時間(jian)

內(nèi)容

地點

2017年 7月 25日（星期二(er)）

桂山華星酒(jiu)店

09:00-20:00

大會報到

2017年 7月 26日（星期三）

08:30-09:00

開幕(mu)式主持(chi)人: 張峰 研究(jiu)員 中國檢驗檢(jian)疫科學(xué)研(yan)究院食品(pin)安全研(yan)究所所長

二層延惠殿

09:00-10:40

大會特邀報(bao)告主持人: 林金明 教授 清(qing)華大學(xué)化(hua)學(xué)系

09:00-09:40

待定

張玉奎 中(zhong)國科學(xué)院(yuan)院士(shi) 中國科學(xué)院大(da)連化學(xué)物(wu)理研究所

09:40-10:10

果蔬益生菌發(fā)(fa)酵質(zhì)量(liang)控制(zhi)及功能與安(an)全評(ping)價

謝明勇 教授(shou) 南昌(chang)大學(xué)食品科(ke)學(xué)與技術(shù)(shu)國家(jia)重點實(shi)驗室(shi)主任

10:10-10:40

醬油發(fā)酵(jiao)與代(dai)謝調(diào)控研究(jiu)進(jìn)展

趙謀(mou)明 教授 華南(nan)理工(gong)大學(xué)(xue)

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會報(bao)告主持人(ren): 李建(jian)平 教授(shou) 桂林理工大學(xué)(xue)化學(xué)與(yu)生物工(gong)程學(xué)院院長

10:50-11:20

基于(yu)質(zhì)譜(pu)裂解規(guī)律的(de)食品有害物(wu)篩查技(ji)術(shù)

張峰 研究員(yuan) 中國(guo)檢驗檢(jian)疫科學(xué)研究(jiu)院食品安(an)全研究所(suo)所長

11:20-11:50

AOAC檢測方(fang)法在食(shi)品安全及貿(mào)易(yi)中的(de)作用

鮑蕾 研(yan)究員 雀巢(chao)研發(fā)（中(zhong)國）有限(xian)公司食品(pin)安全研(yan)究院(yuan)院長

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會報告主(zhu)持人: 王(wang)靜 二級教(jiao)授 中國農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)(nong)業(yè)化(hua)學(xué)污染(ran)物殘留檢(jian)測與行為研究(jiu)創(chuàng)新團(tuán)隊(dui)科學(xué)(xue)家

二層延惠殿(dian)

13:30-14:00

基于韭(jiu)菜的天然(ran)生物質(zhì)量子(zi)點的制備及(ji)用于蔬菜中(zhong)有機磷(lin)農(nóng)藥殘留量(liang)的成像(xiang)分析

趙書林 廣西師(shi)范大學(xué)(xue)化學(xué)與藥學(xué)學(xué)(xue)院

14:00-14:30

二維超(chao)液相色譜(pu) -離子色(se)譜技術(shù) ? ——在食(shi)品、藥(yao)品、化(hua)妝品中多(duo)組分檢(jian)測中(zhong)的應(yīng)用(yong)

朱巖(yan) 教授(shou) 浙江(jiang)大學(xué)化學(xué)(xue)系

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)光免疫(yi)分析研究(jiu)新進(jìn)(jin)展

林金明(ming) 教授 清華大(da)學(xué)化學(xué)系

15:00-15:30

食品(pin)安全國(guo)內(nèi)外檢測方(fang)法的評估

梁成珠 研究(jiu)員 AOAC中國分部主(zhu)席

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會報告主持(chi)人: 鮑蕾(lei) 研究(jiu)員 雀巢研發(fā)（中(zhong)國）有限公司(si)食品安(an)全研(yan)究院院長

15:40-16:10

我國(guo)農(nóng)藥殘留(liu)的控制

王靜 二級(ji)教授 中國農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)業(yè)(ye)化學(xué)污(wu)染物殘(can)留檢測與行為(wei)研究(jiu)創(chuàng)新團(tuán)(tuan)隊科學(xué)家

16:10-16:40

食品分(fen)析樣(yang)品前(qian)處理方(fang)法研究(jiu)

李攻科 教授 中(zhong)山大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)院分析科(ke)學(xué)研究所(suo)所長

16:40-17:00

助力食品安全(quan)檢測新(xin)技術(shù)(shu) ——島津 ? Online SFE/SFC在線前(qian)處理分離(li)聯(lián)用系統(tǒng)介(jie)紹

郝紅元(yuan) 博士 島(dao)津公司(si)華東(dong)區(qū) ? LCMS產(chǎn)品應(yīng)用(yong)

17:00-17:30

小型原子光譜(pu)分析技術(shù)在環(huán)(huan)境與(yu)食品中(zhong)有毒(du)元素分析中的(de)應(yīng)用(yong)

鄭成斌 教授 四(si)川大(da)學(xué)化學(xué)學(xué)院

17:30-18:00

免疫分析及免(mian)疫傳感新方(fang)法研究

唐點平 教授 福(fu)州大學(xué)化學(xué)學(xué)(xue)院副院(yuan)長

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大會特邀報(bao)告主持人: 李(li)攻科(ke) 教授 中(zhong)山大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)院分(fen)析科學(xué)研究所(suo)所長

二層延(yan)惠殿

08:00-08:30

中歐食品(pin)安全(quan)合作(zuo)項目

吳永(yong)寧 研究員 國家(jia)食品(pin)安全風(fēng)(feng)險評(ping)估中心技術(shù)總(zong)師

08:30-09:00

基于光電(dian)化學(xué)技術(shù)(shu)的 DNA分析(xi)

朱俊杰(jie) 教授 南京大學(xué)(xue)研究(jiu)生院副院長

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品安全(quan)檢測先進(jìn)設(shè)(she)備與技術(shù)分會(hui)場主持人(ren): 姚亮 珀(po)金埃爾默

二層延(yan)惠殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)(zhuan)換熒光納(na)米材料的研制(zhi)及其在(zai)農(nóng)藥殘留快速(su)檢測中的應(yīng)用(yong)

王鳴華(hua)? 南京農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)植物保護(hù)(hu)學(xué)院

09:35-10:00

基于納米材料(liao)的重金屬離子(zi)電化學(xué)(xue)傳感器(qi)

王穗萍?? 湘潭(tan)大學(xué)化(hua)工學(xué)(xue)院生物與食(shi)品工(gong)程系(xi)

10:00-10:25

核酸高通(tong)量快速檢測技(ji)術(shù)研究及應(yīng)用(yong)

楊立桃? 上海(hai)交通(tong)大學(xué)(xue)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測應(yīng)(ying)用方(fang)案介(jie)紹

姚亮? 珀金埃(ai)爾默

10:45-11:10

基于代謝組學(xué)(xue)技術(shù)尋找(zhao)蜂蜜標(biāo)(biao)志性(xing)代謝物及其(qi)在摻假鑒別(bie)中的(de)應(yīng)用

耿越? 山東師范(fan)大學(xué)

11:10-11:35

基于紅外光(guang)譜技術(shù)對復(fù)(fu)雜重金屬污(wu)染體系(xi)中的(de)健康貝類的(de)快速檢測

陳孝(xiao)敬? 溫州大學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于椰子(zi)汁中酸(suan)性植物調(diào)(diao)節(jié)劑的固相(xiang)萃取研究

余瓊(qiong)衛(wèi)? 武漢大(da)學(xué)

09:10-12:00

食品中的有(you)害物(wu)質(zhì)檢測分會(hui)場主持(chi)人: 袁杰 無錫(xi)中德伯爾生(sheng)物技術(shù)有(you)限公司

二層(ceng)七星廳

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)(lian)吡啶釕電化(hua)學(xué)發(fā)光檢測三(san)聚氰胺(an)研究(jiu)

譚學(xué)才??廣西(xi)民族大(da)學(xué)化學(xué)化工(gong)學(xué)院

?

09:35-10:00

生物毒素輻(fu)射降解(jie)產(chǎn)物解析及安(an)全性評價

哈益明中 國(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工研究(jiu)所

10:00-10:25

幾種(zhong)化學(xué)生物(wu)傳感(gan)新技術(shù)的開發(fā)(fa)及初步應(yīng)用(yong)研究

張云(yun)? 桂林理工大(da)學(xué)化學(xué)(xue)與生物工程學(xué)(xue)院

10:25-10:45

基于(yu)激光頻率標(biāo)準(zhǔn)(zhun)的光譜吸(xi)收方法在(zai)食品安全領(lǐng)域(yu)應(yīng)用探討

袁杰?? 無錫(xi)中德伯爾(er)生物技術(shù)有(you)限公司

10:45-11:10

堿液處(chu)理活性(xing)炭柱固相萃取(qu) GC-MS/MS檢測食品中(zhong)的 N-亞硝胺(an)

王宗義(yi)? 北京農(nóng)學(xué)院

11:10-11:35

基于“一步凈(jing)化 ? ”的農(nóng)(nong)產(chǎn)品中(zhong)真菌毒素檢(jian)測技術(shù)研究

王蒙(meng) 北京農(nóng)業(yè)質(zhì)量(liang)標(biāo)準(zhǔn)與檢(jian)測技(ji)術(shù)研究中心(xin)

11:35-12:00

食用油中反式(shi)脂肪(fang)酸的氣(qi)相色譜檢測及(ji)形成機(ji)理研究(jiu)

郭芹(qin)? 中國(guo)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院(yuan)農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工研究所(suo)

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品安全與(yu)微生物控制(zhi)分會場(chang)主持人: 嚴(yán)婷 賽默飛世(shi)爾科(ke)技 (中國)有限公司市(shi)場

二層(ceng)延惠殿

13:30-14:00

從農(nóng)場(chang)到餐桌(zhuo)的禽肉(rou)中彎曲菌流行(xing)調(diào)查(cha)與風(fēng)(feng)險分(fen)析

黃金林(lin)??揚州大(da)學(xué)生物科(ke)學(xué)與技(ji)術(shù)學(xué)(xue)院

14:00-14:30

恒溫擴(kuo)增技術(shù)在微生(sheng)物檢測中的研(yan)究與應(yīng)用

杜欣軍? 天(tian)津科技大學(xué)食(shi)品工(gong)程與生物技(ji)術(shù)學(xué)(xue)院

14:30-15:00

基于分(fen)子識別模(mo)式的(de)食源性(xing)病原(yuan)菌檢測(ce)新方(fang)法

付志鋒(feng)? 西南大學(xué)藥(yao)學(xué)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴(yán)婷? 賽默(mo)飛世(shi)爾科技(ji) (中國)有限公司(si)市場

15:45-16:15

食源性致病菌(jun)副溶血性弧菌(jun)低溫應(yīng)激(ji)蛋白生物(wu)學(xué)功能的(de)解析

陳蘭明(ming)? 上海海洋大(da)學(xué)食品學(xué)院(yuan)

16:15-16:45

沙門氏菌耐藥(yao)質(zhì)粒的篩查(cha)與鑒(jian)定

施春雷? 上海(hai)交通大學(xué)(xue)農(nóng)業(yè)與生物(wu)學(xué)院食(shi)品科學(xué)(xue)與工程系

13:30-16:15

食品安全與(yu)營養(yǎng)分會(hui)場主持人: 劉光明 集美(mei)大學(xué)食品與生(sheng)物工程學(xué)(xue)院

二層(ceng)七星廳

13:30-14:00

基于龍須菜寡(gua)糖的魚類保鮮(xian)劑研發(fā)

劉光明? 集美(mei)大學(xué)食品(pin)與生物(wu)工程(cheng)學(xué)院

14:00-14:30

表面拉曼(man)光譜散射(she)光譜(pu)在氨基酸(suan)檢測中(zhong)的應(yīng)用

羅楊合? 賀州學(xué)(xue)院

14:30-15:00

果汁加工業(yè)(ye)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)跟蹤(zong)與對比(bi)分析

李慶鵬? 中國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工研(yan)究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白(bai)亞鐵螯合肽對(dui)泥鰍(qiu)消化道及(ji)免疫特性(xing)影響(xiang)的研究

林慧敏? 浙江(jiang)海洋大(da)學(xué)食品與醫(yī)(yi)藥學(xué)院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)酵食(shi)品的研制(zhi)

仝其根? 北(bei)京農(nóng)學(xué)院(yuan)