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食品篇 | 2017年(nian)度國家科學(xué)(xue)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)(hui)獎(jiǎng)勵(lì)公告
? ? 2018年1月8日,2017年(nian)度國家科學(xué)技(ji)術(shù)獎(jiǎng)(jiang)勵(lì)大會(huì)召開,授(shou)予王澤山院(yuan)士、侯云德院士(shi)國家(jia)zui高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)(jiang);頒發(fā)的獎(jiǎng)項(xiàng)包(bao)括,國家(jia)自然科(ke)學(xué)獎(jiǎng)(jiang)授獎(jiǎng)項(xiàng)目35項(xiàng),其(qi)中:一等獎(jiǎng)(jiang)2項(xiàng),二(er)等獎(jiǎng)33項(xiàng)(xiang);國家(jia)技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)授(shou)獎(jiǎng)項(xiàng)(xiang)目66項(xiàng),其中(zhong):一等獎(jiǎng)(jiang)4項(xiàng)(通用(yong)項(xiàng)目(mu)2項(xiàng),項(xiàng)(xiang)目2項(xiàng)),二等獎(jiǎng)(jiang)62項(xiàng)(通用(yong)項(xiàng)目47項(xiàng),項(xiàng)目(mu)15項(xiàng));國(guo)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)(jin)步獎(jiǎng)授獎(jiǎng)(jiang)項(xiàng)目170項(xiàng),其中:特(te)等獎(jiǎng)3項(xiàng)(通(tong)用項(xiàng)(xiang)目2項(xiàng),項(xiàng)目(mu)1項(xiàng)),一等獎(jiǎng)21項(xiàng)(通(tong)用項(xiàng)目(mu)9項(xiàng),項(xiàng)目(mu)9項(xiàng),創(chuàng)新團(tuán)(tuan)隊(duì)3項(xiàng)),二等獎(jiǎng)(jiang)146項(xiàng)(通用項(xiàng)目118項(xiàng)(xiang),項(xiàng)目28項(xiàng));授(shou)予7名外籍專(zhuan)家中華人民共(gong)和國科學(xué)(xue)技術(shù)合(he)作獎(jiǎng)。
? ? ? 其中,食(shi)品類(lei)獲獎(jiǎng)項(xiàng)(xiang)目如下:
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(1)2017年度食(shi)品類國(guo)家科學(xué)技術(shù)(shu)進(jìn)步獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)(jiang)項(xiàng)目(mu)目錄(lu)
二等(deng)獎(jiǎng)(通(tong)用項(xiàng)目) | |||||
序號(hào) | 編號(hào) | 項(xiàng)目名稱 | 主要完成人(ren) | 主要完成單(dan)位 | 推薦單位(專(zhuan)家) |
1 | J-211-2-01 | 干堅(jiān)果貯藏與(yu)加工(gong)保質(zhì)關(guān)鍵(jian)技術(shù)及(ji)產(chǎn)業(yè)化 | 郜海(hai)燕,陳杭(hang)君,寧正(zheng)祥,陳先保,穆宏(hong)磊,梁嘉臻(zhen),呂金剛,房祥軍(jun),令?博 | 浙江省農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院,華(hua)南理工大(da)學(xué),洽洽食(shi)品股(gu)份有限公司,西(xi)北農(nóng)林科技大(da)學(xué),廣東(dong)廣益科技實(shí)(shi)業(yè)有限公(gong)司,四川徽記食(shi)品股(gu)份有限公司(si),杭州姚生記(ji)食品(pin)有限公(gong)司 | 中國輕(qing)工業(yè)(ye)聯(lián)合會(huì) |
2 | J-211-2-04 | 魷魚貯藏加工(gong)與質(zhì)(zhi)量安全控制關(guān)(guan)鍵技術(shù)及應(yīng)(ying)用 | 勵(lì)建榮,馬永鈞(jun),方旭波,牟偉麗(li),李鈺金(jin),李學(xué)鵬,儀淑(shu)敏,李婷婷,蔡路(lu)昀,沈(shen)?琳 | 渤海大學(xué),浙(zhe)江興業(yè)集團(tuán)(tuan)有限公司,蓬(peng)萊京(jing)魯漁業(yè)有限公(gong)司,榮(rong)成泰祥食品(pin)股份有(you)限公司,浙江海(hai)洋大學(xué),大(da)連東霖食品股(gu)份有限公司,大(da)連民族大學(xué)(xue) | 中國商業(yè)(ye)聯(lián)合會(huì) |
3 | J-211-2-05 | 兩百種重要危(wei)害因(yin)子單克隆(long)抗體制(zhi)備及食品(pin)安全快速(su)檢測技術(shù)與應(yīng)(ying)用 | 胥傳來,匡(kuang)?華,劉麗強(qiáng),鄭(zheng)乾坤,徐(xu)麗廣,韓?飛,馬?偉,駱(luo)鵬杰,吳曉玲(ling),沈崇(chong)鈺 | 江南大學(xué)(xue),得利斯(si)集團(tuán)(tuan)有限公司,國(guo)家食品安全風(fēng)(feng)險(xiǎn)評估(gu)中心,國家(jia)糧食局科(ke)學(xué)研究院,中(zhong)華人民共和(he)國江蘇出入(ru)境檢驗(yàn)檢疫(yi)局 | 國家(jia)糧食局(ju) |
4 | J-251-2-05 | 番茄加工產(chǎn)(chan)業(yè)化關(guān)(guan)鍵技術(shù)(shu)創(chuàng)新(xin)與應(yīng)用(yong) | 廖小(xiao)軍,余慶輝(hui),胡小松,連(lian)運(yùn)河,陳?芳,李風(fēng)春,楊(yang)生保,韓文(wen)杰,韓啟新(xin),陳?賀 | 新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院園(yuan)藝作物研究(jiu)所,中國農(nóng)業(yè)大(da)學(xué),中糧屯(tun)河股份有(you)限公司(si),晨光生物科技(ji)集團(tuán)股份有(you)限公司,新(xin)疆農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院農(nóng)(nong)業(yè)質(zhì)量(liang)標(biāo)準(zhǔn)與(yu)檢測技術(shù)(shu)研究(jiu)所 | 新疆維(wei)吾爾自治(zhi)區(qū) |
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(2)2017年度(du)食品(pin)類國家(jia)技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)(jiang)獲獎(jiǎng)項(xiàng)目目錄(lu)
二等(deng)獎(jiǎng)(通用(yong)項(xiàng)目) | ||||
序號(hào) | 編號(hào) | 項(xiàng)目名稱 | 主要完成人(ren) | 推薦單位(專(zhuan)家) |
1 | F-301-2-02 ? | 生鮮肉品質(zhì)無(wu)損高(gao)通量實(shí)時(shí)光學(xué)(xue)檢測關(guān)(guan)鍵技(ji)術(shù)及應(yīng)用 | 彭彥昆(中國農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)), ? | 中國農(nóng)學(xué)會(huì)(hui) |
2 | F-301-2-03 ? | 蜂產(chǎn)(chan)品安(an)全生產(chǎn)加工(gong)及質(zhì)量控(kong)制技(ji)術(shù) | 吳黎明(中國農(nóng)(nong)業(yè)科(ke)學(xué)院(yuan)蜜蜂(feng)研究所), | 農(nóng)業(yè)部 |
3 | F-305-2-02 | 黃酒綠色(se)釀造關(guān)鍵技術(shù)(shu)與智(zhi)能化(hua)裝備的創(chuàng)制及(ji)應(yīng)用 | 毛??。ń洗?da)學(xué)), | 孫寶(bao)國,朱(zhu)蓓薇,謝(xie)劍平 ? |