? ? ? 煙葉物理特性(xing)是其自身(shen)組織結(jié)構(gòu)的一(yi)種直接(jie)反映，它(ta)不僅與煙(yan)葉內(nèi)(nei)在質(zhì)量密切相(xiang)關(guān)，同時還(hai)能體現(xiàn)煙(yan)葉加(jia)工性能(neng)，并直接影響卷(juan)煙制造過(guo)程、產(chǎn)品風(feng)格、成本(ben)及其他經(jīng)濟(ji)因素。近年(nian)來，隨著卷煙(yan)加工工藝水(shui)平的不斷提(ti)高，行業(yè)對煙葉(ye)物理(li)特性方(fang)面開展了大(da)量的研究工(gong)作。煙葉在受(shou)到外力等(deng)因素(su)影響下，其細(xi)胞內(nèi)(nei)液體或半液體(ti)物質(zhì)會溢出(chu)，由于其溢(yi)出物及煙葉(ye)表面的分泌(mi)物具有(you)一定(ding)的粘(zhan)附性，導致煙(yan)葉在(zai)煙包內(nèi)(nei) 結(jié)塊，使煙(yan)葉在外(wai)觀上產(chǎn)生油(you)浸痕跡或斑塊(kuai)，行業(yè)(ye)內(nèi)稱(cheng)之為煙葉壓油(you)或出油。它(ta)的存在是(shi)破壞煙葉(ye)原有品質(zhì)，降低(di)使用(yong)價值(zhi)和等(deng)級合格率的(de)重要因素之一(yi)。

? ? ? 質(zhì)構(gòu)儀(yi)（Texture Analyser）又叫物性測試(shi)儀，可對樣(yang)品的物性(xing)概念作出(chu)數(shù)據(jù)化的(de)表述。通過質(zhì)構(gòu)(gou)儀對不同等(deng)級煙葉(ye)的粘(zhan)附力進(jin)行分(fen)析，以期(qi)為煙葉(ye)質(zhì)量(liang)評價以及配(pei)方人(ren)員選用煙葉提(ti)供依據(jù)(ju)；同時可根(gen)據(jù)煙葉粘附(fu)力的差異為(wei)打葉復烤(kao)、制絲工藝參(can)數(shù)設(shè)置(zhi)以及煙葉預壓(ya)打包、貯存、運輸(shu)過程減少(shao)煙葉壓(ya)油板結(jié)提供(gong)數(shù)據(jù)支持。

1、樣品準(zhun)備

測試樣(yang)品的制備：選(xuan)取葉片完整(zheng)、葉面無明顯(xian)灰塵 且(qie)無斑點的(de)煙葉樣(yang)品作(zuo)為測試樣(yang)品。將測試樣品(pin)放入溫度（20±2）℃、濕(shi)度（75±5）%的(de)恒溫恒(heng)濕環(huán)境條(tiao)件下平衡48h后(hou)取出，將樣品的(de)葉尖和葉端(duan)部位切除，保留(liu)10cm長中間部位煙(yan)葉，然后(hou)將測(ce)試樣品沿主脈(mai)垂直方向切(qie)成寬為2cm的條狀(zhuang)，并將(jiang)主脈切除，形(xing)成10片測(ce)試樣品。后將(jiang)10片煙葉樣(yang)品正面朝上鋪(pu)展疊加，并利(li)用質(zhì)構(gòu)(gou)儀，采用5000g感(gan)應(yīng)力將疊加后(hou)煙葉下壓 3600s后，供(gong)測試用。

測試樣品的(de)固定(ding)：在保(bao)證與(yu)下壓探頭(tou)接觸的(de)測試(shi) 煙葉(ye)樣品(pin)無煙葉子脈(mai)的前提(ti)下，將(jiang)測試煙(yan)葉樣(yang)品的(de)正面朝上，并(bing)固定在(zai)受壓探(tan)頭上。

2、粘附力(li)測定(ding)

儀器：Universal TA研究型(xing)質(zhì)構(gòu)儀

探頭：P/50柱形探(tan)頭

將煙葉(ye)樣品置于柱形(xing)探頭的(de)正下方(fang)進行粘附力(li)分析(xi)，測試條件設(shè)置(zhi)如下(xia)

測試模式：壓縮(suo)

測試(shi)前速度：0.5mm/s

測試速(su)度：0.5mm/s

測試(shi)后速(su)度：0.5mm/s

觸發(fā)力(li)：8g

目標模式(shi)：力 4500g

擠壓時間：240S