二等(deng)獎（通用(yong)項目）

序號

編號

項目(mu)名稱

主要完成人(ren)

主要完成(cheng)單位

推薦單位（專家(jia)）

1

J-211-2-01

干堅果(guo)貯藏與加工(gong)保質(zhì)關(guān)鍵技(ji)術(shù)及產(chǎn)(chan)業(yè)化

郜海燕(yan)，陳杭君，寧正(zheng)祥，陳(chen)先保，穆宏磊(lei)，梁嘉臻，呂金(jin)剛，房祥(xiang)軍，令?博

浙江(jiang)省農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院，華南(nan)理工大學(xué)(xue)，洽洽食(shi)品股份有限(xian)公司，西北(bei)農(nóng)林科技大(da)學(xué)，廣東(dong)廣益(yi)科技實(shi)業(yè)有限(xian)公司(si)，四川徽記(ji)食品(pin)股份(fen)有限(xian)公司，杭州姚(yao)生記食品有(you)限公(gong)司

中國輕工業(yè)(ye)聯(lián)合會

2

J-211-2-04

魷魚貯藏(cang)加工與質(zhì)量(liang)安全控制關(guān)(guan)鍵技術(shù)及應(yīng)用(yong)

勵建(jian)榮，馬(ma)永鈞(jun)，方旭波，牟偉(wei)麗，李鈺金，李學(xué)(xue)鵬，儀淑敏，李婷(ting)婷，蔡路昀，沈(shen)?琳

渤海大學(xué)，浙(zhe)江興業(yè)集(ji)團(tuán)有限公司，蓬(peng)萊京魯(lu)漁業(yè)有限公(gong)司，榮(rong)成泰祥(xiang)食品股(gu)份有(you)限公司(si)，浙江海洋(yang)大學(xué)，大連東霖(lin)食品股份(fen)有限(xian)公司，大連民族(zu)大學(xué)

中國商業(yè)聯(lián)合(he)會

3

J-211-2-05

兩百(bai)種重要危(wei)害因子單克(ke)隆抗體(ti)制備及食品安(an)全快速檢測(ce)技術(shù)與應(yīng)用

胥傳來，匡?華，劉麗強(qiáng)(qiang)，鄭乾(qian)坤，徐(xu)麗廣，韓(han)?飛，馬?偉，駱鵬(peng)杰，吳(wu)曉玲，沈崇鈺

江南(nan)大學(xué)(xue)，得利斯集團(tuán)有(you)限公(gong)司，國家食品安(an)全風(fēng)險(xian)評估中心(xin)，國家糧(liang)食局科學(xué)研究(jiu)院，中華(hua)人民共和國(guo)江蘇(su)出入境檢驗檢(jian)疫局

國家糧食(shi)局

4

J-251-2-05

番茄(jia)加工產(chǎn)業(yè)化(hua)關(guān)鍵技術(shù)(shu)創(chuàng)新與應(yīng)(ying)用

廖小軍，余慶(qing)輝，胡(hu)小松(song)，連運(yùn)河(he)，陳?芳，李(li)風(fēng)春，楊(yang)生保，韓文杰，韓(han)啟新，陳?賀

新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院園藝作物(wu)研究所，中國(guo)農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)(xue)，中糧屯河股(gu)份有限公司(si)，晨光(guang)生物科技(ji)集團(tuán)股(gu)份有限公司(si)，新疆農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)業(yè)(ye)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢(jian)測技術(shù)研究(jiu)所

新疆維吾爾(er)自治區(qū)(qu)

二等(deng)獎（通用項目(mu)）

序號

編號

項目名稱(cheng)

主要完成人

推薦單位(wei)（專家）

1

F-301-2-02

?

生鮮肉品質(zhì)無(wu)損高通量實(shi)時光學(xué)檢(jian)測關(guān)鍵技術(shù)(shu)及應(yīng)用

彭彥昆(kun)（中國農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)），
黃?嵐（中(zhong)國農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)），
湯修映(ying)（中國(guo)農(nóng)業(yè)大學(xué)），
李永玉(yu)（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)），
韓東海(hai)（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)），
陳興(xing)海（北京卓立漢(han)光儀器有限(xian)公司）

?

中國農(nóng)(nong)學(xué)會

2

F-301-2-03

?

蜂產(chǎn)品(pin)安全生(sheng)產(chǎn)加工及質(zhì)(zhi)量控制技術(shù)

吳黎明(ming)（中國(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院蜜蜂研究(jiu)所），
彭文君(jun)（中國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院蜜蜂(feng)研究所），
胡福良（浙江(jiang)大學(xué)(xue)），
薛曉鋒（中國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院蜜(mi)蜂研究(jiu)所），
田文禮（中國(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院蜜(mi)蜂研究所(suo)），
張中?。ê幽?nan)科技學(xué)院）

農(nóng)業(yè)部

3

F-305-2-02

黃酒綠色釀造(zao)關(guān)鍵(jian)技術(shù)(shu)與智(zhi)能化裝(zhuang)備的創(chuàng)制及(ji)應(yīng)用

毛??。ń洗?da)學(xué)），
劉雙平（江南大(da)學(xué)），
傅建偉（浙(zhe)江古越(yue)龍山紹(shao)興酒股份(fen)有限(xian)公司），
金建順(shun)（會稽山紹興酒(jiu)股份(fen)有限公司），
俞劍燊（上海金(jin)楓酒業(yè)股份有(you)限公(gong)司），
鄒慧(hui)君（浙江(jiang)古越龍山紹(shao)興酒股份有限(xian)公司）

孫寶國，朱蓓(bei)薇，謝劍平

?