9月23日-25日，由農(nóng)(nong)業(yè)農(nóng)(nong)村部規(guī)(gui)劃設計研(yan)究院(yuan)農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工(gong)工程研究所支(zhi)持、西華大(da)學食品與(yu)生物(wu)工程學(xue)院主辦(ban)的“2023農(nóng)產(chǎn)(chan)品貯藏(cang)加工科技(ji)交流大會"在成(cheng)都召(zhao)開。來自全國農(nóng)(nong)產(chǎn)品及食(shi)品領(lǐng)域的各大(da)高校(xiao)、科研院所、加(jia)工企業(yè)、設備企(qi)業(yè)、媒體(ti)等全產(chǎn)業(yè)鏈(lian)代表約280家單位(wei)700余位(wei)專家學(xue)者和企(qi)業(yè)家(jia)共襄盛會，圍(wei)繞國家(jia)政策方(fang)向與標準(zhun)、農(nóng)產(chǎn)品加工科(ke)技創(chuàng)新、成果(guo)轉(zhuǎn)化與科企合(he)作、農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工(gong)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)(fa)展等(deng)主題，開展了(le)廣泛深入的(de)學術(shù)交流(liu)，積極(ji)為推動農(nóng)(nong)產(chǎn)品加(jia)工業(yè)的高(gao)質(zhì)量發(fā)展貢獻(xian)智慧和力量。

應主辦方邀(yao)請，上海騰(teng)拔儀器科(ke)技有限公司工(gong)作人員攜質(zhì)(zhi)構(gòu)儀及質(zhì)構(gòu)儀(yi)探頭、資料等(deng)參加了這次盛(sheng)會。農(nóng)產(chǎn)品(pin)質(zhì)構(gòu)(gou)作為農(nóng)產(chǎn)(chan)品品質(zhì)的(de)重要(yao)組成部分，如(ru)何快速、客觀(guan)評價以及(ji)數(shù)據(jù)量化農(nóng)(nong)產(chǎn)品(pin)各種質(zhì)構(gòu)(gou)指標(biao)成為(wei)科研人員(yuan)、研發(fā)人員以(yi)及食品質(zhì)量監(jiān)(jian)管部門關(guān)心和(he)關(guān)注的問題(ti)。而質(zhì)構(gòu)儀(yi)具有將質(zhì)構(gòu)指(zhi)標數(shù)據(jù)量(liang)化、快速客觀(guan)評價質(zhì)構(gòu)指標(biao)等特(te)點。另外(wai)，上海騰(teng)拔儀器(qi)科技有限公(gong)司質(zhì)構(gòu)(gou)儀具有(you)穩(wěn)定性強(qiang)、精度(du)高、適用范圍廣(guang)、操作方便(bian)、經(jīng)久耐(nai)用等優(yōu)點(dian)，可用于測定(ding)農(nóng)產(chǎn)品的硬度(du)、脆度(du)、彈性、回復(fu)性、咀嚼(jue)性、剪切強度(du)、破裂強度(du)、拉伸強度和(he)斷裂強度等(deng)指標，非(fei)常適合于(yu)農(nóng)產(chǎn)品的(de)選育、品質(zhì)控制(zhi)、深加工和產(chǎn)品(pin)開發(fā)。

在此次(ci)會議(yi)中，參會人員(yuan)就質(zhì)構(gòu)(gou)儀在農(nóng)(nong)產(chǎn)品貯藏與加(jia)工中的應(ying)用、探頭的選(xuan)擇使用和指標(biao)的測定等與(yu)我公(gong)司參(can)會人員(yuan)進行了廣泛(fan)而又深入的(de)交流與溝通。今(jin)后，也希望和(he)各位老師、同學(xue)和企(qi)事業(yè)(ye)單位工作(zuo)人員(yuan)就質(zhì)(zhi)構(gòu)儀進行更多(duo)的交流與(yu)合作(zuo)。