各有關(guān)單(dan)位：

? ? ? 為貫徹(che)黨的會(huì)議(yi)精神，實(shí)施(shi)食品安全(quan)戰(zhàn)略(lve)和《 “健康中國(guó) 2030”

規(guī)劃綱要(yao)》 、 《國(guó)民(min)營(yíng)養(yǎng)計(jì)(ji)劃 2017-2030》有效(xiao)實(shí)施，推動(dòng)食(shi)品科技創(chuàng)新(xin)，

交流國(guó)內(nèi)(nei)外前沿技(ji)術(shù)，促進(jìn)我國(guó)食(shi)品營(yíng)(ying)養(yǎng)科學(xué)和(he)健康食品的研(yan)究與發(fā)展，

提升食(shi)品安全控制技(ji)術(shù)和管理(li)水平。由(you)我會(huì)主(zhu)辦，天(tian)津科技(ji)大學(xué)(xue)食品工(gong)

程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院承(cheng)辦的“2018 食品營(yíng)(ying)養(yǎng)與安全研討(tao)會(huì)”定于 2018

年 4 月 19-21 日在(zai)天津(jin)市召開(kāi)。

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一、組織機(jī)構(gòu)(gou)

主辦單位(wei)：中國(guó)(guo)食品工業(yè)(ye)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委(wei)員會(huì)
承辦(ban)單位：天津科(ke)技大(da)學(xué)食品工程(cheng)與生物技術(shù)(shu)學(xué)院
食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與安(an)全省部(bu)共建(jian)國(guó)家重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)室(shi)
北京金玖盛會(huì)(hui)展有限(xian)公司
支持(chi)單位：（待定）

二、專家指導(dǎo)(dao)委員會(huì)(hui)(擬邀)
主任：??
韓金玉? 天津(jin)科技大(da)學(xué)校長(zhǎng)
陳? 堅(jiān)? 中國(guó)工程(cheng)院院(yuan)士
陳君石? 中國(guó)(guo)工程院院士
孫寶國(guó)? 中(zhong)國(guó)工程院院士(shi)
吳清平? 中(zhong)國(guó)工程院院(yuan)士
朱蓓(bei)薇? 中(zhong)國(guó)工程(cheng)院院士
副主任：??
???? ?楊月(yue)欣? 中國(guó)(guo)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)? 理(li)事長(zhǎng)?? 教(jiao)授
????? 杜? 荷?? 中(zhong)國(guó)食協(xié)(xie)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工(gong)作委員(yuan)會(huì)常務(wù)副(fu)會(huì)長(zhǎng)/秘書(shū)長(zhǎng)
????? 路福平?? 天津(jin)科技大(da)學(xué)副校長(zhǎng)/教(jiao)授
委 員：
白衛(wèi)濱(bin)? 暨南大學(xué)(xue)理工學(xué)院(yuan)副院長(zhǎng)/教授
陳 穎? 中國(guó)(guo)檢驗(yàn)檢(jian)疫科學(xué)研(yan)究院副院長(zhǎng)(zhang)兼總工程師(shi)/研究員
陳祥貴? 西華大(da)學(xué)食品與生(sheng)物工程學(xué)(xue)院院長(zhǎng)(zhang)/教授(shou)
陳永泉(quan)? 江南大學(xué)(xue)無(wú)錫醫(yī)學(xué)(xue)學(xué)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
杜? 明? 大連工(gong)業(yè)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教授
龔加(jia)順? 云南(nan)農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)(xue)食品學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
李? 斌? 華(hua)中農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食(shi)品科學(xué)技術(shù)學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教授
劉成梅? 南昌大(da)學(xué)食品學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授(shou)
劉東紅? 浙江大(da)學(xué)生物系統(tǒng)(tong)工程與食品(pin)科學(xué)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)教授
雷紅濤(tao)? 華南農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品學(xué)(xue)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
李? 軍? 河北(bei)科技師范學(xué)(xue)院食品科技(ji)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教(jiao)授
劉元法(fa)? 江南大學(xué)(xue)食品(pin)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
毛建衛(wèi)? 浙(zhe)江科(ke)技學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教(jiao)授
喬旭光? 山東(dong)農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品科學(xué)(xue)與工程學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
涂宗財(cái)(cai)? 江西師(shi)范大(da)學(xué)副校長(zhǎng)/教授(shou)
徐? 嬌? 國(guó)家衛(wèi)(wei)計(jì)委食(shi)品司食品安全(quan)評(píng)估預(yù)(yu)警處處(chu)長(zhǎng)
王? 琴(qin)? 仲愷(kai)農(nóng)業(yè)工程學(xué)(xue)院輕(qing)工食(shi)品學(xué)院副院長(zhǎng)(zhang)/教授
王 碩? 南(nan)開(kāi)大學(xué)(食品(pin)營(yíng)養(yǎng)(yang)與安全省部(bu)共建國(guó)家重(zhong)點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室安(an)全平臺(tái))主(zhu)任/教(jiao)授
吳永寧? 國(guó)家食(shi)品安全風(fēng)險(xiǎn)(xian)評(píng)估中(zhong)心專(zhuan)家（國(guó)家(jia)衛(wèi)生計(jì)委(wei)食品(pin)安全風(fēng)險(xiǎn)(xian)評(píng)估重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)(yan)室主任）
徐幸(xing)蓮? 南京(jing)農(nóng)業(yè)大學(xué)食(shi)品科學(xué)技術(shù)學(xué)(xue)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
徐玉(yu)娟? 廣東(dong)省農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)蠶業(yè)與農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工(gong)研究所(suo)副所長(zhǎng)
張東杰? 黑龍江(jiang)八一農(nóng)墾大(da)學(xué)副校長(zhǎng)/教(jiao)授
張名位(wei)? 廣東省農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院(yuan)蠶業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工研(yan)究所(suo)所長(zhǎng)
朱秋勁(jin)? 貴州大學(xué)(xue)釀酒與(yu)食品(pin)工程學(xué)(xue)院副院長(zhǎng)/教(jiao)授
周裔彬? 安(an)徽農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)茶(cha)與食品科技學(xué)(xue)院副院(yuan)長(zhǎng)/教授
曾新安? 華南理(li)工大學(xué)(xue)食品科學(xué)與(yu)工程(cheng)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
鐘瑞敏(min)? 廣東韶關(guān)學(xué)(xue)院英東(dong)食品(pin)科學(xué)與(yu)工程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)教授
曾慶祝? 廣州(zhou)大學(xué)化學(xué)(xue)化工(gong)學(xué)院副院長(zhǎng)/教(jiao)授

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三、組織委員會(huì)(hui)
主任：???
杜荷 ?主辦(ban)方常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)(zhang)/秘書(shū)長(zhǎng) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主(zhu)任：?
張民??? 天津科(ke)技大學(xué)食(shi)品工(gong)程與生物技術(shù)(shu)學(xué)院院長(zhǎng)
薛巖(yan)??? 主辦方副秘書(shū)(shu)長(zhǎng)
徐暢(chang)??? 主辦方副秘(mi)書(shū)長(zhǎng)
杜欣軍? 天津(jin)科技大學(xué)(xue)食品工程與生(sheng)物技術(shù)學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)
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四、時(shí)間、地(di)點(diǎn)
時(shí)間：2018年4月19-21日（19日周(zhou)四）
地點(diǎn)(dian)：天津(jin)市（具(ju)體地址另行通(tong)知）
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五、會(huì)議內(nèi)(nei)容
1．食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與健康(kang)：食品(pin)營(yíng)養(yǎng)(yang)政策；食品(pin)營(yíng)養(yǎng)(yang)與慢性病預(yù)防(fang)；特殊食品(pin)與特殊人群(qun)營(yíng)養(yǎng)；營(yíng)養(yǎng)生(sheng)物學(xué)；營(yíng)養(yǎng)；食(shi)品代謝組(zu)學(xué)及(ji)調(diào)控(kong)；食品功能因子(zi)研究等。
2．食品安全：食(shi)品安全監(jiān)管體(ti)系與法規(guī)標(biāo)(biao)準(zhǔn)；食品安全風(fēng)(feng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)；質(zhì)(zhi)量控(kong)制；食源性(xing)微生物、農(nóng)獸(shou)藥殘(can)留、真菌毒(du)素等檢測(cè)分析(xi)；溯源(yuan)技術(shù)；有毒有(you)害物質(zhì)生成(cheng)或污染途徑(jing)分析等。
3．營(yíng)養(yǎng)食(shi)品：保健食(shi)品、特殊食(shi)品等法規(guī)標(biāo)(biao)準(zhǔn)、評(píng)審(shen)與申報(bào)(bao)注冊(cè)(ce)；改善(shan)腸道健康、緩解(jie)疲勞(lao)、增強(qiáng)體質(zhì)、減(jian)肥、抗(kang)衰老等(deng)食品研發(fā)與創(chuàng)(chuang)新；功(gong)能因子提(ti)取分離(li)和檢測(cè)；功能食(shi)品原料、配料開(kāi)(kai)發(fā)與應(yīng)用(yong)等。
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六、展覽與展示(shi)
1．新技術(shù)、新(xin)工藝(yi)、新成果；
2．營(yíng)養(yǎng)(yang)保健食品原料(liao)、配料、添加劑、天(tian)然提(ti)取物等；
3．營(yíng)養(yǎng)保(bao)健食品、天然食(shi)品、膳食補(bǔ)充劑(ji)和特殊食(shi)品；
4．加工(gong)設(shè)備、提取(qu)分離、檢測(cè)儀器(qi)等設(shè)備；
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七、會(huì)議征文
1．論文(wen)范圍：食品(pin)營(yíng)養(yǎng)、食(shi)品安全、食(shi)品加工及食(shi)品科(ke)學(xué)領(lǐng)(ling)域相關(guān)的基(ji)礎(chǔ)研究(jiu)，生物工(gong)程、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生(sheng)、專題綜述(shu)、工藝(yi)技術(shù)、分析檢(jian)測(cè)等技術(shù)(shu)等均可。
2．論文要(yao)求：文字(zi)數(shù)不(bu)超過(guò)6000字，文件(jian)格式為(wei)word文檔。具(ju)體內(nèi)容包(bao)括：論文題(ti)目、作者姓名(ming)、工作單(dan)位、通訊地址(zhi)、郵政編碼、、論文(wen)摘要、關(guān)鍵詞(ci)、正文、主要參(can)考文獻(xiàn)。
3．征文(wen)回報(bào)：通過(guò)論文(wen)征集活動(dòng)提(ti)交的學(xué)術(shù)論文(wen)，通過(guò)審核后將(jiang)收錄到《大會(huì)(hui)論文(wen)集》，作為(wei)交流材料發(fā)放(fang)給每位(wei)參會(huì)代表。
4．截止時(shí)(shi)間：請(qǐng)于2018年(nian)4月9日前，用Word格(ge)式將論文(wen)提交至電子(zi)信箱。
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八、收(shou)費(fèi)標(biāo)(biao)準(zhǔn)
國(guó)內(nèi)代(dai)表1800元/人(ren)，在校學(xué)生1200元(yuan)/人，國(guó)外代表(biao)300美元，住宿費(fèi)自(zi)理。
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九、
1.北京(jing)金玖盛會(huì)展(zhan)有限公(gong)司（會(huì)務(wù)組）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津科技大(da)學(xué)食品工程與(yu)生物技(ji)術(shù)學(xué)院
王志偉??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國(guó)食協(xié)營(yíng)養(yǎng)(yang)工作指(zhi)導(dǎo)委員(yuan)會(huì)辦公(gong)室
李愛(ài)蓉?
??
中國(guó)食品(pin)工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)(ying)養(yǎng)指導(dǎo)(dao)工作委員會(huì)
二〇一八年一(yi)月二十九日