各有關(guān)(guan)單位：

? ? ? 為貫徹黨的(de)會(huì)議精(jing)神，實(shí)施食品(pin)安全戰(zhàn)略(lve)和《 “健康中(zhong)國(guó) 2030”

規(guī)劃綱(gang)要》 、 《國(guó)(guo)民營(yíng)(ying)養(yǎng)計(jì)劃 2017-2030》有效實(shí)(shi)施，推動(dòng)食品科(ke)技創(chuàng)新，

交流國(guó)內(nèi)外前(qian)沿技術(shù)，促進(jìn)我(wo)國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)科(ke)學(xué)和健(jian)康食品的研(yan)究與發(fā)展(zhan)，

提升食品安(an)全控制技術(shù)和(he)管理水平。由(you)我會(huì)主辦，天津(jin)科技大學(xué)食品(pin)工

程與生物技術(shù)(shu)學(xué)院承(cheng)辦的“2018 食(shi)品營(yíng)養(yǎng)與(yu)安全研討(tao)會(huì)”定于 2018

年 4 月 19-21 日在(zai)天津市召(zhao)開(kāi)。

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一、組織機(jī)(ji)構(gòu)

主辦(ban)單位(wei)：中國(guó)食品工(gong)業(yè)協(xié)會(huì)(hui)營(yíng)養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工作委員(yuan)會(huì)
承辦單位：天津(jin)科技大學(xué)食品(pin)工程與生物(wu)技術(shù)學(xué)院
食品營(yíng)養(yǎng)(yang)與安全省(sheng)部共建國(guó)(guo)家重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)室
北京金(jin)玖盛會(huì)展有限(xian)公司
支持單(dan)位：（待定(ding)）

二、專(zhuān)家指(zhi)導(dǎo)委員會(huì)(hui)(擬邀)
主任：??
韓金玉? 天津(jin)科技大學(xué)(xue)校長(zhǎng)
陳? 堅(jiān)(jian)? 中國(guó)(guo)工程院院士
陳君石? 中(zhong)國(guó)工(gong)程院院(yuan)士
孫寶(bao)國(guó)? 中(zhong)國(guó)工程院院(yuan)士
吳清平? 中國(guó)(guo)工程院(yuan)院士
朱蓓薇(wei)? 中國(guó)工程院(yuan)院士
副主任(ren)：??
???? ?楊月(yue)欣? 中國(guó)(guo)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)? 理(li)事長(zhǎng)?? 教授(shou)
????? 杜? 荷?? 中國(guó)食(shi)協(xié)營(yíng)養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工作(zuo)委員會(huì)(hui)常務(wù)副會(huì)(hui)長(zhǎng)/秘(mi)書(shū)長(zhǎng)
????? 路福平?? 天津(jin)科技大學(xué)副校(xiao)長(zhǎng)/教授(shou)
委 員：
白衛(wèi)濱? 暨(ji)南大學(xué)(xue)理工學(xué)(xue)院副(fu)院長(zhǎng)/教(jiao)授
陳 穎? 中國(guó)(guo)檢驗(yàn)(yan)檢疫(yi)科學(xué)研究院(yuan)副院長(zhǎng)兼(jian)總工程師(shi)/研究(jiu)員
陳祥貴? 西華(hua)大學(xué)(xue)食品與生物(wu)工程學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
陳永泉? 江南大(da)學(xué)無(wú)錫醫(yī)(yi)學(xué)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教(jiao)授
杜? 明(ming)? 大連工業(yè)大(da)學(xué)食(shi)品學(xué)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
龔加順(shun)? 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品(pin)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)(zhang)/教授
李? 斌? 華中農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食(shi)品科學(xué)技術(shù)(shu)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
劉成梅? 南昌(chang)大學(xué)食(shi)品學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
劉東(dong)紅? 浙江大學(xué)生(sheng)物系(xi)統(tǒng)工(gong)程與食品科(ke)學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)教(jiao)授
雷紅濤? 華南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
李? 軍? 河北(bei)科技(ji)師范學(xué)(xue)院食品科(ke)技學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
劉元法? 江(jiang)南大(da)學(xué)食(shi)品學(xué)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
毛建衛(wèi)? 浙江科(ke)技學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
喬旭光? 山東農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品科(ke)學(xué)與(yu)工程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授
涂宗財(cái)? 江西(xi)師范大學(xué)(xue)副校長(zhǎng)(zhang)/教授
徐? 嬌(jiao)? 國(guó)家衛(wèi)(wei)計(jì)委食品司(si)食品安全評(píng)(ping)估預(yù)警處(chu)處長(zhǎng)
王? 琴? 仲(zhong)愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)(xue)院輕工食(shi)品學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)/教授(shou)
王 碩? 南(nan)開(kāi)大(da)學(xué)(食品營(yíng)養(yǎng)與(yu)安全省(sheng)部共建國(guó)(guo)家重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)(yan)室安全(quan)平臺(tái))主任/教(jiao)授
吳永(yong)寧? 國(guó)家食品(pin)安全風(fēng)險(xiǎn)(xian)評(píng)估中(zhong)心專(zhuān)家（國(guó)家衛(wèi)(wei)生計(jì)委食品(pin)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估(gu)重點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室(shi)主任）
徐幸(xing)蓮? 南京農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授(shou)
徐玉娟? 廣(guang)東省農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院蠶(can)業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研究所(suo)副所長(zhǎng)
張東杰? 黑(hei)龍江八(ba)一農(nóng)墾大(da)學(xué)副校長(zhǎng)/教授(shou)
張名(ming)位? 廣(guang)東省農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院蠶業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研(yan)究所所長(zhǎng)
朱秋(qiu)勁? 貴州大學(xué)(xue)釀酒與食品(pin)工程學(xué)(xue)院副院長(zhǎng)/教授(shou)
周裔彬? 安(an)徽農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)茶與(yu)食品科(ke)技學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)/教(jiao)授
曾新安(an)? 華南理工(gong)大學(xué)(xue)食品科學(xué)與工(gong)程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)(zhang)/教授
鐘瑞敏(min)? 廣東韶關(guān)學(xué)(xue)院英東食品(pin)科學(xué)與工程學(xué)(xue)院院長(zhǎng)教授(shou)
曾慶祝? 廣(guang)州大學(xué)化(hua)學(xué)化工學(xué)(xue)院副院長(zhǎng)/教授(shou)

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三、組織委員(yuan)會(huì)
主任：???
杜荷 ?主(zhu)辦方常務(wù)(wu)副會(huì)長(zhǎng)/秘書(shū)長(zhǎng)(zhang) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任：?
張民(min)??? 天津科技大(da)學(xué)食品工程(cheng)與生物技(ji)術(shù)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)
薛巖??? 主辦方(fang)副秘書(shū)(shu)長(zhǎng)
徐暢??? 主辦方副(fu)秘書(shū)長(zhǎng)
杜欣軍? 天(tian)津科技大學(xué)(xue)食品工程與生(sheng)物技術(shù)學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)(zhang)
?

四、時(shí)間、地(di)點(diǎn)
時(shí)間(jian)：2018年4月19-21日（19日周四(si)）
地點(diǎn)：天津(jin)市（具體(ti)地址另行通(tong)知）
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五、會(huì)議內(nèi)(nei)容
1．食品營(yíng)養(yǎng)與(yu)健康(kang)：食品營(yíng)養(yǎng)(yang)政策；食(shi)品營(yíng)養(yǎng)與慢性(xing)病預(yù)(yu)防；特(te)殊食品與(yu)特殊人群營(yíng)(ying)養(yǎng)；營(yíng)養(yǎng)生物學(xué)(xue)；營(yíng)養(yǎng)(yang)；食品代(dai)謝組學(xué)及(ji)調(diào)控(kong)；食品功能因子(zi)研究等。
2．食品安全(quan)：食品安(an)全監(jiān)管(guan)體系與法規(guī)(gui)標(biāo)準(zhǔn)；食品(pin)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)(jia)；質(zhì)量控(kong)制；食源性微生(sheng)物、農(nóng)獸(shou)藥殘留、真菌毒(du)素等檢測(cè)(ce)分析(xi)；溯源技術(shù)；有毒(du)有害物質(zhì)生(sheng)成或污染途(tu)徑分析等(deng)。
3．營(yíng)養(yǎng)食品(pin)：保健食品(pin)、特殊食品(pin)等法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)、評(píng)審與(yu)申報(bào)注冊(cè)(ce)；改善腸道(dao)健康、緩解疲勞(lao)、增強(qiáng)體(ti)質(zhì)、減肥、抗衰老(lao)等食品(pin)研發(fā)與創(chuàng)新；功(gong)能因子提取分(fen)離和檢(jian)測(cè)；功能(neng)食品原(yuan)料、配料開(kāi)(kai)發(fā)與應(yīng)用等。
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六、展覽與展(zhan)示
1．新技術(shù)、新工(gong)藝、新成(cheng)果；
2．營(yíng)養(yǎng)保健食品(pin)原料、配料(liao)、添加劑、天(tian)然提(ti)取物等；
3．營(yíng)養(yǎng)保(bao)健食品、天(tian)然食品、膳(shan)食補(bǔ)充劑和特(te)殊食品；
4．加工(gong)設(shè)備、提取(qu)分離(li)、檢測(cè)(ce)儀器等設(shè)備；
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七、會(huì)議(yi)征文
1．論文范圍：食品(pin)營(yíng)養(yǎng)、食品安(an)全、食品(pin)加工(gong)及食品科(ke)學(xué)領(lǐng)(ling)域相(xiang)關(guān)的基礎(chǔ)(chu)研究(jiu)，生物工程、營(yíng)養(yǎng)(yang)衛(wèi)生、專(zhuān)題綜(zong)述、工藝(yi)技術(shù)、分析(xi)檢測(cè)等技(ji)術(shù)等均可。
2．論文(wen)要求：文字?jǐn)?shù)不(bu)超過(guò)6000字，文件(jian)格式為word文檔。具(ju)體內(nèi)(nei)容包括(kuo)：論文題目、作(zuo)者姓名、工(gong)作單位(wei)、通訊地(di)址、郵政編碼、、論(lun)文摘要(yao)、關(guān)鍵詞(ci)、正文(wen)、主要參考文獻(xiàn)(xian)。
3．征文回(hui)報(bào)：通過(guò)(guo)論文征集活(huo)動(dòng)提交(jiao)的學(xué)術(shù)論(lun)文，通過(guò)(guo)審核后將(jiang)收錄到(dao)《大會(huì)論(lun)文集(ji)》，作為交流(liu)材料發(fā)(fa)放給每(mei)位參會(huì)代表。
4．截止時(shí)間(jian)：請(qǐng)于2018年4月9日(ri)前，用Word格式將論(lun)文提交至電子(zi)信箱。
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八、收費(fèi)(fei)標(biāo)準(zhǔn)
國(guó)內(nèi)代(dai)表1800元/人，在校(xiao)學(xué)生1200元/人(ren)，國(guó)外代表300美元(yuan)，住宿費(fèi)自理(li)。
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九、
1.北京金(jin)玖盛(sheng)會(huì)展有限(xian)公司（會(huì)務(wù)(wu)組）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津(jin)科技大學(xué)(xue)食品(pin)工程與生(sheng)物技術(shù)學(xué)院(yuan)
王志(zhi)偉??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國(guó)食協(xié)(xie)營(yíng)養(yǎng)工作指導(dǎo)(dao)委員(yuan)會(huì)辦(ban)公室
李?lèi)?ài)蓉?
??
中國(guó)食品(pin)工業(yè)協(xié)會(huì)(hui)營(yíng)養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工(gong)作委員會(huì)
二〇一(yi)八年一(yi)月二(er)十九日