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技術(shù)文(wen)章上海騰拔(ba)質(zhì)構(gòu)(gou)儀助力珠江(jiang)水產(chǎn)研究(jiu)所在水(shui)產(chǎn)領(lǐng)域期刊發(fā)(fa)表論文(wen)
更新時(shí)間：2025-10-16
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? ? 2019年10月16日，水產(chǎn)領(lǐng)(ling)域期刊《Aquaculture》（IF=3.022)在線發(fā)(fa)表了中國(guó)水產(chǎn)(chan)科學(xué)研究院珠(zhu)江水產(chǎn)(chan)研究所(suo)研究團(tuán)隊(duì)(dui)題為“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研(yan)究論文。
? ? 在該研究論(lun)文中，研究人(ren)員利(li)用上海(hai)騰拔的Universal TA研(yan)究型國(guó)產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀用(yong)于測(cè)定草(cao)魚(yú)肌肉的硬(ying)度、彈性、咀嚼性(xing)、回復(fù)(fu)性和內(nèi)聚性(xing)。
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