? ? 2019年10月16日，水產(chǎn)領(lǐng)(ling)域期刊《Aquaculture》（IF=3.022)在線發(fā)(fa)表了中國(guo)水產(chǎn)科學(xué)研(yan)究院珠江(jiang)水產(chǎn)研究所研(yan)究團(tuán)隊題為“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研究論文。

? ? 在該研究論文(wen)中，研究人員利(li)用上海騰拔的(de)Universal TA研究型(xing)國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀用于測(ce)定草魚肌(ji)肉的(de)硬度(du)、彈性、咀嚼性(xing)、回復(fù)性和內(nèi)(nei)聚性。

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附全文鏈接(jie)：Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp

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