shí)間：2018年4月19-21日（19日周四(si)）
地點(diǎn)(dian)：天津市（具體地(di)址另行通(tong)知）
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五、會(huì)議(yi)內(nèi)容(rong)
1．食品營(yíng)養(yǎng)與健(jian)康：食品營(yíng)養(yǎng)(yang)政策；食品營(yíng)(ying)養(yǎng)與慢性病預(yù)(yu)防；特殊食品(pin)與特殊人群營(yíng)(ying)養(yǎng)；營(yíng)養(yǎng)生物(wu)學(xué)；營(yíng)養(yǎng)；食(shi)品代謝(xie)組學(xué)及(ji)調(diào)控；食(shi)品功(gong)能因子(zi)研究等。
2．食品安全：食品(pin)安全監(jiān)管(guan)體系與法(fa)規(guī)標(biāo)準(zhǔn)；食品(pin)安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)；質(zhì)(zhi)量控制；食源性(xing)微生物、農(nóng)獸藥(yao)殘留、真菌毒(du)素等檢測(cè)分析(xi)；溯源技術(shù)；有毒(du)有害(hai)物質(zhì)生成或污(wu)染途徑分析(xi)等。
3．營(yíng)養(yǎng)食品：保健(jian)食品、特殊食品(pin)等法規(guī)標(biāo)(biao)準(zhǔn)、評(píng)審(shen)與申報(bào)注冊(cè)(ce)；改善腸(chang)道健康(kang)、緩解(jie)疲勞、增強(qiáng)(qiang)體質(zhì)、減肥、抗(kang)衰老(lao)等食品研(yan)發(fā)與創(chuàng)(chuang)新；功能因子提(ti)取分離和(he)檢測(cè)；功(gong)能食品原料(liao)、配料(liao)開(kāi)發(fā)與(yu)應(yīng)用等。
?

六、展覽(lan)與展示
1．新技(ji)術(shù)、新(xin)工藝(yi)、新成果；
2．營(yíng)養(yǎng)保健(jian)食品原料、配(pei)料、添加劑、天然(ran)提取物等；
3．營(yíng)養(yǎng)保健(jian)食品、天然(ran)食品、膳(shan)食補(bǔ)充劑(ji)和特殊(shu)食品(pin)；
4．加工(gong)設(shè)備、提取分(fen)離、檢測(cè)儀器等(deng)設(shè)備(bei)；
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七、會(huì)議征(zheng)文
1．論文(wen)范圍：食品(pin)營(yíng)養(yǎng)、食(shi)品安全、食品加(jia)工及食(shi)品科(ke)學(xué)領(lǐng)域(yu)相關(guān)的(de)基礎(chǔ)研究(jiu)，生物工(gong)程、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)(wei)生、專(zhuān)題(ti)綜述(shu)、工藝技術(shù)(shu)、分析(xi)檢測(cè)等技術(shù)(shu)等均可。
2．論文要求(qiu)：文字?jǐn)?shù)(shu)不超過(guò)(guo)6000字，文件(jian)格式(shi)為word文檔(dang)。具體(ti)內(nèi)容包括(kuo)：論文題(ti)目、作者姓名(ming)、工作單位、通訊(xun)地址(zhi)、郵政編碼、、論(lun)文摘要、關(guān)鍵(jian)詞、正(zheng)文、主要參(can)考文獻(xiàn)。
3．征文(wen)回報(bào)：通過(guò)(guo)論文征集(ji)活動(dòng)提交的學(xué)(xue)術(shù)論文，通過(guò)(guo)審核后將收(shou)錄到《大(da)會(huì)論文集(ji)》，作為交流材(cai)料發(fā)放給(gei)每位參會(huì)代表(biao)。
4．截止(zhi)時(shí)間：請(qǐng)于2018年4月9日前(qian)，用Word格式將(jiang)論文提交至(zhi)電子(zi)信箱。
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八、收費(fèi)(fei)標(biāo)準(zhǔn)
國(guó)內(nèi)代(dai)表1800元/人，在校學(xué)(xue)生1200元(yuan)/人，國(guó)外代(dai)表300美元，住(zhu)宿費(fèi)(fei)自理(li)。
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九、
1.北京金玖(jiu)盛會(huì)展有限公(gong)司（會(huì)務(wù)組(zu)）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津科(ke)技大學(xué)食品(pin)工程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院
王志偉(wei)??
郵? 箱(xiang)：wangzw@tust.edu.cn
3.中國(guó)食協(xié)營(yíng)養(yǎng)(yang)工作指(zhi)導(dǎo)委員會(huì)(hui)辦公室
李?lèi)?ài)蓉?
??
中國(guó)食品工業(yè)(ye)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委員(yuan)會(huì)
二〇一八年(nian)一月二(er)十九日