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更新時(shí)間：2025-10-18
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? ? 近期，齊魯工業(yè)(ye)大學(xué)(xue)食品科學(xué)(xue)與工程學(xué)院和(he)山東農(nóng)業(yè)工(gong)程學(xué)(xue)院食品科學(xué)(xue)與工程學(xué)院研(yan)究人員(yuan)在中(zhong)科院(yuan)一區(qū)期刊《Postharvest Biology and Technology》（IF=4.303）在(zai)線發(fā)(fa)表了題(ti)為“Synergistic inhibitory effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and chlorine dioxide (ClO2) treatment on chlorophyll degradation of green pepper fruit during storage”的研(yan)究文章。
? ? 在該文章(zhang)中，研究人(ren)員使(shi)用上海(hai)騰拔儀(yi)器Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)(gou)儀來測(cè)(ce)定青椒的(de)硬度(du)。
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