為進一(yi)步推動食(shi)品科(ke)學(xué)的發(fā)展，帶(dai)動食(shi)品產(chǎn)(chan)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)(chuang)新，更(geng)好的保障人類身體(ti)健康和(he)提高生活(huo)品質(zhì)，北京食品科學(xué)(xue)研究(jiu)院和(he)中國食品雜志(zhi)社《食品科學(xué)》雜(za)志在成(cheng)功召開*屆“食品(pin)科學(xué)年(nian)會”和三屆“食(shi)品科學(xué)與人(ren)類健康研討會(hui)”及十(shi)余次食(shi)品專題(ti)研討會(hui)的基礎(chǔ)上，藉(ji)《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊八(ba)周年(nian)之際，將與谷(gu)物科技(ji)學(xué)會（ICC）、浙江(jiang)大學(xué)(xue)生物(wu)系統(tǒng)工(gong)程與食品科(ke)學(xué)學(xué)院、浙江工商(shang)大學(xué)食品(pin)與生(sheng)物工程學(xué)(xue)院、浙江工業(yè)大(da)學(xué)海洋學(xué)院、浙(zhe)江海洋大學(xué)食(shi)品與醫(yī)藥(yao)學(xué)院(yuan)、浙江農(nóng)林(lin)大學(xué)農(nóng)業(yè)(ye)與食品(pin)學(xué)院、寧波大(da)學(xué)食品與(yu)藥學(xué)(xue)學(xué)院、浙(zhe)江樹人(ren)大學(xué)生(sheng)物與環(huán)境工程(cheng)學(xué)院(yuan)、華美(mei)食品學(xué)會（CAFS）共同(tong)舉辦“第四(si)屆食品科學(xué)(xue)與人類(lei)健康研討會”，會(hui)議繼(ji)續(xù)得(de)到美國谷物化(hua)學(xué)家學(xué)會（AACCI）及多位食品領(lǐng)(ling)域SCI期刊主編的(de)大力支持。研討(tao)會將就(jiu)食品生(sheng)物化學(xué)(xue)、食品微(wei)生物學(xué)、營(ying)養(yǎng)學(xué)、食品免疫(yi)學(xué)、食品功(gong)能成分與(yu)活性評價、食品(pin)安全與毒(du)理學(xué)等食品(pin)科學(xué)及營養(yǎng)(yang)健康(kang)方面的重大(da)理論研究展開(kai)深入探(tan)討，交(jiao)流和(he)借鑒國外經(jīng)驗(yan)，為廣(guang)大食品科研(yan)工作者(zhe)和生(sheng)產(chǎn)者(zhe)提供新的思(si)路，指(zhi)明發(fā)展(zhan)方向。

本次會議誠摯(zhi)邀請(qing)國內(nèi)外各大(da)專院(yuan)校、科(ke)研院所(suo)、食品企(qi)業(yè)、分析儀器(qi)及設(shè)備(bei)等單位(wei)從事食品(pin)科學(xué)研究(jiu)的專家、學(xué)(xue)者、企業(yè)(ye)家進行(xing)深入交流、成(cheng)果推(tui)廣，并為食品(pin)企業(yè)、儀器商(shang)提供展(zhan)覽、展示(shi)及尋求科(ke)技合作的(de)平臺。會期(qi)2天，定于(yu)2019年8月3-4日在杭州(zhou)舉辦(ban)“第四屆食(shi)品科(ke)學(xué)與(yu)人類健康研討(tao)會”