上海海(hai)洋大學(xué)（18篇）

The ? complete replacement of fish meal with Clostridium ? autoethanogenum protein in practical diet did not affect the growth, but ? reduced the flesh quality of Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei

在實(shí)(shi)際飼料(liao)中乙醇梭菌(jun)蛋白全部替代(dai)魚(yú)粉不會(huì)影(ying)響南(nan)美白對(duì)蝦(xia)的生(sheng)長(zhǎng)，但(dan)降低其肌肉品(pin)質(zhì)。

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2024年

Dietary ? supplementation of kaempferol improved the growth, lipid metabolism and flesh ? quality of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on ? metabolomics

基于代謝組(zu)學(xué)膳食補(bǔ)(bu)充shan奈酚(fen)改善(shan)草魚(yú)幼魚(yú)的(de)生長(zhǎng)、脂(zhi)質(zhì)代(dai)謝和肌肉品質(zhì)(zhi)

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Dietary ? calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate supplementation improved the flesh ? quality, but did not promote the growth performance of largemouth bass (Micropterus salmoides)

膳食補(bǔ)充β-羥基-β-甲基丁(ding)酸鈣(gai)可以改(gai)善大口黑(hei)鱸的肌(ji)肉品質(zhì)(zhi)，大不提(ti)升其生長(zhǎng)性(xing)能

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Replacing ? fishmeal with cottonseed protein concentrate in practical diet of largemouth ? bass (Micropterus salmoides): ? Growth, flesh quality and metabolomics

在大口黑(hei)鱸實(shí)際(ji)飼料中(zhong)用棉籽(zi)濃縮(suo)蛋白取代(dai)魚(yú)粉：生長(zhǎng)、肌(ji)肉品質(zhì)(zhi)和代謝組學(xué)(xue)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Dietary ? supplementation of leucine improved the flesh quality of largemouth bass, Micropterus ? salmoides through TOR, FoxO3a and MRFs regulation

膳食補(bǔ)充(chong)亮氨酸通(tong)過(guò)調(diào)節(jié)TOR、FoxO3a和MRFs來(lái)改善大口黑(hei)鱸肌肉品質(zhì)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Effects of replacing dietary ? fish meal with Clostridium autoethanogenum protein on growth and flesh ? quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus ? vannamei)

用乙醇梭菌(jun)蛋白取(qu)代魚(yú)粉對(duì)南美(mei)白對(duì)蝦生長(zhǎng)(zhang)和肌(ji)肉品質(zhì)(zhi)的影響(xiang)

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Effects of replacing fishmeal with cottonseed protein concentrate on ? growth performance, flesh quality and gossypol deposition of ? largemouth bass(Micropterus salmoides)

棉籽(zi)濃縮蛋白取代(dai)魚(yú)粉對(duì)大口黑(hei)鱸生長(zhǎng)性能(neng)、肌肉品質(zhì)(zhi)和棉(mian)子酚(fen)沉積的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary rutin promoted the growth, serum ? antioxidant response and flesh collagen, free amino acids contents of grass carp ? (Ctenopharyngodon idella)

膳食蘆丁促進(jìn)(jin)草魚(yú)生長(zhǎng)、血清(qing)抗氧(yang)化反應(yīng)(ying)和肌肉膠原(yuan)蛋白、游離氨基(ji)酸含量

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Effects of three active components in Eucommia ? ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus) based on transcriptomics

基于轉(zhuǎn)(zhuan)錄組(zu)學(xué)研(yan)究杜仲種(zhong)三種活性成(cheng)分對(duì)草魚(yú)(yu)生長(zhǎng)和肌(ji)肉品質(zhì)(zhi)的影響

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Dietary effects of protein and lipid levels on ? growth performance and flesh quality of large-size largemouth bass (Micropterus salmoides)

飼料中蛋(dan)白和脂質(zhì)水平(ping)對(duì)大只(zhi)大口黑(hei)鱸生長(zhǎng)性能和(he)肌肉品質(zhì)的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of cottonseed protein concentrate ? substituting fishmeal on the growth and flesh quality of Pacific white shrimp ? (Litopenaeus vannamei)

飼喂棉籽濃縮(suo)蛋白替代魚(yú)粉(fen)對(duì)南美白對(duì)(dui)蝦生長(zhǎng)和(he)肌肉品(pin)質(zhì)的影響(xiang)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium ? autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus ? salmoides)

乙醇梭菌(jun)替代魚(yú)粉對(duì)(dui)大口(kou)黑鱸肌肉品(pin)質(zhì)和代謝(xie)組學(xué)的影響(xiang)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Growth and Muscle Quality of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) in In-Pond Raceway ? Aquaculture and Traditional Pond Culture

池塘循(xun)環(huán)流水養(yǎng)(yang)殖和(he)傳統(tǒng)(tong)池塘養(yǎng)殖(zhi)中草魚(yú)(yu)的生長(zhǎng)和肌(ji)肉品質(zhì)(zhi)

Water（IF：3.4）

2024年

Combined supplementation of hydroxyproline and ? vitamin C improved the growth and flesh quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus vanname) cultured in low salinity ? water

羥脯氨酸(suan)和維生素C結(jié)合補(bǔ)充(chong)改善在低(di)鹽度水中飼(si)養(yǎng)的南美白對(duì)(dui)蝦的生長(zhǎng)和肌(ji)肉品質(zhì)

Aquaculture and Fisheries

2024年

蠶豆水(shui)提取物及(ji)維生(sheng)素C＆E 對(duì)草(cao)魚(yú)肌肉(rou)質(zhì)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)成分(fen)以及氧(yang)化應(yīng)激的影響(xiang)

水產(chǎn)學(xué)報(bào)

2022年

飼料(liao)中添加滸(hu)苔對(duì)凡納(na)濱對(duì)蝦生長(zhǎng)(zhang)性能和肌肉(rou)品質(zhì)的影響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)(bao)

2021年

飼料中添加氯(lv)化鈉對(duì)草魚(yú)(yu)生長(zhǎng)性能(neng)和肌肉(rou)品質(zhì)(zhi)的影(ying)響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)

2019年

兒茶素對(duì)草魚(yú)(yu)生長(zhǎng)(zhang)性能、血清抗(kang)氧化指(zhi)標(biāo)和(he)肌肉品質(zhì)(zhi)的影響

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)(yang)學(xué)報(bào)

2020年

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)（11篇）

?

Feeding effects of low-level fish meal replacement ? by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis ? salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

裂殖壺菌(jun)和微擬球藻海藻粉對(duì)魚(yú)粉(fen)低水平取代(dai)對(duì)大口黑鱸(lu)的飼(si)喂效果

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary supplementation with n-3 high unsaturated fatty acids decreases serum lipid levels and improves flesh quality in the ? marine teleost golden pompano Trachinotus ? ovatus

膳食補(bǔ)(bu)充n-3高不飽和脂(zhi)肪酸降低卵(luan)形鯧鲹血清(qing)脂質(zhì)水平和改(gai)善肌肉品(pin)質(zhì)

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Magnesium supplementation in high carbohydrate ? diets: Implications on growth, muscle fiber development and flesh quality of Megalobrama ? amblycephala

高碳水化合(he)物飲食中補(bǔ)充(chong)鎂對(duì)團(tuán)頭魴(fang)生長(zhǎng)、肌肉纖(xian)維發(fā)(fa)育和肌肉品質(zhì)(zhi)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Transcriptome analysis ? revealed changes of multiple genes involved in muscle hardness in grass carp ? (Ctenopharyngodon idellus) fed with ? faba bean Meal

轉(zhuǎn)錄組分析揭(jie)示涉及飼喂蠶(can)豆草魚(yú)肌肉硬(ying)度的(de)多種基因變化(hua)

Food Chemistry

（IF：8.8）

2020年

復(fù)合油和低(di)魚(yú)粉飼(si)料在(zai)卵形鯧鲹養(yǎng)殖(zhi)應(yīng)用(yong)中的效果(guo)評(píng)估

海洋漁(yu)業(yè)

2022年

復(fù)合動(dòng)(dong)植物蛋(dan)白質(zhì)飼料對(duì)大(da)口黑鱸生長(zhǎng)性(xing)能、肌(ji)肉品質(zhì)及氮(dan)、磷排放的影(ying)響

動(dòng)物營(yíng)(ying)養(yǎng)學(xué)報(bào)

2021年

液態(tài)(tai)和粉末(mo)脂肪對(duì)(dui)吉富羅非(fei)魚(yú)幼魚(yú)生(sheng)長(zhǎng)、健康及肌肉(rou)品質(zhì)的影響

水產(chǎn)(chan)學(xué)報(bào)

2019年

放養(yǎng)密度對(duì)日(ri)本鰻鱺夏秋兩(liang)季養(yǎng)殖水質(zhì)及(ji)營(yíng)養(yǎng)品(pin)質(zhì)的影響

水生生物(wu)學(xué)報(bào)

2024年

大口黑鱸配(pei)合飼(si)料中3 種動(dòng)物(wu)蛋白源的(de)不同添加(jia)比例(li)對(duì)其生長(zhǎng)(zhang)性能、腸道健康(kang) 及蛋白質(zhì)(zhi)代謝的影(ying)響

漁業(yè)科(ke)學(xué)進(jìn)展

2023年

卵形鯧鲹高效(xiao)低魚(yú)粉配合(he)飼料在(zai)深海網(wǎng)(wang)箱養(yǎng)殖中的應(yīng)(ying)用效果評(píng)估(gu)

漁業(yè)科(ke)學(xué)進(jìn)展

2023年

四種不同大刺(ci)鰍的營(yíng)養(yǎng)(yang)成分與(yu)肉質(zhì)分析比(bi)較

飼料工(gong)業(yè)

2023年

中國(guó)水(shui)產(chǎn)科(ke)學(xué)研究院(yuan)珠江水產(chǎn)(chan)研究所（7篇）

Reactive oxygen species ? (ROS)-mediated regulation of muscle texture in grass carp fed with dietary ? oxidants

用膳食氧(yang)化物(wu)飼喂來(lái)(lai)活性氧中(zhong)介調(diào)節(jié)草魚(yú)(yu)肌肉(rou)質(zhì)構(gòu)

Aquaculture（IF：4.5）

2021年

Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative ? responses, and gut characteristics in grass carp

四種蠶豆提(ti)取物(wu)對(duì)草魚(yú)(yu)生長(zhǎng)指標(biāo)、質(zhì)構(gòu)(gou)品質(zhì)(zhi)、氧化反應(yīng)和腸(chang)道特征的影響(xiang)

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Dietary grape seed proanthocyanidin extract improved ? the chemical composition, antioxidant capacity, myofiber growth and flesh ? quality of Nile tilapia muscle

膳食(shi)葡萄籽(zi)原花青素提(ti)取物(wu)改善尼(ni)羅羅非魚(yú)肌(ji)肉的(de)化學(xué)組成(cheng)、抗氧化(hua)能力、肌纖維生(sheng)長(zhǎng)和肌肉品(pin)質(zhì)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Growth ? performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed ? isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts

飼喂含蠶豆(dou)提取物的等氮(dan)等能量(liang)飼料(liao)草魚(yú)生長(zhǎng)性(xing)能、腸(chang)道微(wei)生物和免疫反(fan)應(yīng)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Proteomic and metabolomic ? basis for improved textural quality in crisp grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus C.et V) fed with a natural dietary prooxidant

飼喂一種天(tian)然膳食促氧化(hua)劑改善脆(cui)肉鯇(huan)質(zhì)構(gòu)品質(zhì)的蛋(dan)白組學(xué)(xue)和代謝組學(xué)機(jī)(ji)制

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Quantitative phosphoproteomic ? analysis of soft and firm grass carp ? muscle

定量磷酸(suan)蛋白組學(xué)分析(xi)軟和硬草(cao)魚(yú)肌肉

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Value-Added ? Carp Products: Multi-Class Evaluation of Crisp Grass Carp by Machine ? Learning-Based Analysis of Blood Indexes

增值魚(yú)產(chǎn)品(pin)：通過(guò)(guo)基于機(jī)(ji)器學(xué)(xue)習(xí)分(fen)析血(xue)液指標(biāo)來(lái)(lai)多類(lèi)(lei)評(píng)估(gu)脆肉鯇

Foods

（IF：5.2）

2020年

汕頭大學(xué)（3篇）

Sexual ? dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and ? its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis

通過(guò)比(bi)較轉(zhuǎn)錄組學(xué)(xue)分析來(lái)揭示淺(qian)色黃姑魚(yú)(yu)魚(yú)鰾質(zhì)(zhi)構(gòu)特性性別(bie)差異及其分(fen)子基礎(chǔ)(chu)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Dietary ? Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost ? black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and ? serum thyroid hormones

膳食海帶是(shi)用碘強(qiáng)化(hua)海洋硬骨魚(yú)黑(hei)鯛魚(yú)片的一種(zhong)天然、有限(xian)的工具：對(duì)生(sheng)長(zhǎng)、肌肉品(pin)質(zhì)和血(xue)清甲(jia)狀腺素的(de)影響

Journal of Applied Phycology

（IF：3.3）

2020年

Effect of faba ? bean Vicia faba L. water/alcohol ? extract

on growth ? performance, antioxidant capacity, textural

properties, and ? collagen deposition in the swim bladder

of juvenile Nibea coibor

蠶豆水/酒精提取物對(duì)(dui)幼年(nian)淺色黃姑魚(yú)生(sheng)長(zhǎng)性能、抗氧(yang)化能(neng)力、質(zhì)(zhi)構(gòu)特性(xing)和魚(yú)鰾(biao)中膠原沉積的(de)影響

?

Fish Physiology and Biochemistry（IF：2.9）

2024年

廣東省農(nóng)科院(yuan)動(dòng)物(wu)科學(xué)研究(jiu)所（1篇）

Effects ? of replacing soybean meal and rapeseed meal with faba bean meal on growth ? performance and muscle quality of tilapia (Oreochromis niloticus)

用蠶豆(dou)粉替代大豆粉(fen)和菜籽(zi)粕粉對(duì)羅(luo)非魚(yú)(yu)生長(zhǎng)性能(neng)和肌肉品(pin)質(zhì)的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

浙江(jiang)海洋大學(xué)(xue)（1篇）

殼聚糖對(duì)煎烤(kao)魷魚(yú)(yu)品質(zhì)及(ji)甲醛生成(cheng)的影響

水產(chǎn)學(xué)(xue)報(bào)

2018年

遵義師范學(xué)院(yuan)（2篇）

Lipidomics ? analysis reveals new insights into crisp grass carp associated with meat ? texture

脂質(zhì)組學(xué)分析(xi)揭示與脆肉(rou)鯇肌肉(rou)質(zhì)構(gòu)(gou)相關(guān)的(de)新認(rèn)識(shí)

Heliyon（IF：4）

2024年

Identification ? of hub genes in meat quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) fed with faba bean by muscle tissue ? transcriptomic analysis

通過(guò)肌(ji)肉組織轉(zhuǎn)錄組(zu)學(xué)分析來(lái)鑒(jian)定飼喂蠶豆的(de)草魚(yú)肌肉品質(zhì)(zhi)中的hub基因

Italian Journal of Animal Science（IF：2.5）

2024年

華南理工大(da)學(xué)（1篇）

室內(nèi)循環(huán)養(yǎng)(yang)殖系統(tǒng)中曝氣(qi)流量對(duì)尼(ni)羅羅非(fei)魚(yú)生長(zhǎng)的影(ying)響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)

2020年

廣西壯族自治(zhi)區(qū)水產(chǎn)科(ke)學(xué)研究院(yuan)(1篇)

養(yǎng)殖(zhi)與野生中國(guó)圓(yuan)田螺可(ke)食率及肌肉質(zhì)(zhi)構(gòu)比(bi)較分析

安徽農(nóng)學(xué)(xue)通報(bào)

2020年

蘇州(zhou)大學(xué)（2篇）

短期禁食改善(shan)池塘養(yǎng)(yang)殖草(cao)魚(yú)的(de)食用品質(zhì)(zhi)

水產(chǎn)學(xué)(xue)報(bào)

2023年

循環(huán)水系統(tǒng)短(duan)期禁食改善草(cao)魚(yú)和斑點(diǎn)叉尾(wei)鮰肌肉品質(zhì)(zhi)

中國(guó)漁業(yè)質(zhì)量(liang)與標(biāo)準(zhǔn)

2023年