主辦(ban)單位：食(shi)品伙(huo)伴網(wǎng)、《食品工業(yè)(ye)科技》雜志社(she)

支持單位：中國(guo)食品(pin)科學(xué)技術(shù)學(xué)(xue)會

戰(zhàn)略合作：江蘇(su)微康生物科(ke)技有限公司

時? ? 間(jian)：2020年6月20-21日(ri)

地? ? 點(diǎn)：上海?光(guang)大會展中心酒(jiu)店

會議(yi)主旨(zhi)：科學(xué)創(chuàng)新、技(ji)術(shù)落地

繼成功(gong)舉辦兩屆科(ke)技論壇(tan)之后，《食品(pin)工業(yè)科(ke)技》雜(za)志社、食品(pin)伙伴(ban)網(wǎng)將于2020年6月(yue)20-21日繼續(xù)(xu)舉辦以“科學(xué)(xue)創(chuàng)新、技(ji)術(shù)落地”為主(zhu)旨的《第三屆食(shi)品科(ke)技創(chuàng)新(xin)論壇》。

一、會議概況：

本屆(jie)論壇將邀(yao)請70位各食(shi)品分支行業(yè)ding尖(jian)專家進(jìn)行現(xiàn)(xian)場演講，演(yan)講嘉賓有國家(jia)食品管理(li)機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)(dao)、大專院(yuan)校的(de)教授、科研(yan)院所的(de)科學(xué)家、食品(pin)生產(chǎn)一線的研(yan)發(fā)總監(jiān)，他們(men)將同(tong)與會嘉賓分(fen)享各自的食(shi)品研究(jiu)成果，以期實(shí)現(xiàn)(xian)科技轉(zhuǎn)化(hua)為生產(chǎn)力，為市(shi)場服務(wù)(wu)，為行業(yè)服務(wù)，為(wei)企業(yè)服務(wù)。

二、會議規(guī)模：

論壇規(guī)模(mo)從2018年的與會(hui)聽眾640名(ming)，到2019年的860名(ming)，預(yù)計(ji)2020年可達(dá)(da)到1000-1200名，聽眾構(gòu)成(cheng)85%-90%為食品生產(chǎn)(chan)一線的研發(fā)工(gong)程師、10%-15%為大專院(yuan)校、科研(yan)機(jī)構(gòu)的教授(shou)、專家，是一個名(ming)副其(qi)實(shí)的科學(xué)創(chuàng)(chuang)新、技術(shù)落地(di)的論壇。

三、會議框架：論(lun)壇特設(shè)10個專(zhuan)題，開設(shè)12個分論(lun)壇：

功能性食(shi)品分論壇、天(tian)然提取物分(fen)論壇；特殊食品(pin)分論(lun)壇、老(lao)年食品分論(lun)壇、海(hai)洋食(shi)品分論壇(tan)、功能性肽(tai)分論(lun)壇、益(yi)生菌分論壇(tan)、發(fā)酵(jiao)乳制(zhi)品分(fen)論壇、果蔬加(jia)工分論(lun)壇、肉制品分論(lun)壇等……

四、目標(biāo)參會聽(ting)眾：

政府機(jī)構(gòu)的(de)領(lǐng)導(dǎo)、食品企業(yè)(ye)的研發(fā)人員、科(ke)研院所的工(gong)程師、大專院校(xiao)的師(shi)生……