為進(jìn)(jin)一步推動(dòng)食品科(ke)學(xué)的發(fā)展，帶(dai)動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的(de)技術(shù)創(chuàng)新，更好(hao)的保障(zhang)人類(lèi)身體健(jian)康和提高生活(huo)品質(zhì)，北京食品科學(xué)(xue)研究院和中(zhong)國(guó)食品雜志(zhi)社《食(shi)品科學(xué)》雜(za)志在(zai)成功召開(kāi)*屆“食(shi)品科(ke)學(xué)年會(huì)”和三(san)屆“食品科(ke)學(xué)與人類(lèi)(lei)健康研討會(huì)(hui)”及十余(yu)次食品(pin)專(zhuān)題研討會(huì)的(de)基礎(chǔ)上，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊(kan)八周(zhou)年之際，將與(yu)谷物科技(ji)學(xué)會(huì)（ICC）、浙江大(da)學(xué)生物系(xi)統(tǒng)工程(cheng)與食品(pin)科學(xué)學(xué)院、浙江工商大(da)學(xué)食品與生(sheng)物工程學(xué)院、浙(zhe)江工業(yè)(ye)大學(xué)海(hai)洋學(xué)院、浙江(jiang)海洋(yang)大學(xué)食品與(yu)醫(yī)藥學(xué)(xue)院、浙江農(nóng)(nong)林大(da)學(xué)農(nóng)業(yè)(ye)與食品(pin)學(xué)院(yuan)、寧波(bo)大學(xué)(xue)食品與藥(yao)學(xué)學(xué)院、浙(zhe)江樹(shù)人(ren)大學(xué)生(sheng)物與環(huán)(huan)境工程學(xué)院、華(hua)美食品(pin)學(xué)會(huì)（CAFS）共同舉辦“第四(si)屆食品(pin)科學(xué)與人(ren)類(lèi)健(jian)康研討(tao)會(huì)”，會(huì)議繼續(xù)(xu)得到美(mei)國(guó)谷物化學(xué)家(jia)學(xué)會(huì)（AACCI）及多位食(shi)品領(lǐng)域SCI期刊主(zhu)編的大力(li)支持。研討會(huì)將(jiang)就食品生(sheng)物化學(xué)、食品微(wei)生物學(xué)、營(yíng)(ying)養(yǎng)學(xué)、食(shi)品免(mian)疫學(xué)、食(shi)品功(gong)能成分(fen)與活性(xing)評(píng)價(jià)、食品安(an)全與毒理學(xué)(xue)等食(shi)品科學(xué)及營(yíng)養(yǎng)(yang)健康方面的重(zhong)大理論(lun)研究展開(kāi)(kai)深入探(tan)討，交流和借(jie)鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，為(wei)廣大食(shi)品科研工作者(zhe)和生產(chǎn)者提(ti)供新的思路，指(zhi)明發(fā)展(zhan)方向。

本次會(huì)議(yi)誠(chéng)摯邀請(qǐng)(qing)國(guó)內(nèi)(nei)外各(ge)大專(zhuān)(zhuan)院校、科(ke)研院所、食品(pin)企業(yè)(ye)、分析儀器(qi)及設(shè)備等單位(wei)從事食品科(ke)學(xué)研(yan)究的專(zhuān)家、學(xué)者(zhe)、企業(yè)家進(jìn)(jin)行深入(ru)交流(liu)、成果推廣(guang)，并為(wei)食品企業(yè)、儀器(qi)商提供(gong)展覽、展(zhan)示及尋求科(ke)技合作的平(ping)臺(tái)。會(huì)(hui)期2天，定于2019年8月3-4日在杭(hang)州舉辦(ban)“第四屆食品科(ke)學(xué)與人類(lèi)健康(kang)研討會(huì)(hui)”