上海海洋(yang)大學（18篇）

The ? complete replacement of fish meal with Clostridium ? autoethanogenum protein in practical diet did not affect the growth, but ? reduced the flesh quality of Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei

在實際(ji)飼料中(zhong)乙醇梭菌蛋白(bai)全部替代魚粉(fen)不會影響南美(mei)白對蝦的(de)生長，但降低(di)其肌(ji)肉品質(zhì)。

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2024年

Dietary ? supplementation of kaempferol improved the growth, lipid metabolism and flesh ? quality of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on ? metabolomics

基于代謝組學(xue)膳食補(bu)充shan奈酚改(gai)善草(cao)魚幼魚(yu)的生長、脂質(zhì)(zhi)代謝和肌肉品(pin)質(zhì)

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Dietary ? calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate supplementation improved the flesh ? quality, but did not promote the growth performance of largemouth bass (Micropterus salmoides)

膳食補充(chong)β-羥基-β-甲基丁酸鈣(gai)可以(yi)改善大口(kou)黑鱸的肌肉(rou)品質(zhì)，大(da)不提升其生長(zhang)性能

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Replacing ? fishmeal with cottonseed protein concentrate in practical diet of largemouth ? bass (Micropterus salmoides): ? Growth, flesh quality and metabolomics

在大口黑(hei)鱸實際飼(si)料中用棉籽濃(nong)縮蛋(dan)白取代魚粉：生(sheng)長、肌肉品質(zhì)(zhi)和代謝組(zu)學

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Dietary ? supplementation of leucine improved the flesh quality of largemouth bass, Micropterus ? salmoides through TOR, FoxO3a and MRFs regulation

膳食補充亮(liang)氨酸(suan)通過調(diào)節(jié)(jie)TOR、FoxO3a和MRFs來改善大(da)口黑鱸肌肉品(pin)質(zhì)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Effects of replacing dietary ? fish meal with Clostridium autoethanogenum protein on growth and flesh ? quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus ? vannamei)

用乙醇梭菌(jun)蛋白取代魚粉(fen)對南美白對蝦(xia)生長和肌肉品(pin)質(zhì)的(de)影響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Effects of replacing fishmeal with cottonseed protein concentrate on ? growth performance, flesh quality and gossypol deposition of ? largemouth bass(Micropterus salmoides)

棉籽濃縮蛋白(bai)取代(dai)魚粉對大口黑(hei)鱸生長性能、肌(ji)肉品質(zhì)和(he)棉子(zi)酚沉積(ji)的影響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary rutin promoted the growth, serum ? antioxidant response and flesh collagen, free amino acids contents of grass carp ? (Ctenopharyngodon idella)

膳食蘆丁促(cu)進草魚生長、血(xue)清抗氧化反應(ying)和肌(ji)肉膠原蛋白(bai)、游離氨(an)基酸含量(liang)

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Effects of three active components in Eucommia ? ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus) based on transcriptomics

基于轉(zhuǎn)錄組學(xue)研究杜仲種三(san)種活性成分(fen)對草魚(yu)生長(zhang)和肌肉(rou)品質(zhì)的(de)影響

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Dietary effects of protein and lipid levels on ? growth performance and flesh quality of large-size largemouth bass (Micropterus salmoides)

飼料中蛋白和(he)脂質(zhì)(zhi)水平(ping)對大只大口黑(hei)鱸生長性(xing)能和肌肉品質(zhì)(zhi)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of cottonseed protein concentrate ? substituting fishmeal on the growth and flesh quality of Pacific white shrimp ? (Litopenaeus vannamei)

飼喂棉籽濃縮(suo)蛋白替(ti)代魚(yu)粉對南(nan)美白對蝦生長(zhang)和肌肉(rou)品質(zhì)的影響(xiang)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium ? autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus ? salmoides)

乙醇梭(suo)菌替代魚粉對(dui)大口黑鱸(lu)肌肉品質(zhì)和代(dai)謝組學(xue)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Growth and Muscle Quality of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) in In-Pond Raceway ? Aquaculture and Traditional Pond Culture

池塘循環(huán)流(liu)水養(yǎng)(yang)殖和傳統(tǒng)池塘(tang)養(yǎng)殖中草魚(yu)的生(sheng)長和肌肉品(pin)質(zhì)

Water（IF：3.4）

2024年

Combined supplementation of hydroxyproline and ? vitamin C improved the growth and flesh quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus vanname) cultured in low salinity ? water

羥脯氨酸(suan)和維(wei)生素C結(jié)合補充改(gai)善在低鹽(yan)度水(shui)中飼(si)養(yǎng)的南美白(bai)對蝦(xia)的生長(zhang)和肌肉品質(zhì)(zhi)

Aquaculture and Fisheries

2024年

蠶豆水提取物(wu)及維生素C＆E 對草魚(yu)肌肉質(zhì)構(gòu)、營(ying)養(yǎng)成分以及(ji)氧化應激的(de)影響(xiang)

水產(chǎn)(chan)學報

2022年

飼料中(zhong)添加滸苔(tai)對凡納濱對(dui)蝦生長性能(neng)和肌肉品質(zhì)的(de)影響

水產(chǎn)學(xue)報

2021年

飼料中添(tian)加氯化(hua)鈉對草魚生長(zhang)性能(neng)和肌肉品質(zhì)(zhi)的影(ying)響

水產(chǎn)學(xue)報

2019年

兒茶素對草(cao)魚生長(zhang)性能、血清(qing)抗氧化指標和(he)肌肉品質(zhì)(zhi)的影響(xiang)

動物營養(yǎng)(yang)學報(bao)

2020年

華南農(nóng)業(yè)(ye)大學（11篇）

?

Feeding effects of low-level fish meal replacement ? by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis ? salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

裂殖壺菌和微擬球藻海藻粉(fen)對魚(yu)粉低水平取代(dai)對大口黑鱸(lu)的飼喂(wei)效果

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary supplementation with n-3 high unsaturated fatty acids decreases serum lipid levels and improves flesh quality in the ? marine teleost golden pompano Trachinotus ? ovatus

膳食補充n-3高不飽和(he)脂肪(fang)酸降低(di)卵形鯧鲹血清(qing)脂質(zhì)水(shui)平和改(gai)善肌(ji)肉品質(zhì)

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Magnesium supplementation in high carbohydrate ? diets: Implications on growth, muscle fiber development and flesh quality of Megalobrama ? amblycephala

高碳水化合物(wu)飲食(shi)中補(bu)充鎂對(dui)團頭魴生(sheng)長、肌肉纖維(wei)發(fā)育(yu)和肌肉品質(zhì)(zhi)的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Transcriptome analysis ? revealed changes of multiple genes involved in muscle hardness in grass carp ? (Ctenopharyngodon idellus) fed with ? faba bean Meal

轉(zhuǎn)錄組分析(xi)揭示涉及(ji)飼喂蠶豆草(cao)魚肌(ji)肉硬度(du)的多種基因(yin)變化

Food Chemistry

（IF：8.8）

2020年

復合(he)油和低(di)魚粉飼料在卵(luan)形鯧鲹養(yǎng)(yang)殖應(ying)用中的效果評(ping)估

海洋漁(yu)業(yè)

2022年

復合動植(zhi)物蛋白質(zhì)飼(si)料對大口(kou)黑鱸生(sheng)長性能(neng)、肌肉(rou)品質(zhì)及氮(dan)、磷排放的影(ying)響

動物營養(yǎng)學報(bao)

2021年

液態(tài)(tai)和粉末(mo)脂肪對吉(ji)富羅非魚幼魚(yu)生長(zhang)、健康及肌肉(rou)品質(zhì)的影響(xiang)

水產(chǎn)學(xue)報

2019年

放養(yǎng)密度對(dui)日本鰻鱺夏秋(qiu)兩季養(yǎng)殖(zhi)水質(zhì)(zhi)及營(ying)養(yǎng)品質(zhì)的影(ying)響

水生(sheng)生物(wu)學報

2024年

大口黑鱸配合(he)飼料(liao)中3 種動物(wu)蛋白源(yuan)的不同添(tian)加比(bi)例對其生長性(xing)能、腸道健(jian)康 及蛋白質(zhì)代謝(xie)的影(ying)響

漁業(yè)科學進展(zhan)

2023年

卵形(xing)鯧鲹高效低魚(yu)粉配合飼料(liao)在深海(hai)網(wǎng)箱養(yǎng)(yang)殖中的應用效(xiao)果評(ping)估

漁業(yè)(ye)科學(xue)進展

2023年

四種(zhong)不同大刺(ci)鰍的營養(yǎng)成(cheng)分與肉質(zhì)分析(xi)比較

飼料(liao)工業(yè)

2023年

中國水產(chǎn)(chan)科學(xue)研究院珠(zhu)江水產(chǎn)研(yan)究所（7篇）

Reactive oxygen species ? (ROS)-mediated regulation of muscle texture in grass carp fed with dietary ? oxidants

用膳食(shi)氧化物飼喂(wei)來活性(xing)氧中介調(diào)節(jié)(jie)草魚肌肉質(zhì)構(gòu)(gou)

Aquaculture（IF：4.5）

2021年

Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative ? responses, and gut characteristics in grass carp

四種蠶豆提(ti)取物對草(cao)魚生長指(zhi)標、質(zhì)構(gòu)(gou)品質(zhì)、氧(yang)化反應(ying)和腸(chang)道特征(zheng)的影響(xiang)

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Dietary grape seed proanthocyanidin extract improved ? the chemical composition, antioxidant capacity, myofiber growth and flesh ? quality of Nile tilapia muscle

膳食葡(pu)萄籽(zi)原花青素(su)提取(qu)物改(gai)善尼羅羅(luo)非魚肌肉(rou)的化學組(zu)成、抗氧(yang)化能力(li)、肌纖維生(sheng)長和肌肉品(pin)質(zhì)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Growth ? performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed ? isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts

飼喂含蠶豆(dou)提取物(wu)的等氮等能量(liang)飼料草(cao)魚生長性能(neng)、腸道(dao)微生物和(he)免疫反應

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Proteomic and metabolomic ? basis for improved textural quality in crisp grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus C.et V) fed with a natural dietary prooxidant

飼喂一種天然(ran)膳食促(cu)氧化(hua)劑改善脆肉鯇(huan)質(zhì)構(gòu)品質(zhì)(zhi)的蛋白組學(xue)和代謝組(zu)學機(ji)制

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Quantitative phosphoproteomic ? analysis of soft and firm grass carp ? muscle

定量磷酸蛋白(bai)組學分析軟和(he)硬草魚(yu)肌肉

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Value-Added ? Carp Products: Multi-Class Evaluation of Crisp Grass Carp by Machine ? Learning-Based Analysis of Blood Indexes

增值魚(yu)產(chǎn)品：通過基(ji)于機器學習分(fen)析血(xue)液指(zhi)標來(lai)多類評估脆肉(rou)鯇

Foods

（IF：5.2）

2020年

汕頭大學（3篇）

Sexual ? dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and ? its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis

通過比(bi)較轉(zhuǎn)錄組(zu)學分析(xi)來揭示淺色黃(huang)姑魚魚鰾質(zhì)構(gòu)(gou)特性性別差(cha)異及其(qi)分子基礎(chǔ)(chu)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Dietary ? Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost ? black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and ? serum thyroid hormones

膳食海(hai)帶是用(yong)碘強化(hua)海洋硬(ying)骨魚(yu)黑鯛魚片(pian)的一種(zhong)天然、有(you)限的工具：對生(sheng)長、肌(ji)肉品質(zhì)和血(xue)清甲狀腺素(su)的影響

Journal of Applied Phycology

（IF：3.3）

2020年

Effect of faba ? bean Vicia faba L. water/alcohol ? extract

on growth ? performance, antioxidant capacity, textural

properties, and ? collagen deposition in the swim bladder

of juvenile Nibea coibor

蠶豆水/酒精提取物對(dui)幼年淺色(se)黃姑(gu)魚生長性能(neng)、抗氧化能力、質(zhì)(zhi)構(gòu)特性和魚(yu)鰾中膠原沉積(ji)的影響

?

Fish Physiology and Biochemistry（IF：2.9）

2024年

廣東省農(nóng)科(ke)院動(dong)物科學研究(jiu)所（1篇）

Effects ? of replacing soybean meal and rapeseed meal with faba bean meal on growth ? performance and muscle quality of tilapia (Oreochromis niloticus)

用蠶豆粉替(ti)代大豆(dou)粉和菜(cai)籽粕(po)粉對羅非魚(yu)生長性能(neng)和肌肉品質(zhì)(zhi)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

浙江海洋大(da)學（1篇）

殼聚糖對(dui)煎烤魷魚品(pin)質(zhì)及(ji)甲醛生成(cheng)的影響

水產(chǎn)學報

2018年

遵義(yi)師范學院（2篇）

Lipidomics ? analysis reveals new insights into crisp grass carp associated with meat ? texture

脂質(zhì)組學分析(xi)揭示與脆(cui)肉鯇肌肉質(zhì)構(gòu)(gou)相關(guān)的新(xin)認識

Heliyon（IF：4）

2024年

Identification ? of hub genes in meat quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) fed with faba bean by muscle tissue ? transcriptomic analysis

通過肌肉組織(zhi)轉(zhuǎn)錄(lu)組學(xue)分析(xi)來鑒定飼喂蠶(can)豆的草(cao)魚肌肉品(pin)質(zhì)中的hub基因

Italian Journal of Animal Science（IF：2.5）

2024年

華南(nan)理工大學（1篇）

室內(nèi)循環(huán)(huan)養(yǎng)殖系統(tǒng)中曝(pu)氣流量對(dui)尼羅(luo)羅非魚生長的(de)影響

水產(chǎn)學報

2020年

廣西(xi)壯族自治區(qū)水(shui)產(chǎn)科學(xue)研究院(1篇)

養(yǎng)殖與野生(sheng)中國圓田(tian)螺可(ke)食率(lv)及肌肉質(zhì)構(gòu)(gou)比較分析(xi)

安徽(hui)農(nóng)學通報

2020年

蘇州大學（2篇）

短期禁(jin)食改(gai)善池塘養(yǎng)殖草(cao)魚的(de)食用品(pin)質(zhì)

水產(chǎn)學報

2023年

循環(huán)水系統(tǒng)短(duan)期禁食(shi)改善草魚(yu)和斑點叉(cha)尾鮰肌肉品(pin)質(zhì)

中國漁業(yè)質(zhì)(zhi)量與標準(zhun)

2023年