時(shí)間(jian)

內(nèi)容

地點(diǎn)

2017年 7月 25日（星期(qi)二）

桂山華(hua)星酒(jiu)店

09:00-20:00

大會(huì)報(bào)到

2017年 7月 26日（星期三(san)）

08:30-09:00

開幕式(shi)主持人: 張峰 研究(jiu)員 中(zhong)國(guó)檢(jian)驗(yàn)檢疫科學(xué)(xue)研究院食(shi)品安全研(yan)究所所長(zhǎng)(zhang)

二層延惠殿(dian)

09:00-10:40

大會(huì)特邀報(bào)(bao)告主持(chi)人: 林金明 教授 清(qing)華大學(xué)化學(xué)(xue)系

09:00-09:40

待定

張玉(yu)奎 中國(guó)科學(xué)院(yuan)院士 中(zhong)國(guó)科學(xué)院(yuan)大連化(hua)學(xué)物理研究所(suo)

09:40-10:10

果蔬益生(sheng)菌發(fā)酵質(zhì)量控(kong)制及功能與(yu)安全評(píng)價(jià)

謝明勇(yong) 教授 南昌大(da)學(xué)食品科學(xué)與(yu)技術(shù)(shu)國(guó)家(jia)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主(zhu)任

10:10-10:40

醬油發(fā)酵(jiao)與代謝(xie)調(diào)控研(yan)究進(jìn)展

趙謀明 教授(shou) 華南理工大學(xué)(xue)

10:40-10:50

茶歇(xie)

10:50-11:50

大會(huì)報(bào)告(gao)主持人(ren): 李建平 教(jiao)授 桂林(lin)理工大學(xué)化(hua)學(xué)與生物(wu)工程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)

10:50-11:20

基于質(zhì)譜(pu)裂解規(guī)律(lv)的食品有(you)害物篩查(cha)技術(shù)(shu)

張峰 研究(jiu)員 中國(guó)(guo)檢驗(yàn)檢(jian)疫科學(xué)研(yan)究院食品安(an)全研(yan)究所所長(zhǎng)

11:20-11:50

AOAC檢測(cè)方法在食(shi)品安全(quan)及貿(mào)易中的作(zuo)用

鮑蕾 研(yan)究員 雀巢(chao)研發(fā)（中國(guó)(guo)）有限公司食品(pin)安全(quan)研究(jiu)院院長(zhǎng)

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會(huì)報(bào)(bao)告主持人: 王(wang)靜 二級(jí)教授 中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)(nong)業(yè)化學(xué)污染(ran)物殘留檢(jian)測(cè)與行為(wei)研究(jiu)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)(dui)科學(xué)家

二層延惠殿(dian)

13:30-14:00

基于韭菜的(de)天然生物質(zhì)量(liang)子點(diǎn)的制備及(ji)用于蔬菜中(zhong)有機(jī)磷農(nóng)藥殘(can)留量(liang)的成像分析

趙書林 廣西師(shi)范大學(xué)(xue)化學(xué)與藥學(xué)(xue)學(xué)院

14:00-14:30

二維超液相(xiang)色譜 -離(li)子色譜技(ji)術(shù) ? ——在食品、藥品(pin)、化妝品(pin)中多(duo)組分檢(jian)測(cè)中(zhong)的應(yīng)(ying)用

朱巖 教授(shou) 浙江大學(xué)(xue)化學(xué)系

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)光免疫(yi)分析研(yan)究新進(jìn)(jin)展

林金明 教(jiao)授 清華大學(xué)化(hua)學(xué)系(xi)

15:00-15:30

食品安全(quan)國(guó)內(nèi)外檢(jian)測(cè)方法的(de)評(píng)估

梁成珠 研究員(yuan) AOAC中國(guó)分部(bu)主席

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會(huì)報(bào)(bao)告主持(chi)人: 鮑蕾(lei) 研究員 雀(que)巢研(yan)發(fā)（中國(guó)）有(you)限公司(si)食品安(an)全研究院院長(zhǎng)(zhang)

15:40-16:10

我國(guó)農(nóng)藥殘留(liu)的控(kong)制

王靜 二(er)級(jí)教授 中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院(yuan)農(nóng)業(yè)化學(xué)污染(ran)物殘留檢測(cè)與(yu)行為研究(jiu)創(chuàng)新團(tuán)(tuan)隊(duì)科學(xué)家(jia)

16:10-16:40

食品分析樣(yang)品前處理方(fang)法研(yan)究

李攻科 教授(shou) 中山大(da)學(xué)化學(xué)學(xué)院(yuan)分析科(ke)學(xué)研究(jiu)所所長(zhǎng)

16:40-17:00

助力(li)食品安全檢測(cè)(ce)新技術(shù) ——島津 ? Online SFE/SFC在(zai)線前處理分離(li)聯(lián)用系(xi)統(tǒng)介紹

郝紅元 博(bo)士 島津(jin)公司華(hua)東區(qū) ? LCMS產(chǎn)品應(yīng)(ying)用

17:00-17:30

小型原(yuan)子光譜分析技(ji)術(shù)在環(huán)境與食(shi)品中有毒元素(su)分析中的(de)應(yīng)用

鄭成斌(bin) 教授 四川大(da)學(xué)化學(xué)學(xué)院

17:30-18:00

免疫分析(xi)及免(mian)疫傳感新方(fang)法研(yan)究

唐點(diǎn)平 教(jiao)授 福州大(da)學(xué)化學(xué)學(xué)院(yuan)副院(yuan)長(zhǎng)

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大會(huì)特(te)邀報(bào)告主持(chi)人: 李攻科(ke) 教授 中(zhong)山大學(xué)化學(xué)學(xué)(xue)院分析科學(xué)研(yan)究所所長(zhǎng)(zhang)

二層延惠殿(dian)

08:00-08:30

中歐食品(pin)安全合(he)作項(xiàng)目

吳永寧 研究員(yuan) 國(guó)家食品安(an)全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中(zhong)心技術(shù)總師

08:30-09:00

基于光電化(hua)學(xué)技術(shù)的 DNA分析(xi)

朱俊杰 教授(shou) 南京大學(xué)研(yan)究生院副院長(zhǎng)(zhang)

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品(pin)安全檢(jian)測(cè)先(xian)進(jìn)設(shè)備與(yu)技術(shù)分會(huì)場(chǎng)(chang)主持人: 姚亮 珀金埃爾(er)默

二層延惠(hui)殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒(ying)光納米材料(liao)的研(yan)制及其(qi)在農(nóng)藥殘留(liu)快速檢測(cè)(ce)中的應(yīng)(ying)用

王鳴(ming)華? 南京農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)植物保(bao)護(hù)學(xué)院

09:35-10:00

基于納米(mi)材料(liao)的重金屬離子(zi)電化(hua)學(xué)傳感(gan)器

王穗萍(ping)?? 湘潭大學(xué)化(hua)工學(xué)(xue)院生物與食(shi)品工程系(xi)

10:00-10:25

核酸高通(tong)量快(kuai)速檢(jian)測(cè)技術(shù)研(yan)究及應(yīng)用(yong)

楊立桃(tao)? 上海交通大(da)學(xué)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測(cè)應(yīng)用(yong)方案介紹(shao)

姚亮? 珀金埃(ai)爾默

10:45-11:10

基于(yu)代謝組(zu)學(xué)技(ji)術(shù)尋找蜂蜜標(biāo)(biao)志性代謝物及(ji)其在摻假鑒(jian)別中的(de)應(yīng)用

耿越? 山東師范(fan)大學(xué)

11:10-11:35

基于紅(hong)外光譜技(ji)術(shù)對(duì)(dui)復(fù)雜重金屬(shu)污染體系中(zhong)的健康貝類(lei)的快速檢測(cè)(ce)

陳孝敬? 溫州大(da)學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用(yong)于椰子(zi)汁中(zhong)酸性植物調(diào)(diao)節(jié)劑(ji)的固相(xiang)萃取(qu)研究

余瓊衛(wèi)? 武(wu)漢大(da)學(xué)

09:10-12:00

食品中(zhong)的有害物(wu)質(zhì)檢測(cè)分會(huì)場(chǎng)(chang)主持人(ren): 袁杰 無(wú)(wu)錫中德伯爾生(sheng)物技術(shù)有限(xian)公司

二層七星(xing)廳

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)(lian)吡啶釕(liao)電化(hua)學(xué)發(fā)光(guang)檢測(cè)三聚(ju)氰胺研(yan)究

譚學(xué)才??廣西(xi)民族大學(xué)化學(xué)(xue)化工(gong)學(xué)院(yuan)

?

09:35-10:00

生物毒素(su)輻射降解(jie)產(chǎn)物解析及(ji)安全性評(píng)價(jià)(jia)

哈益明中 國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工研究(jiu)所

10:00-10:25

幾種化學(xué)生(sheng)物傳感新(xin)技術(shù)(shu)的開(kai)發(fā)及初步(bu)應(yīng)用研究(jiu)

張?jiān)? 桂林理(li)工大學(xué)化學(xué)(xue)與生物工程學(xué)(xue)院

10:25-10:45

基于激光頻(pin)率標(biāo)(biao)準(zhǔn)的光譜吸收(shou)方法在食(shi)品安全領(lǐng)域(yu)應(yīng)用探討(tao)

袁杰?? 無(wú)錫(xi)中德伯爾(er)生物技(ji)術(shù)有限公(gong)司

10:45-11:10

堿液處(chu)理活性(xing)炭柱(zhu)固相萃取 GC-MS/MS檢測(cè)(ce)食品中的(de) N-亞硝(xiao)胺

王宗義(yi)? 北京農(nóng)(nong)學(xué)院

11:10-11:35

基于“一步凈(jing)化 ? ”的農(nóng)產(chǎn)(chan)品中(zhong)真菌(jun)毒素檢(jian)測(cè)技術(shù)研究(jiu)

王蒙 北京農(nóng)(nong)業(yè)質(zhì)量(liang)標(biāo)準(zhǔn)與檢(jian)測(cè)技術(shù)研究中(zhong)心

11:35-12:00

食用油中(zhong)反式脂肪(fang)酸的氣相色譜(pu)檢測(cè)(ce)及形成機(jī)(ji)理研究(jiu)

郭芹? 中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工研究(jiu)所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品安全(quan)與微生物控(kong)制分會(huì)場(chǎng)主持(chi)人: 嚴(yán)婷 賽(sai)默飛世爾科技(ji) (中國(guó))有限公司(si)市場(chǎng)

二層(ceng)延惠殿

13:30-14:00

從農(nóng)(nong)場(chǎng)到餐桌的(de)禽肉中彎曲(qu)菌流行(xing)調(diào)查與(yu)風(fēng)險(xiǎn)分析

黃金(jin)林??揚(yáng)州大學(xué)(xue)生物科學(xué)與(yu)技術(shù)學(xué)院

14:00-14:30

恒溫?cái)U(kuò)(kuo)增技(ji)術(shù)在微生物(wu)檢測(cè)中的(de)研究與應(yīng)用(yong)

杜欣軍? 天津科(ke)技大學(xué)食(shi)品工程(cheng)與生物技(ji)術(shù)學(xué)(xue)院

14:30-15:00

基于分子識(shí)別(bie)模式的食源(yuan)性病(bing)原菌檢(jian)測(cè)新方(fang)法

付志鋒(feng)? 西南大學(xué)藥(yao)學(xué)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴(yán)婷(ting)? 賽默(mo)飛世(shi)爾科技(ji) (中國(guó))有(you)限公司市場(chǎng)(chang)

15:45-16:15

食源(yuan)性致病菌副(fu)溶血性弧菌(jun)低溫應(yīng)(ying)激蛋白生物(wu)學(xué)功能的解析(xi)

陳蘭明(ming)? 上海(hai)海洋大學(xué)食(shi)品學(xué)院(yuan)

16:15-16:45

沙門氏菌(jun)耐藥質(zhì)粒(li)的篩(shai)查與(yu)鑒定

施春雷? 上(shang)海交通(tong)大學(xué)農(nóng)業(yè)與(yu)生物學(xué)(xue)院食品科學(xué)(xue)與工程系

13:30-16:15

食品安全與營(yíng)(ying)養(yǎng)分會(huì)(hui)場(chǎng)主(zhu)持人: 劉光(guang)明 集美(mei)大學(xué)食品(pin)與生物工(gong)程學(xué)院

二層七星廳(ting)

13:30-14:00

基于(yu)龍須菜寡糖(tang)的魚類保鮮劑(ji)研發(fā)(fa)

劉光明? 集美(mei)大學(xué)食品與生(sheng)物工程學(xué)院(yuan)

14:00-14:30

表面拉曼(man)光譜散射光譜(pu)在氨(an)基酸檢(jian)測(cè)中的應(yīng)用(yong)

羅楊合(he)? 賀州(zhou)學(xué)院

14:30-15:00

果汁(zhi)加工(gong)業(yè)技術(shù)(shu)標(biāo)準(zhǔn)跟蹤與對(duì)(dui)比分析

李慶鵬? 中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工研究(jiu)所

15:00-15:15

茶歇(xie)

15:15-15:45

帶魚(yu)蛋白亞(ya)鐵螯合肽對(duì)泥(ni)鰍消化道及(ji)免疫特性影(ying)響的研(yan)究

林慧敏? 浙江(jiang)海洋大學(xué)食品(pin)與醫(yī)藥學(xué)院(yuan)

15:45-16:15

雞蛋(dan)發(fā)酵食品(pin)的研制

仝其根? 北京(jing)農(nóng)學(xué)院