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更新時(shi)間：2025-10-15
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? ? 2019年10月(yue)16日，水(shui)產(chǎn)領(lǐng)域期刊(kan)《Aquaculture》（IF=3.022)在線發(fā)(fa)表了中國水(shui)產(chǎn)科學(xué)研究(jiu)院珠江(jiang)水產(chǎn)研(yan)究所研究(jiu)團(tuán)隊(duì)題為(wei)“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研究論文。
? ? 在該(gai)研究論文中，研(yan)究人(ren)員利(li)用上(shang)海騰拔的Universal TA研究(jiu)型國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀用(yong)于測定草魚(yu)肌肉的硬(ying)度、彈性、咀(ju)嚼性、回復(fù)性和(he)內(nèi)聚性(xing)。
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