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技術(shù)(shu)文章上海騰拔質(zhì)構(gòu)(gou)儀助力珠(zhu)江水產(chǎn)研究(jiu)所在水產(chǎn)領(lǐng)(ling)域期刊發(fā)表(biao)論文
更新時(shi)間：2025-10-15
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? ? 2019年10月16日，水產(chǎn)領(lǐng)(ling)域期刊《Aquaculture》（IF=3.022)在線發(fā)(fa)表了中國水(shui)產(chǎn)科學(xué)研(yan)究院珠(zhu)江水產(chǎn)研(yan)究所研(yan)究團(tuán)隊題(ti)為“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研究論文。
? ? 在該研(yan)究論文中，研究(jiu)人員利(li)用上(shang)海騰(teng)拔的(de)Universal TA研究(jiu)型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀用于測定(ding)草魚肌肉的(de)硬度、彈(dan)性、咀嚼性(xing)、回復(fù)(fu)性和內(nèi)聚(ju)性。
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