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資料(liao)下載質(zhì)構儀相關(guan)論文：甜(tian)菜果(guo)膠-魚明膠復(fu)合可食膜的(de)制備及特性研(yan)究
發(fā)布(bu)時間：2025/10/14
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? ? ? ?2019年，山東大學(xue)、北京工商大(da)學、威海海洋(yang)職業(yè)學(xue)院聯(lián)合(he)在國內(nèi)期刊《食(shi)品科學技(ji)術學(xue)報》在線發(fā)(fa)表了題(ti)為“甜菜(cai)果膠魚明膠(jiao)復合可食(shi)膜的制備(bei)及特(te)性研究”的研究(jiu)文章。在(zai)該文章(zhang)中，研究人員(yuan)使用(yong)Universal TA研究型質(zhì)(zhi)構儀測(ce)定復合膜的(de)抗拉強(qiang)度。
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