目前(qian)水產(chǎn)飼(si)料市(shi)場上的(de)粉狀(zhuang)料主要為(wei)鰻料、鱉料(liao)。飼料的(de)好壞主(zhu)要受兩方(fang)面因素影(ying)響，一是(shi)飼料原料(liao)的質(zhì)(zhi)和量，而(er)是飼(si)料加工技術(shù)(shu)水平。目前市(shi)場上質(zhì)量(liang)參差不齊，特別(bie)是看到購(gou)買者(zhe)易被飼料的(de)外觀(guan)和價(jia)格所迷(mi)惑，買了劣(lie)質(zhì)產(chǎn)品(pin)竟沾沾自(zi)喜。

正常的飼料應(yīng)(ying)具有良好的粘(zhan)彈性。飼(si)料粘(zhan)彈性(xing)不能太差，太差(cha)會流(liu)失，不(bu)但浪費而(er)且會導(dǎo)致水質(zhì)(zhi)惡化(hua)。粘性(xing)太好會導(dǎo)(dao)致難以(yi)消化(hua)、水質(zhì)富營養(yǎng)(yang)化、寄生(sheng)蟲滋生以及水(shui)產(chǎn)動物(wu)結(jié)腸等各種疾(ji)病的(de)發(fā)生。

儀器測定

儀器：Universal TA國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)(gou)儀（物性分析儀(yi)）

探頭(tou)：P/100壓盤探頭

將團狀飼(si)料放(fang)于壓盤(pan)探頭的正下方(fang)中，測試條件(jian)設(shè)置如(ru)下

測試模式(shi)：全質(zhì)構(gòu)(gou)TPA分析

測試前(qian)速度：1mm/s

測試速(su)度：1mm/s

測試后速度(du)：1mm/s

觸發(fā)力：6g

目標(biāo)模式(shi)：形變 20%

兩次下壓間隔(ge)時間：4s

測試結(jié)果(guo)：可以測定(ding)團狀飼料(liao)的硬度、粘性(xing)、彈性和內(nèi)聚性(xing)等指標(biāo)(biao)。