為進(jìn)一步(bu)推動(dòng)食品科學(xué)(xue)的發(fā)(fa)展，帶動(dòng)(dong)食品產(chǎn)(chan)業(yè)的技(ji)術(shù)創(chuàng)新，更好(hao)的保障(zhang)人類身(shen)體健康(kang)和提高(gao)生活品(pin)質(zhì)，北京食品(pin)科學(xué)研究(jiu)院和中國(guó)食品(pin)雜志社(she)《食品科學(xué)》雜志(zhi)在成功召開*屆(jie)“食品科學(xué)(xue)年會(huì)”和三(san)屆“食品(pin)科學(xué)(xue)與人類(lei)健康研討(tao)會(huì)”及十余次食(shi)品專題研討(tao)會(huì)的基礎(chǔ)(chu)上，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊八(ba)周年之(zhi)際，將(jiang)與谷物科技(ji)學(xué)會(huì)（ICC）、浙江大(da)學(xué)生物(wu)系統(tǒng)(tong)工程與食品(pin)科學(xué)學(xué)院(yuan)、浙江工商(shang)大學(xué)食(shi)品與生物(wu)工程學(xué)院(yuan)、浙江工業(yè)大學(xué)(xue)海洋學(xué)院、浙江(jiang)海洋大學(xué)食品(pin)與醫(yī)(yi)藥學(xué)院、浙江(jiang)農(nóng)林(lin)大學(xué)農(nóng)業(yè)與食(shi)品學(xué)院(yuan)、寧波大學(xué)(xue)食品與(yu)藥學(xué)學(xué)院(yuan)、浙江樹(shu)人大學(xué)生物(wu)與環(huán)境工程學(xué)(xue)院、華美食品(pin)學(xué)會(huì)(hui)（CAFS）共同舉(ju)辦“第(di)四屆食品(pin)科學(xué)(xue)與人類健(jian)康研討會(huì)(hui)”，會(huì)議繼續(xù)得到(dao)美國(guó)谷物化(hua)學(xué)家(jia)學(xué)會(huì)（AACCI）及多位食品領(lǐng)(ling)域SCI期刊主編(bian)的大力支持。研(yan)討會(huì)將就食品(pin)生物化學(xué)、食品(pin)微生物學(xué)、營(yíng)(ying)養(yǎng)學(xué)(xue)、食品免疫(yi)學(xué)、食(shi)品功能成(cheng)分與活性評(píng)價(jià)(jia)、食品安全與毒(du)理學(xué)等食品(pin)科學(xué)及營(yíng)養(yǎng)健(jian)康方面的重(zhong)大理論(lun)研究展開(kai)深入(ru)探討，交流和借(jie)鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn)(yan)，為廣大食品(pin)科研工作者(zhe)和生(sheng)產(chǎn)者提供新的(de)思路，指明發(fā)(fa)展方向。

本次會(huì)議(yi)誠(chéng)摯(zhi)邀請(qǐng)國(guó)(guo)內(nèi)外各大(da)專院校(xiao)、科研院所(suo)、食品(pin)企業(yè)、分析(xi)儀器(qi)及設(shè)備(bei)等單位從(cong)事食品科學(xué)(xue)研究的(de)專家、學(xué)者、企業(yè)(ye)家進(jìn)(jin)行深入交流(liu)、成果推廣，并(bing)為食品(pin)企業(yè)(ye)、儀器(qi)商提供展覽、展(zhan)示及尋求科(ke)技合作的(de)平臺(tái)。會(huì)期2天，定于2019年8月3-4日在杭州舉(ju)辦“第四(si)屆食品科(ke)學(xué)與人類健(jian)康研討會(huì)”