汕頭大學(xué)(xue)是1981年經(jīng)國務(wù)(wu)院批準(zhǔn)成(cheng)立的廣東(dong)省屬綜合性大(da)學(xué)，是教(jiao)育部、廣東省、李(li)嘉誠基(ji)金會(huì)三(san)方共建(jian)的省部(bu)共建(jian)大學(xué)，廣(guang)東省(sheng)高水平大學(xué)(xue)重點(diǎn)學(xué)科建(jian)設(shè)高校(xiao)，廣東省(sheng)shou家高等教育體(ti)制機(jī)制改革實(shí)(shi)驗(yàn)示(shi)范校，廣東省(sheng)深化新時(shí)(shi)代教育評(píng)價(jià)(jia)改革試(shi)點(diǎn)高校(xiao)，也是(shi)wei一一(yi)所由(you)私人(ren)基金會(huì)(hui)——李嘉誠基金會(huì)(hui)持續(xù)資助的公(gong)立大學(xué)。

近期，上(shang)海騰拔(ba)儀器(qi)科技有限(xian)公司售后(hou)工程師對(duì)(dui)汕頭大(da)學(xué)購買(mai)的Universal TA質(zhì)構(gòu)儀(yi)進(jìn)行了安(an)裝、調(diào)(diao)試和培訓(xùn)。安(an)裝調(diào)試培(pei)訓(xùn)完成(cheng)后，汕(shan)頭大學(xué)老師和(he)學(xué)生(sheng)上手操(cao)作了(le)質(zhì)構(gòu)(gou)儀和配(pei)套軟(ruan)件，用儀器(qi)測試了(le)樣品(pin)，然后(hou)對(duì)數(shù)據(jù)(ju)和曲(qu)線進(jìn)行了分(fen)析和導(dǎo)出，對(duì)儀(yi)器的性(xing)能表(biao)示滿(man)意。汕頭大學(xué)購(gou)買質(zhì)構(gòu)(gou)儀主要用于測(ce)定水(shui)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)指標(biāo)(biao)包括硬度、彈(dan)性、咀嚼(jue)性、粘附性、內(nèi)聚(ju)性、回復(fù)性和嫩(nen)度等(deng)，質(zhì)構(gòu)儀可助力(li)水產(chǎn)養(yǎng)殖和(he)水產(chǎn)、食品等相(xiang)關(guān)學(xué)科的發(fā)(fa)展。

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