騰拔國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀近年來助力(li)多所高校(xiao)及研究機(jī)構(gòu)(gou)在多個(gè)領(lǐng)(ling)域發(fā)表(biao)400多篇期(qi)刊論文，涵蓋食(shi)品科學(xué)、農(nóng)業(yè)工(gong)程、材料科(ke)學(xué)、水產(chǎn)科學(xué)(xue)等方向。

食品科學(xué)領(lǐng)域(yu)

1. ?《Food Hydrocolloids》?（中科(ke)院一區(qū)TOP，IF:11.0）

• 研究乳液(ye)薄膜的拉伸(shen)強(qiáng)度、斷裂伸長(zhǎng)(zhang)率，以及(ji)大豆(dou)蛋白基油(you)凝膠的制備(bei)與體外(wai)消化特性(xing)。
  

2. ?《現(xiàn)代食品科技(ji)》?

• 分析竹筍(sun)粉添加(jia)量對(duì)面團(tuán)特(te)性及面包(bao)品質(zhì)(zhi)的影響?。

農(nóng)業(yè)與生物工(gong)程領(lǐng)域(yu)

1. ?《Biosystems Engineering》?（IF:5.1）

• 探究風(fēng)擾動(dòng)對(duì)(dui)番茄幼苗(miao)生長(zhǎng)的影響，測(cè)(ce)定根、莖(jing)、葉的彈(dan)性模量(liang)?。

2. ?《International Journal of Biological Macromolecules》?（中科院一區(qū)(qu)，IF:7.7）

• 開發(fā)基于(yu)木質(zhì)素(su)的冷凍凝(ning)膠技(ji)術(shù)，用于(yu)提升作(zuo)物養(yǎng)分吸收(shou)效率(lv)?。

材料(liao)科學(xué)領(lǐng)(ling)域

1. ?《ACS Applied Materials & Interfaces》?（中科院二區(qū)(qu)，IF:8.5）

• 研究負(fù)(fu)載去(qu)鐵胺的(de)微針貼(tie)片對(duì)放射(she)性皮膚損傷的(de)修復(fù)作用(yong)?。

2. ?《New Journal of Chemistry》?（IF:3.3）

• 制備基于(yu)木聚糖的保鮮(xian)膜，并評(píng)估其性(xing)能?。

水產(chǎn)科學(xué)(xue)領(lǐng)域

1. ?《Food Chemistry》?（IF:8.5）

• 分析草魚肌(ji)肉硬度變化、脆(cui)肉鯇(huan)質(zhì)構(gòu)機(jī)制(zhi)及磷酸化蛋(dan)白組學(xué)?。

2. ?《Aquaculture》?（IF:3.9）

• 研究(jiu)棉籽濃縮蛋(dan)白替代魚粉對(duì)(dui)大口黑(hei)鱸生長(zhǎng)(zhang)及肉質(zhì)的(de)影響(xiang)?。

3. ?《Aquaculture Nutrition》?（IF:3.0）

• 探討膳(shan)食蘆丁對(duì)草(cao)魚生長(zhǎng)(zhang)、抗氧化能力及(ji)膠原蛋(dan)白含量的(de)作用?。

其他(ta)領(lǐng)域(yu)

• ?《Journal of Functional Biomaterials》?（Q2，IF:4.8）

• 開發(fā)高載(zai)藥量的黑硅(gui)微針陣(zhen)列制(zhi)備技術(shù)?。

以上論文涉及(ji)的研究方向(xiang)包括食品加(jia)工、植(zhi)物生物(wu)力學(xué)(xue)、新型材料開發(fā)(fa)及水產(chǎn)養(yǎng)殖(zhi)優(yōu)化等，展示了(le)騰拔質(zhì)(zhi)構(gòu)儀在不同(tong)學(xué)科中的廣泛(fan)應(yīng)用?