? ?為推動我(wo)國肉類食品(pin)產(chǎn)業(yè)(ye)的發(fā)展與科技(ji)創(chuàng)新能力，提高(gao)肉類食品安(an)全水平，吸(xi)納國內(nèi)外(wai)同行(xing)在肉類食(shi)品加工(gong)和生物(wu)質(zhì)利用(yong)領(lǐng)域的發(fā)(fa)展經(jīng)驗，促進貴(gui)州乃至全國的(de)肉制(zhi)品加(jia)工及質(zhì)量安(an)全控制技術(shù)(shu)和研究生教育(yu)事業(yè)的發(fā)展，由(you)中國肉類協(xié)會(hui)和貴州大(da)學聯(lián)合舉辦(ban)的“2017肉類食品安(an)全與加工技(ji)術(shù)研(yan)討會暨研究生(sheng)學術(shù)論壇(tan)”將于7月28-30日在貴(gui)州貴陽召(zhao)開。

　　本次(ci)會議擬邀(yao)請農(nóng)(nong)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工業(yè)專家(jia)委員會、中國(guo)肉類(lei)協(xié)會、貴(gui)州大(da)學、南京農(nóng)業(yè)(ye)大學、中國(guo)農(nóng)業(yè)(ye)科學院、北(bei)京食品科(ke)學研(yan)究院、泰國蘇南(nan)拉里(li)理工大(da)學等相關(guān)專(zhuan)家圍繞肉類食(shi)品感官分析(xi)、加工技術(shù)、貯藏(cang)保鮮(xian)、添加(jia)劑應(ying)用、食(shi)品安(an)全標準、微生(sheng)物等檢(jian)測技術(shù)、新產(chǎn)品(pin)，新技術(shù)展開討(tao)論。

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會議內(nèi)(nei)容

肉制品感官分(fen)析與應(ying)用；

肉類食(shi)品安全標(biao)準與質(zhì)量控制(zhi)；

肉類食品加(jia)工技(ji)術(shù)及產(chǎn)品創(chuàng)(chuang)新；

貯藏保鮮(xian)與冷鏈(lian)物流(liu)；

食品添加劑(ji)使用安全和應(ying)用技術(shù)；

肉類加工(gong)副產(chǎn)(chan)物綜合利用(yong)；

現(xiàn)代化屠(tu)宰與(yu)加工(gong)設(shè)備(bei)研究，設(shè)計(ji)及應(ying)用

藥物殘留,重金(jin)屬,瘦肉(rou)精，加工助劑(ji)及添加劑(ji)，微生(sheng)物等檢(jian)測技術(shù)(shu)；

新產(chǎn)品，新(xin)技術(shù)，新裝備(bei)及檢測儀(yi)器，制冷(leng)保鮮(xian)等設(shè)備展覽(lan)展示(shi)。

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部分擬(ni)邀專家(jia)

高　觀　 中(zhong)國肉(rou)類協(xié)會副秘書(shu)長

邱樹毅　 貴(gui)州大學釀酒(jiu)與食品(pin)工程學院院長(zhang)

譚書明　 貴州省(sheng)農(nóng)畜產(chǎn)品(pin)貯藏與加(jia)工重點實驗(yan)室主(zhu)任

王懷(huai)平　 貴州五(wu)福坊(fang)食品股份(fen)有限公(gong)司董事長

徐幸蓮　 南京(jing)農(nóng)業(yè)(ye)大學食(shi)品學院院長(zhang)

張德權(quán)　 中國(guo)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xue)院農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工所(suo)研究員(yuan)

徐寶才　 江蘇雨(yu)潤肉類產(chǎn)業(yè)(ye)集團有(you)限公(gong)司副總(zong)裁

王守(shou)偉　 北(bei)京食品科學(xue)研究院(yuan)（中國肉類食品(pin)綜合研究中(zhong)心）院長(zhang)

Jirawat Yongsawatdigul 泰國蘇南拉(la)里理工大學(xue)農(nóng)學院食(shi)品科(ke)學系主任(ren)

彭增起　 南京農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學食品學(xue)院

韓志輝　 農(nóng)業(yè)(ye)部農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)業(yè)專家委員(yuan)會專家委員?

李洪軍　 西(xi)南大學研究(jiu)生院常務副(fu)院長　(中國(guo)畜產(chǎn)品(pin)加工研究會副(fu)會長)

喬曉玲　 北(bei)京食(shi)品科(ke)學研究院(yuan)　(中國(guo)肉類食品(pin)綜合研究中(zhong)心)副院長

唐書澤(ze)　 暨南大學(xue)食品科學與(yu)工程系　(中國(guo)畜產(chǎn)品加工研(yan)究會肉(rou)類分會副會長(zhang))

劉登勇(yong)　 渤海(hai)大學肉品(pin)科學與技術(shù)(shu)研究所(suo)所長

林永亮(liang)　 內(nèi)蒙(meng)古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)(chan)業(yè)協(xié)(xie)會執(zhí)行會長

趙改名(ming)　 河南農(nóng)業(yè)大(da)學食品科學(xue)技術(shù)學(xue)院院長

陳　群　 吉林省(sheng)農(nóng)業(yè)科學院(yuan)動物營養(yǎng)(yang)研究(jiu)所所長

莫海珍　 河(he)南科技學院(yuan)食品學院(yuan)副院長

朱秋勁　 貴州大(da)學釀(niang)酒與(yu)食品工程學(xue)院副院長　(貴州(zhou)省農(nóng)(nong)畜產(chǎn)品貯藏(cang)與加(jia)工重點實驗(yan)室副主(zhu)任)

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：張楊

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報名：739692322

貴州(zhou)大學：朱秋勁