凝膠軟(ruan)糖作為一種流(liu)行且用戶友好(hao)的營養(yǎng)補(bu)充劑形(xing)式，因其便于(yu)攜帶(dai)、食用方(fang)便和口感愉悅(yue)而受(shou)到消費者(zhe)的青睞。選擇(ze)亞麻(ma)籽中(zhong)的環(huán)(huan)肽和(he)α-亞麻酸作為(wei)主要的心(xin)血管保(bao)護成分，不僅因(yin)為它們天然安(an)全、科學(xue)驗證的多效性(xing)，更因為它(ta)們在中醫(yī)理(li)論指導下(xia)的協(xié)同增(zeng)效作用。這種新(xin)型凝膠軟糖有(you)望成為市(shi)場上一(yi)種創(chuàng)新且(qie)有效的心血管(guan)健康產(chǎn)品，特(te)別適合(he)有抗炎需求的(de)人群，為(wei)他們提(ti)供一種(zhong)健康、便捷的(de)心血管(guan)保護選(xuan)擇。

1、凝膠(jiao)軟糖(tang)質構特(te)性測定

儀器：上(shang)海騰(teng)拔國產(chǎn)質構儀(yi)（TBUTA-23/Universal TA/Rapid TA+/Rapid TA)

探頭：P/36柱(zhu)形探頭

（圖片版權(quan)歸騰拔儀器(qi)所有，未經(jīng)允(yun)許不(bu)得使用）

將凝膠軟糖(tang)樣品放于柱(zhu)形探(tan)頭的正下方，測(ce)試條件(jian)如下：

測試模(mo)式：TPA

測試速(su)度：2mm/s

觸發(fā)力(li)：5gf

目標模式：形(xing)變 50%

兩次(ci)下壓(ya)間隔時間：3秒(miao)

可以用于(yu)測定凝膠軟糖(tang)樣品的硬度(du)、彈性、回復性(xing)、黏附(fu)性、內聚性和(he)咀嚼性(xing)等指標。